Nosalty logó

Narancslekváros-chilis csokihab

Name: Narancslekváros-chilis csokihab
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Étcsokoládé; 4 ek Tej; 1 ek Vaj; 2 db Tojás; 2 ek Porcukor; 250 ml Habtejszín; 1 csomag Habfixáló; őrölt 0 ízlés szerint Chili; 6 ek Narancslekvár

Ánizsliget

6adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

20 dkg étcsokoládé
4 ek tej
1 ek vaj
2 db tojás
2 ek porcukor
250 ml habtejszín
1 csomag habfixáló
chili ízlés szerint
6 ek narancslekvár

Tápanyag és kalória

411

Kalória

4.8g

Fehérje

38.8g

Szénhidrát

26.9g

Zsír

46.1g

Víz

113.9g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

32.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
33% Szénhidrát
23% Zsír

33g étcsokoládé

182 kcal
7g tej

4 kcal
2g vaj

17 kcal
18g tojás

23 kcal
2g porcukor

9 kcal
42g habtejszín

122 kcal
1g habfixáló

5 kcal
0g chili

0 kcal
20g narancslekvár

49 kcal

Összesen 411 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
23% Zsír

200g étcsokoládé

1092 kcal
40g tej

22 kcal
14g vaj

100 kcal
110g tojás

138 kcal
14g porcukor

54 kcal
250g habtejszín

730 kcal
8g habfixáló

30 kcal
0g chili

0 kcal
120g narancslekvár

295 kcal

Összesen 2461 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
23% Zsír

26.5g étcsokoládé

144 kcal
5.3g tej

3 kcal
1.9g vaj

13 kcal
14.6g tojás

18 kcal
1.9g porcukor

7 kcal
33.1g habtejszín

97 kcal
1.1g habfixáló

4 kcal
0g chili

0 kcal
15.9g narancslekvár

39 kcal

Összesen 325 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
33% Szénhidrát
23% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

26.9 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

114 mg

Ásványi anyagok

Összesen

324.6 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

72 mg
Vas

3 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

127 mg
Nátrium

60 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.8 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

46.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

159 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

156 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

103 micro

Összesen 411 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
23% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

29 g

Zsír

Összesen

161.2 g
Telített zsírsav

96 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

684 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1947.9 g
Cink

6 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

433 mg
Vas

18 mg
Magnézium

324 mg
Foszfor

764 mg
Nátrium

359 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

233 g
Cukor

196 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

276.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

956 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

137 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

67 micro
Kolin:

333 mg
Retinol - A vitamin:

934 micro
α-karotin

20 micro
β-karotin

242 micro
β-crypt

56 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

619 micro

Összesen 2461 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
23% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

21.3 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

257.7 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

57 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

101 mg
Nátrium

48 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.8 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

36.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

126 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

124 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

82 micro

Összesen 325 kcal

Elkészítés

Egy tálba tördeljük a csokit, hozzáadjuk a tejet és a vajat, majd mikróban olvasztó programon megolvasztjuk. (Gőz fölött persze professzionálisabb, de a lustaság fél egészség!:) )
A tojássárgájákat a porcukorral vízgőz fölött felmelegítjük, majd felverjük, amíg ki nem világosodik. Összekeverjük az olvasztott csokival. Ekkor ízlés szerint teszünk bele chiliport, ezt persze el is hagyhatjuk.
A felvert tojásfehérjét is hozzáadjuk, majd a habfixálóval megtámogatott tejszínt is.
Veszünk egy csinos kis üvegpoharat (vagyis annyit, amennyibe majd belefér ez az adag, nekem ez 6 db volt), és a narancslekvárt és a csokihabot egymásra rétegezzük.
Pár órára, de inkább egy éjszakára hűtőbe tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p

Én aztán édesszájú vagyok, de ez még nekem is tömény volt. Fél pohárnyi adag bőven elég egy személynek szerintem. A páromnak csináltam szülinapjára, csoki mousse-t szeretett volna. Mousse-nak azért nem nevezném, egy mesterszakács nyilván megmosolyogná a próbálkozásom. De csokihabnak elment.

Hasonló receptek

Összes csokikrém

Csokoládékrém 2.

Kedvenc csokimáz

Fehér csokoládé mousse

Csokoládészósz Glaser konyhájából

Avokádós csokikrém

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mousse

Vegán csokimousse tofuból

Imádjuk, ha egy desszert nemcsak bűnös élvezet, de laktató, és fehérjében is dús - éppen ezért szuper választás ez a tofualapú csokimousse. Villámgyorsan elkészül, krémes és ...

Rosanics Petra

panna cotta

Cukormentes, ünnepi panna cotta

Ha nincs sok időtök elkészíteni az ünnepi desszertet, akkor ez az elegáns panna cotta a megmentésetekre siet! Alig 10 perc aktív munka van vele, a végeredmény azonban egy letisztult, finom, ...

Nosalty

kása

Almás zabkása fahéjjal

A zabkását sokféle ízben el lehet készíteni, mi most egy igazi őszi verziót választottunk. A Rauch Happy Day almalé nagyon feldobja ízekben a kását, és a toppingokkal egészül ki ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept