Nosalty logó

Napraforgómagos csigák

Name: Napraforgómagos csigák
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 75 dkg Finomliszt; 2 kávéskanál Só; 1 teáskanál Cukor; 5 dkg Friss élesztő; langyos 1 dl Tej; 1 dl Napraforgó olaj; 20 dkg Margarin; 2 db Tojássárgája; 2 kávéskanál Só; felvert 1 db Tojásfehérje a mázhoz; 2 ek Napraforgómag a szóráshoz

6adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztához

75 dkg finomliszt
2 kávéskanál só
1 teáskanál cukor
5 dkg friss élesztő
1 dl tej
1 dl napraforgó olaj

Töltelékhez

20 dkg margarin
2 db tojássárgája
2 kávéskanál só
1 db tojásfehérje (a mázhoz)
2 ek napraforgómag (a szóráshoz)

Tápanyag és kalória

880

Kalória

16.5g

Fehérje

99.5g

Szénhidrát

45.9g

Zsír

35.6g

Víz

72.3g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
50% Szénhidrát
23% Zsír

Tésztához

125g finomliszt

455 kcal
1g só

0 kcal
1g cukor

3 kcal
8g friss élesztő

9 kcal
17g tej

9 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal

Töltelékhez

33g margarin

239 kcal
7g tojássárgája

21 kcal
1g só

0 kcal
7g tojásfehérje

3 kcal
3g napraforgómag

16 kcal

Összesen 880 kcal

9% Fehérje
50% Szénhidrát
23% Zsír

Tésztához

750g finomliszt

2730 kcal
8g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
50g friss élesztő

53 kcal
100g tej

56 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Töltelékhez

200g margarin

1434 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
8g só

0 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
16g napraforgómag

93 kcal

Összesen 5286 kcal

9% Fehérje
50% Szénhidrát
23% Zsír

Tésztához

57.6g finomliszt

210 kcal
0.6g só

0 kcal
0.4g cukor

1 kcal
3.8g friss élesztő

4 kcal
7.7g tej

4 kcal
6.5g napraforgó olaj

58 kcal

Töltelékhez

15.4g margarin

110 kcal
3.1g tojássárgája

10 kcal
0.6g só

0 kcal
3.1g tojásfehérje

2 kcal
1.2g napraforgómag

7 kcal

Összesen 406 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
50% Szénhidrát
23% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

16.5 g

Zsír

Összesen

45.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

72 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1419.9 g
Cink

2 mg
Szelén

50 mg
Kálcium

52 mg
Vas

2 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

209 mg
Nátrium

1062 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

99.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

35.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

298 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

114 micro
Kolin:

76 mg
Retinol - A vitamin:

281 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

210 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

95 micro

Összesen 880 kcal

9% Fehérje
50% Szénhidrát
23% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

99 g

Zsír

Összesen

275.6 g
Telített zsírsav

48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

126 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

88 g
Koleszterin

434 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8519.1 g
Cink

12 mg
Szelén

297 mg
Kálcium

313 mg
Vas

13 mg
Magnézium

250 mg
Foszfor

1256 mg
Nátrium

6372 mg
Réz

1 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

596.7 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

213.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1791 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

60 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

193 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

686 micro
Kolin:

456 mg
Retinol - A vitamin:

1684 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

1260 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

573 micro

Összesen 5286 kcal

9% Fehérje
50% Szénhidrát
23% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

21.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

654.3 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

24 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

489 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

45.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

16.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

138 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

129 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

97 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

44 micro

Összesen 406 kcal

Elkészítés

Tésztához

Az élesztőt a langyos tejben felfuttatjuk, majd a liszthez adjuk a sóval és az olajjal együtt.
A tésztát gyorsan összegyúrjuk és anélkül, hogy megvárnánk, amíg megkel, 1 cm vastagra nyújtjuk.
A margarint összekeverjük a tojássárgájákkal és a sóval, majd a masszát a kinyújtott tésztára kenjük. A tésztát két oldalról feltekerjük a közepéig, és a közepén kettévágjuk.
A tekercseket 2 cm vastag csigákra szeleteljük. Lapjukkal felfelé rakjuk őket a sütőlapra, megkenjük felvert tojásfehérjével, és megszórjuk napraforgómaggal.
Előmelegített sütőben 200 fokon addig sütjük, míg szépen meg nem pirulnak.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Kerestem valami sós harapnivalót, ami nem a klasszikus pogácsa... erre a gyöngyszemre akadtam, ami gyorsan belopta magát a baráti kör szívébe...

Hasonló receptek

Összes sós csiga

Medvehagymás-szezámmagos hajtovány

Lecsós csiga Iluskától

Chilis-sajtos csigák Iluskától

Sós tekercs

Sajtos-köményes tekercs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós torta

Reggeli quiche sonkával és baconnel

Egy igazi királyi reggeli: ez a baconös-gombás-sonkás quiche egyszerre elegáns, laktató, és nagyon könnyen elkészíthető. Egy kis kreativitással és jó alapanyagokkal ilyen reggeliket ...

Nosalty

sós rúd

Túrós-vajas sós rúd, amiből nem lehet eleget sütni

Villámgyorsan elkészül és alig pár alapanyag kell csak hozzá - hát kívánhatunk ennél többet egy nassolnivalótól? Ezek a túrós-vajas rudak bizony annyira addiktívak, hogy érdemes ...

Rosanics Petra

sós rúd

Medvehagymás sós rúd

Kívül enyhén roppanós, belül mégis eszméletlenül omlós sós rudak várnak, karakteres medvehagymával megspékelve. Utolsó pillanatos vendégvárónak tökéletes, ugyanis nem kell ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept