Nosalty logó

Narancslekvár 4.

Name: Narancslekvár 4.
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 kg Narancs; 1 kg Cukor szükség szerint, amennyi a netto súly; 1 késhegynyi Szalicil

Juci

Narancslekvár 4.

4adag

Idő

95p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 kg narancs
1 kg cukor (szükség szerint, amennyi a netto súly)
1 késhegynyi szalicil

Tápanyag és kalória

1140

Kalória

3.4g

Fehérje

292.8g

Szénhidrát

0.4g

Zsír

316.7g

Víz

Koleszterin

8.8g

Élelmi rost

283.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
48% Szénhidrát
0% Zsír

500g narancs

172 kcal
250g cukor

968 kcal
0g szalicil

0 kcal

Összesen 1140 kcal

0% Fehérje
48% Szénhidrát
0% Zsír

2000g narancs

686 kcal
1000g cukor

3870 kcal
0g szalicil

0 kcal

Összesen 4556 kcal

0% Fehérje
48% Szénhidrát
0% Zsír

66.7g narancs

23 kcal
33.3g cukor

129 kcal
0g szalicil

0 kcal

Összesen 152 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
48% Szénhidrát
0% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

0.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

243 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

149 mg
Vas

0 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

51 mg
Nátrium

3 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

292.8 g
Cukor

284 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

316.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

40 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

194 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

110 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

40 micro
β-karotin

259 micro
β-crypt

423 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

471 micro

Összesen 1140 kcal

0% Fehérje
48% Szénhidrát
0% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

13.7 g

Zsír

Összesen

1.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

971.9 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

594 mg
Vas

2 mg
Magnézium

146 mg
Foszfor

204 mg
Nátrium

10 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1171.4 g
Cukor

1135 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

1266.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

161 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

777 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

438 micro
Kolin:

123 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

161 micro
β-karotin

1037 micro
β-crypt

1694 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1883 micro

Összesen 4556 kcal

0% Fehérje
48% Szénhidrát
0% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

0.5 g

Zsír

Összesen

0.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

32.4 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

20 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

7 mg
Nátrium

0 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

42.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

56 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

63 micro

Összesen 152 kcal

Elkészítés

Nagyon alaposan megmossuk a narancsokat. 3 dl-es befőttes üvegeket tisztára mosunk, ehhez a mennyiséghez 7-8-at.
Egy 2-3 literes lábas súlyát le kell mérni.
Nagy lyukú reszelőn lereszeljük a narancs héját (csak a sárga részt), és beletesszük a lábosba.
Megpucoljuk a narancsot a maradék héjától, a fehér részt teljesen le kell szedni, mert keserű lesz.
Félbeszedve, turmixgépbe tesszük, és leturmixoljuk a narancs husát. Ha mag van benne, ki kell szedni. Több részletben tudunk csak turmixolni. Ezt is beletesszük a lábosba. Megmérjük újra, és levonjuk a súlyból a lábos súlyát.
Amekkora netto súly lesz, annyi cukrot teszünk bele.
Lassú tűzön, edényalátéten addig főzzük, amíg sűrűsödni kezd.
Elzárjuk, késhegynyi szalicilt teszünk bele a biztonság kedvéért, mert ugye a cukor tartósít, de az ördög nem alszik.
Forrón beletesszük a befőttes üvegekbe, lezárjuk, és fejre állítva tálcára tesszük.
Fél óra múlva visszaforgatjuk, és a helyére tehetjük, nem kell dunsztolni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 p
Főzés ideje: 60 p

A férjem kedvence a narancslekvár, de 1 üveg 4-500 Ft-ba kerül. Pár évvel ezelőtt úgy gondoltam, megpróbálom megcsinálni otthon, sikerült. Mindig télen csinálom november környékén, és a karácsonyi bejglitöltelékbe, a mákosba és a diósba is ezt teszem ízesíteni. Finom lesz tőle. Most novemberben 10 kiló akciós narancsot vettem. 35 üveg lekvárom lett a család legnagyobb örömére. Azért már várom az eperidényt.

Hasonló receptek

Összes narancslekvár

Narancslekvár 3. - rostos narancslével

Narancslekvár cukor nélkül

Narancslekvár Pogácsa konyhájából

Narancslekvár 2.

Klasszikus narancslekvár

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sárgabaracklekvár

Elronthatatlan sárgabaracklekvár

Kis hazánk igazi "befőzőország", ahol nyaranta felbecsülhetetlen mennyiségben rakunk el mindenféle gyümölcslekvárt, -befőttet és -szörpöt. Ahány ház, annyi praktika létezik a ...

Rosanics Petra

sárgabaracklekvár

Cukormentes baracklekvár

A baracklekvár sokaknak a nyár egyik legjobb emléke: üvegbe zárt, napérlelte gyümölcs, ami télen is visszahozza a forró, ragacsos délutánokat. De miért ne készülhetne úgy, hogy ...

Hankusz Sára

eperlekvár

Málnás eperlekváros kenyér camembert-rel, ahogy McMenemy Márk készíti

A lekvárfőzés az egyik legjobb módja annak, hogy egy kicsit eltegyük magunknak a nyarat a hűvösebb hónapokra is. A szezon legédesebb-illatosabb gyümölcseiből könnyen és gyorsan ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept