kenyerek magos kenyér

Napraforgómagos kenyér

Moncsa

Moncsa

4adag

Idő

220p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 3 dl víz
• 4 ek olívaolaj (lapos ek)
• 2 csapott ek cukor
• 1 ek só (lapos ek)
• 50 g napraforgómag
• 400 g finomliszt (finom)
• 100 g graham-liszt (vagy teljes kiőrlésű)
• 1.6 dkg friss élesztő

• hétvégi
• magyar
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

614

Kalória

15.7g

Fehérje

103.2g

Szénhidrát

16g

Zsír

93.3g

Víz

-

Koleszterin

7.4g

Élelmi rost

5.8g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 45% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 75g víz

  0 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 3g só

  0 kcal

• 13g napraforgómag

  73 kcal

• 100g finomliszt

  364 kcal

• 25g graham-liszt

  83 kcal

• 4g friss élesztő

  4 kcal

Összesen 614 kcal

• 7% Fehérje
• 45% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 300g víz

  0 kcal

• 32g olívaolaj

  283 kcal

• 20g cukor

  77 kcal

• 11g só

  0 kcal

• 50g napraforgómag

  292 kcal

• 400g finomliszt

  1456 kcal

• 100g graham-liszt

  332 kcal

• 16g friss élesztő

  17 kcal

Összesen 2457 kcal

• 7% Fehérje
• 45% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 32.3g víz

  0 kcal

• 3.4g olívaolaj

  30 kcal

• 2.2g cukor

  8 kcal

• 1.2g só

  0 kcal

• 5.4g napraforgómag

  31 kcal

• 43.1g finomliszt

  157 kcal

• 10.8g graham-liszt

  36 kcal

• 1.7g friss élesztő

  2 kcal

Összesen 264 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 45% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 41% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  15.7 g

Zsír

• Összesen

  16 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1541.6 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  44 mg

• Kálcium

  37 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  94 mg

• Foszfor

  285 mg

• Nátrium

  1074 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  103.2 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  93.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  0 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  93 micro

• Kolin:

  26 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  5 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  73 micro

Összesen 614 kcal

• 7% Fehérje
• 45% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 41% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  62.7 g

Zsír

• Összesen

  63.9 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  33 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  18 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6166.5 g

• Cink

  10 mg

• Szelén

  176 mg

• Kálcium

  147 mg

• Vas

  12 mg

• Magnézium

  377 mg

• Foszfor

  1139 mg

• Nátrium

  4297 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  7 mg

Szénhidrát

• Összesen

  412.6 g

• Cukor

  23 mg

• Élelmi rost

  29 mg

Víz

• Összesen

  373.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  23 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  22 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  16 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  371 micro

• Kolin:

  106 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  20 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  292 micro

Összesen 2457 kcal

• 7% Fehérje
• 45% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 41% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.7 g

Zsír

• Összesen

  6.9 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  663.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  19 mg

• Kálcium

  16 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  41 mg

• Foszfor

  123 mg

• Nátrium

  462 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  44.4 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  40.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  0 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  40 micro

• Kolin:

  11 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  2 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  31 micro

Összesen 264 kcal

Elkészítés

1. Öntsük először a folyadékokat (a vizet és az olajat) a keverőtálba.
2. Ebbe kerül a só, a cukor és a napraforgómag. Adjuk hozzá a lisztet.
3. Morzsoljuk a lisztre az élesztőt úgy, hogy lehetőleg ne érintkezzen az olajjal. Válasszuk ki a megfelelő programot, állítsuk be 750 g-os kenyér sütésére, valamint a kenyérhéj színét ízlés szerint.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 210 p
• Sütés hőfoka: 170 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

A legújabb felfedezettem. Az elején azt hittem, nem fog sikerülni, mert elég kevés ennyi tészta az aránylag nagy keverőtálamba - ilyenkor nem keveri meg rendesen. De ahogy kelt a tészta, úgy töltötte ki a keverőtálat, és az eredmény egy igazán finom, puha kenyér lett. Újabb bizonyíték arra, hogy néha a legegyszerűbb a legjobb is egyben.

Hasonló receptek

Összes magos kenyér

Magvas kenyér

Teljes kiőrlésű kenyér lenmaggal

Lenmagos-levendulás kenyér

Cukkinis-magos falusi kenyér

5 perces kenyér

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• olivás kenyér
• hagymás kenyér
• diós kenyér
• focaccia
• lepénykenyér

További receptek

focaccia

Focaccia-muffin

Ha imádjátok a focacciát, akkor egyszerűen ki kell próbálnotok muffinformában is! Az önmagában is aromás, ropogós és könnyed tésztát mi most még kevés paradicsommal, olajbogyóval ...

Rosanics Petra

focaccia

Puha, illatos focaccia - az olaszok kedvenc kenyere házilag

Ha te is odavagy az olasz konyháért, de már unod a pizzát, akkor a focaccia lesz az új kedvenced! Ez a kívül ropogós, belül pihe-puha lepénykenyér maga a mediterrán életérzés: egy jó ...

Hering András

lepénykenyér

Bodag

A bodag, más néven cigánykenyér egy igazán egyszerű lepénykenyér fajta. A tésztába libazsír kerül, ami igazán különleges ízt ad neki. Sütőben és serpenyőben is elkészíthető, ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept