Nosalty logó

Napraforgómagos sült burgonya

Name: Napraforgómagos sült burgonya
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: francia
Ingredients: 1 kg Burgonya; 10 ek Olívaolaj; 80 g Napraforgómag; 80 g Szezámmag; 0 ízlés szerint Só; 300 g Kecskesajt; 5 db Újhagyma; 1 csokor Bazsalikom; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Burgonya

1 kg burgonya
10 ek olívaolaj
80 g napraforgómag
80 g szezámmag
só ízlés szerint

Mártogatós

300 g kecskesajt
5 db újhagyma
1 csokor bazsalikom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

851

Kalória

29.5g

Fehérje

47g

Szénhidrát

63g

Zsír

260.4g

Víz

59.3g

Koleszterin

10.1g

Élelmi rost

3.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
12% Szénhidrát
16% Zsír

Burgonya

250g burgonya

144 kcal
20g olívaolaj

177 kcal
20g napraforgómag

117 kcal
20g szezámmag

115 kcal
0g só

0 kcal

Mártogatós

75g kecskesajt

273 kcal
115g újhagyma

22 kcal
15g bazsalikom

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 851 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
16% Zsír

Burgonya

1000g burgonya

578 kcal
80g olívaolaj

707 kcal
80g napraforgómag

467 kcal
80g szezámmag

458 kcal
0g só

0 kcal

Mártogatós

300g kecskesajt

1092 kcal
460g újhagyma

88 kcal
60g bazsalikom

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 3404 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
16% Zsír

Burgonya

48.5g burgonya

28 kcal
3.9g olívaolaj

34 kcal
3.9g napraforgómag

23 kcal
3.9g szezámmag

22 kcal
0g só

0 kcal

Mártogatós

14.6g kecskesajt

53 kcal
22.3g újhagyma

4 kcal
2.9g bazsalikom

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 165 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
12% Szénhidrát
16% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

29.5 g

Zsír

Összesen

63 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1812.2 g
Cink

4 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

533 mg
Vas

8 mg
Magnézium

223 mg
Foszfor

680 mg
Nátrium

339 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

47 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

260.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

380 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

53 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

223 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

149 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

301 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

951 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1649 micro

Összesen 851 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
16% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

117.9 g

Zsír

Összesen

252 g
Telített zsírsav

82 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

109 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

47 g
Koleszterin

237 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7248.7 g
Cink

16 mg
Szelén

86 mg
Kálcium

2132 mg
Vas

33 mg
Magnézium

894 mg
Foszfor

2719 mg
Nátrium

1354 mg
Réz

8 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

188.1 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

40 mg

Víz

Összesen

1041.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1520 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

43 mg
C vitamin:

212 mg
D vitamin:

66 micro
K vitamin:

891 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

595 micro
Kolin:

224 mg
Retinol - A vitamin:

1203 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3802 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6596 micro

Összesen 3404 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
16% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

12.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

351.9 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

104 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

132 mg
Nátrium

66 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

50.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

74 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

185 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

320 micro

Összesen 165 kcal

Elkészítés

Burgonya

A burgonyát főzzük meg héjában.
Vágjuk karikára.
A sütőt melegítsük elő 200 fokra.
Locsoljunk meg egy tepsit olívaolajjal, tegyük bele a burgonya karikákat, locsoljuk meg ezt is az olívaolajjal, és szórjuk meg a szezám-, illetve napraforgómagokkal, és egy kevés sóval.
Süssük körülbelül 20 percig, míg aranybarnák és ropogósak nem lesznek.

Mártogatós

A bazsalikomot mossuk meg, csepegtessük le, és aprítsuk fel.
Az újhagymával ugyanígy járjunk el.
Keverjük ki a kecskesajtot, adjuk hozzá a bazsalikomot, hagymát, sót és borsot.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C

A napokban készítettem egy olyan tepsis burgonyát - ami persze tökéletes lenne egy fűszeres sült mellé- de lévén, hogy megszórtam szezám-, illetve napraforgómaggal, meglocsoltam némi olívaolajjal, elég laktatónak tűnt már így is. Ezért végül egy kecskesajtos mártogatóst készítettem hozzá. Hihetetlenül finom lett. Komolyan mondom, a „legjobb kaják” listámon most ez áll az első helyen. Hihetetlenül egyszerű, és komoly sikereket lehet vele bezsebelni!

Hasonló receptek

Összes mártogatós tapas

Lágytojás spárgával

Zöld spárga hollandi mártással

Vegán mártogatós bowl

Sajtos brokkolifalatkák

Gyors, sült fetás csicseritunkolós

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tavaszi tekercs

Vegán tavaszi tekercs

Ez a vietnámi stílusú tavaszi tekercs nemcsak isteni finom, de nagyon egyszerű elkészíteni, és teljesen vegán is. Nem kell aggódni, minden alapanyag könnyen beszerezhető hozzá, és ha ...

Nosalty vegán

lazacos tapas

Avokádós lazactatár ázsiai ízekkel

Ez az avokádós lazactatár a modern bisztrók kedvence: krémes, friss és mégis elegáns. A lágy avokádó tökéletesen kiegészíti a friss lazacot, a citrusos savasság pedig szépen ...

Hering András

lazacos tapas

A legnépszerűbb lazactatár (klasszikus skandináv–francia stílusban)

Friss, krémes és elegáns – a lazactatár igazi jolly joker, ha gyors, mégis ünnepi fogást keresel. Pirított bagettszeletekkel tálalva tökéletes előétel egy vacsorához, de egy pohár ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept