Nosalty logó

Napraforgómagos rétes

Name: Napraforgómagos rétes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csomag Leveles tészta hűtőpultból, előrenyújtott; 5 közepes db Alma; 10 dkg Cukor; 0 citromból nyert Citromlé; 3 teáskanál Pálinka bármilyen gyümölcspálinka; hántolt, nyers 12 dkg Napraforgómag; 1 ek Méz; 1 ek Vaj; hántolt, nyers 1 ek Napraforgómag

Lizinka_

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

réteshez

1 csomag leveles tészta (hűtőpultból, előrenyújtott)
5 közepes db alma
10 dkg cukor
0.5 citromból nyert citromlé
3 teáskanál pálinka (bármilyen gyümölcspálinka)
12 dkg napraforgómag

tetejére

1 ek méz
1 ek vaj
1 ek napraforgómag

Tápanyag és kalória

706

Kalória

11.4g

Fehérje

92g

Szénhidrát

35.5g

Zsír

201.8g

Víz

7.5g

Koleszterin

8.9g

Élelmi rost

55.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír

réteshez

69g leveles tészta

255 kcal
250g alma

117 kcal
25g cukor

97 kcal
5g citromlé

1 kcal
2g pálinka

5 kcal
30g napraforgómag

175 kcal

tetejére

6g méz

19 kcal
4g vaj

25 kcal
2g napraforgómag

12 kcal

Összesen 706 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír

réteshez

275g leveles tészta

1020 kcal
1000g alma

468 kcal
100g cukor

387 kcal
20g citromlé

4 kcal
9g pálinka

21 kcal
120g napraforgómag

701 kcal

tetejére

25g méz

76 kcal
14g vaj

100 kcal
8g napraforgómag

47 kcal

Összesen 2824 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír

réteshez

17.5g leveles tészta

65 kcal
63.7g alma

30 kcal
6.4g cukor

25 kcal
1.3g citromlé

0 kcal
0.6g pálinka

1 kcal
7.6g napraforgómag

45 kcal

tetejére

1.6g méz

5 kcal
0.9g vaj

6 kcal
0.5g napraforgómag

3 kcal

Összesen 180 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.4 g

Zsír

Összesen

35.5 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

559.4 g
Cink

2 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

40 mg
Vas

2 mg
Magnézium

116 mg
Foszfor

238 mg
Nátrium

144 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

92 g
Cukor

55 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

201.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

81 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

76 micro
β-crypt

25 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

66 micro

Összesen 706 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

45.7 g

Zsír

Összesen

142.1 g
Telített zsírsav

43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

30 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2237.5 g
Cink

7 mg
Szelén

69 mg
Kálcium

161 mg
Vas

8 mg
Magnézium

463 mg
Foszfor

950 mg
Nátrium

574 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

368.1 g
Cukor

220 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

807.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

127 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

47 mg
C vitamin:

51 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

322 micro
Kolin:

105 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

304 micro
β-crypt

100 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

264 micro

Összesen 2824 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.9 g

Zsír

Összesen

9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

142.4 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

10 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

60 mg
Nátrium

37 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.4 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

51.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 180 kcal

Elkészítés

réteshez

Az almát mosás és hámozás után nagyon apró kockákra vágjuk. Nem reszeljük! Ezután megöntözzük a fél citrom levével és a gyümölcspálinkával. Majd hozzákeverjük a napraforgómagot.
A leveles tésztát kigöngyöljük a papírból, és félbevágjuk úgy, hogy két téglalapot kapjunk. A töltelékhez most adjuk a cukrot, hogy ne legyen ideje levet engedni.
A rengetegnek tűnő tölteléket kettéosztjuk, és ráhalmozzuk a leveles tésztára. Elegyengetjük, és a hosszabbik végénél feltekerjük. Sütőlemezre rakjuk.
Előmelegített sütőbe tesszük.

tetejére

A vajat és a mézet megolvasztjuk. Majd jól összekeverjük.
A sütési idő letelte előtt kb 10 perccel (amikor már színesedik a tészta) kivesszük a sütőből a tepsit, és vastagon megkenjük a rétes rudak tetejét a mézes-vajas mázzal. Ezután megszórjuk napraforgómaggal, ami teljesen rá fog ragadni.
Visszatesszük a rétest a sütőbe, és szép aranybarnára sütjük. Amikor kihűlt, felszeleteljük a kemény, ropogós tetejű rétest, és langyosan kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x40

Különleges, ínyenc finomság! Azoknak ajánlom, akik szívesen kipróbálják a nem hagyományos ízeket.

Hasonló receptek

Összes különleges rétesek

Mici néni mákos-almás kígyórétese

Rétesbatyu

Isteni pisztáciás baklava

Piri mama káposztás rétese

Epres-kókuszos rétes

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós rétes

Görög fetás-spenótos batyuk (Spanakopita)

A görög spanakopitát sokan ismerik, bár általában a tepsiben sütött, vaskosabb verzióját. Ezek a kisebb, egyszemélyes batyuk kiváló választásnak bizonyulnak majd vendégségek, partik ...

Lakos Benedek

különleges rétesek

Mhencha, a marokkói mandulás süti

A mhencha egy hagyományos marokkói mandulás sütemény, aminél az aprított tölteléket réteslapba tekerve sütik meg. Leggyakrabban csigaformában tekerik fel, azonban mivel a mi bolti ...

Rosanics Petra

különleges rétesek

Flódnis rétes

Imádom a flódnit és szinte bármilyen formában el tudnám fogyasztani. De tényleg! Hogy ezt bebizonyítsam, létrehoztam az alábbi rétest, ami a klasszikus karácsonyi sütemény minden ízét ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept