Nosalty logó

Narancslekvár cukor nélkül

Name: Narancslekvár cukor nélkül
Prep time: 50 min
Cook time: 4 h 10 min
Total time: 5 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 kg Narancs; 5 ek Méz; 5 db Fahéjrúd; 18 db Szegfűszeg

fradri

4adag

Idő

300p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

5 kg narancs
5 ek méz
5 db fahéjrúd
18 db szegfűszeg

Tápanyag és kalória

524

Kalória

8.7g

Fehérje

133g

Szénhidrát

1.1g

Zsír

796.9g

Víz

Koleszterin

22g

Élelmi rost

111g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
14% Szénhidrát
0% Zsír

1250g narancs

429 kcal
31g méz

95 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Összesen 524 kcal

1% Fehérje
14% Szénhidrát
0% Zsír

5000g narancs

1716 kcal
125g méz

380 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Összesen 2096 kcal

1% Fehérje
14% Szénhidrát
0% Zsír

97.6g narancs

33 kcal
2.4g méz

7 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Összesen 40 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
14% Szénhidrát
0% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

8.7 g

Zsír

Összesen

1.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

596.2 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

367 mg
Vas

1 mg
Magnézium

92 mg
Foszfor

129 mg
Nátrium

1 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

133 g
Cukor

111 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

796.9 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

100 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

486 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

274 micro
Kolin:

77 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

100 micro
β-karotin

648 micro
β-crypt

1059 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1177 micro

Összesen 524 kcal

1% Fehérje
14% Szénhidrát
0% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

34.7 g

Zsír

Összesen

4.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2385 g
Cink

3 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

1468 mg
Vas

4 mg
Magnézium

368 mg
Foszfor

516 mg
Nátrium

5 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

531.9 g
Cukor

444 mg
Élelmi rost

88 mg

Víz

Összesen

3187.8 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

402 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

1942 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1098 micro
Kolin:

309 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

402 micro
β-karotin

2592 micro
β-crypt

4234 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4709 micro

Összesen 2096 kcal

1% Fehérje
14% Szénhidrát
0% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

0.7 g

Zsír

Összesen

0.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

46.5 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

29 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

10 mg
Nátrium

0 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.4 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

62.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

83 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

92 micro

Összesen 40 kcal

Elkészítés

A narancsokat alaposan meghámozzuk. Minél többet szedjünk le a fehér részéből is a héjnak, mert attól lesz keserű. Nem kell teljesen megfosztani tőle, de amit kézzel le tudunk szedni, azt szedjük le.
A narancsokat összedaraboljuk, és egy tiszta lábasba rakjuk. Én kicsit tiszta kézzel meg szoktam nyomkodni is, így könnyebben megfő.
Hozzáadjuk a fahéjat és a szegfűszeget. Ezek mindenképp egész fűszerek legyenek.
Alacsony lángon főzzük kb. 4-5 órát, attól függ, mennyire szeretnénk, hogy sűrű legyen. Nekem 4 óra után pontosan a folyós és a szilárd állapot között volt.
Ha már elértük a megfelelő állagot, akkor szedjük ki a fűszereket, és adjuk hozzá a mézet. Ha a mézet hozzáadtuk, tovább már ne forraljuk. Kis üvegekbe töltjük. Nekem ebből a mennyiségből 6 kisebb üveg lett.

Recept infó

Előkészítés ideje: 50 p
Főzés ideje: 250 p

Nagyon szeretem a narancslekvárt, de eddig még sosem készítettem, megvenni pedig elég drága. Ez a recept nem tartalmaz finomított cukrot, teljesen felesleges belé. Tesómmal megkóstoltattam méz nélkül, akkor elég keserűnek érezte. Mézzel viszont már azt mondta, isteni. Bátran ajánlom minden diétázónak és egészségtudatosnak, mert ezzel lehet bűnözni.

Hasonló receptek

Összes narancslekvár

Narancslekvár 3. - rostos narancslével

Narancslekvár ahogy Csilla készíti

Fűszeres narancslekvár

Narancsdzsem Katharosz konyhájából

Marmalade, a legtutibb narancslekvár

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvalekvár

Szilvalekvár sütőben

Amíg tart a szilvaszezon, érdemes készíteni egy adag házi szilvalekvárt, mert semmilyen bolti verzió nem ér fel az otthon, lassan összefőzött gyümölcslekvárral. A méz vagy cukor ...

Rosanics Petra

különleges lekvárok

Áfonyás chiamagos lekvár cukor nélkül

Ha egy gyors, egészséges és természetesen édes házi lekvárra vágysz, ez az áfonyás, chiamagos változat tökéletes választás. A chiamagnak köszönhetően különleges, lekváros ...

Hankusz Sára

gyümölcslekvár

Szederlekvár

Ha szeretitek a szedret, akkor főzzetek be pár üvegnyi lekvárt, hogy egész évben élvezhessétek a zamatát!

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept