Nosalty logó

Narancskrém

Name: Narancskrém
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Lapzselatin színtelen; 4 db Tojás; 75 g Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 375 ml Narancslé frissen facsart; 3 közepes db Narancs; 3 ek Likőr narancs; 200 g Habtejszín

Glaser

Narancskrém

6adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

8 db lapzselatin ( színtelen)
4 db tojás
75 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
375 ml narancslé (frissen facsart)
3 közepes db narancs
3 ek likőr (narancs)
200 g habtejszín

Tápanyag és kalória

296

Kalória

8.6g

Fehérje

34.5g

Szénhidrát

14.4g

Zsír

185.2g

Víz

159.9g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

30.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

3g lapzselatin

9 kcal
37g tojás

46 kcal
13g cukor

48 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
63g narancslé

29 kcal
130g narancs

45 kcal
5g likőr

16 kcal
33g habtejszín

97 kcal

Összesen 296 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

16g lapzselatin

56 kcal
220g tojás

277 kcal
75g cukor

290 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
375g narancslé

176 kcal
780g narancs

268 kcal
30g likőr

98 kcal
200g habtejszín

584 kcal

Összesen 1788 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

0.9g lapzselatin

3 kcal
12.9g tojás

16 kcal
4.4g cukor

17 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
22g narancslé

10 kcal
45.7g narancs

16 kcal
1.8g likőr

6 kcal
11.7g habtejszín

34 kcal

Összesen 104 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

8.6 g

Zsír

Összesen

14.4 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

160 mg

Ásványi anyagok

Összesen

296.8 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

86 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

111 mg
Nátrium

66 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.5 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

185.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

169 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

70 mg
D vitamin:

34 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

60 micro
Kolin:

113 mg
Retinol - A vitamin:

152 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

107 micro
β-crypt

205 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

357 micro

Összesen 296 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

51.5 g

Zsír

Összesen

86.2 g
Telített zsírsav

48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

960 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1780.9 g
Cink

4 mg
Szelén

64 mg
Kálcium

517 mg
Vas

4 mg
Magnézium

132 mg
Foszfor

664 mg
Nátrium

394 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

206.8 g
Cukor

183 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

1111.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1016 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

417 mg
D vitamin:

205 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

360 micro
Kolin:

676 mg
Retinol - A vitamin:

909 micro
α-karotin

81 micro
β-karotin

642 micro
β-crypt

1233 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2140 micro

Összesen 1788 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3 g

Zsír

Összesen

5.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

104.4 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

30 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

39 mg
Nátrium

23 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.1 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

65.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

60 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

53 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

38 micro
β-crypt

72 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

125 micro

Összesen 104 kcal

Elkészítés

A zselatint 10 percre hideg vízbe áztatjuk.
A tojássárgákat a cukorral és a vaníliás cukorral a kézi mixerrel 5 perc alatt krémesre keverjük.
A naracslevet felmelegítjük. A kifacsart zselatint a narancslében felolvasztjuk.
Hozzákeverjük a likőrt, és az egészet a tojáskrémhez keverjük. Kb. 10 percre hidegre tesszük.
A tejszínt és a tojásfehérjét külön-külön kemény habba verjük, majd egymás után a kocsonyásodó krémhez keverjük.
Poharakba osztjuk, és legalább 4 órára hűtőbe tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p

Egy finom desszert. A narancslének felét helyettesíthetjük száraz fehérborral.

Hasonló receptek

Összes gyümölcskrém

Vörösboros körtekrém rántott zsályalevéllel

Mézes párolt alma friss fogyasztásra

Sárgabarack hab

Sárgadinnyezselével töltött sárgadinnye

Almavaj

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

madártej

Madártej

Az egyik legfinomabb és legegyszerűbb desszertünk a madártej, amit talán nem készítünk olyan gyakran, mint érdemes lenne. Hiszen nincs is jobb, mint a hűvös, nagyon vaníliás, híg ...

Rosanics Petra

créme brulée

Karamellás sütőtökpuding

Egy hatalmas crème brûlée, ami nem elég, hogy sütőtökös ízesítést kap, de egyenesen egy kivájt sütőtök héjában kerül az asztalra? Hát ezt mindenképpen megéri kipróbálni: ...

Lakos Benedek

vaníliakrém

Vaníliás cukrászkrém (Crème pâtissière)

A klasszikus francia cukrászat oly sok mindenre használt alapkrémje mind ízben, mind állagban felülmúlja a boltban vásárolható vagy porból megfőzhető változatokat. Mindegy, hogy ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept