Nosalty logó

Narancsos-barackos szelet

Name: Narancsos-barackos szelet
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 20 dkg Finomliszt; 30 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 5 ek Víz forró; 0 csomag Sütőpor; 1 ek Vaj a tepsi kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a tepsi kikenéséhez; 420 g Őszibarackkonzerv; 2 közepes db Narancs; 2 tasak Vaníliás pudingpor; 6 dkg Cukor ízlés szerint; 0 l Tej; 15 dkg Teavaj; 400 ml Növényi habtejszín; 5 dkg Étcsokoládé; 0 teáskanál Napraforgó olaj

Helga

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

6 db tojás
20 dkg finomliszt
30 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
5 ek víz (forró)
0.3 csomag sütőpor
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

A krémhez

420 g őszibarackkonzerv
2 közepes db narancs
2 tasak vaníliás pudingpor
6 dkg cukor (ízlés szerint)
0.5 l tej
15 dkg teavaj
400 ml növényi habtejszín

A díszítéshez

5 dkg étcsokoládé
0.5 teáskanál napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

1552

Kalória

23.9g

Fehérje

205.9g

Szénhidrát

70.9g

Zsír

247.3g

Víz

361.2g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

132g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
38% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

83g tojás

104 kcal
50g finomliszt

182 kcal
75g cukor

290 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
10g víz

0 kcal
1g sütőpor

0 kcal
4g vaj

25 kcal
4g finomliszt

14 kcal

A krémhez

105g őszibarackkonzerv

76 kcal
130g narancs

45 kcal
23g vaníliás pudingpor

86 kcal
15g cukor

58 kcal
125g tej

70 kcal
38g teavaj

269 kcal
100g növényi habtejszín

251 kcal

A díszítéshez

13g étcsokoládé

68 kcal
1g napraforgó olaj

4 kcal

Összesen 1552 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

330g tojás

415 kcal
200g finomliszt

728 kcal
300g cukor

1161 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
40g víz

0 kcal
3g sütőpor

2 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A krémhez

420g őszibarackkonzerv

302 kcal
520g narancs

178 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
60g cukor

232 kcal
500g tej

280 kcal
150g teavaj

1076 kcal
400g növényi habtejszín

1004 kcal

A díszítéshez

50g étcsokoládé

273 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 6206 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

10.6g tojás

13 kcal
6.4g finomliszt

23 kcal
9.7g cukor

37 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal
1.3g víz

0 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
0.5g vaj

3 kcal
0.5g finomliszt

2 kcal

A krémhez

13.5g őszibarackkonzerv

10 kcal
16.8g narancs

6 kcal
2.9g vaníliás pudingpor

11 kcal
1.9g cukor

7 kcal
16.1g tej

9 kcal
4.8g teavaj

35 kcal
12.9g növényi habtejszín

32 kcal

A díszítéshez

1.6g étcsokoládé

9 kcal
0.1g napraforgó olaj

1 kcal

Összesen 199 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
38% Szénhidrát
13% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

23.9 g

Zsír

Összesen

70.9 g
Telített zsírsav

49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

361 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1054.4 g
Cink

2 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

306 mg
Vas

4 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

341 mg
Nátrium

303 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

205.9 g
Cukor

132 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

247.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

440 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

51 mg
D vitamin:

60 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

87 micro
Kolin:

239 mg
Retinol - A vitamin:

391 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

485 micro
β-crypt

206 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

536 micro

Összesen 1552 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
13% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

95.5 g

Zsír

Összesen

283.6 g
Telített zsírsav

195 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

1445 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4217.4 g
Cink

7 mg
Szelén

172 mg
Kálcium

1224 mg
Vas

14 mg
Magnézium

222 mg
Foszfor

1362 mg
Nátrium

1212 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

823.6 g
Cukor

528 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

989.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1759 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

205 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

349 micro
Kolin:

955 mg
Retinol - A vitamin:

1565 micro
α-karotin

45 micro
β-karotin

1940 micro
β-crypt

824 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2143 micro

Összesen 6206 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
13% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.1 g

Zsír

Összesen

9.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

135.9 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

39 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

44 mg
Nátrium

39 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.5 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

31.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

57 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

63 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

69 micro

Összesen 199 kcal

Elkészítés

A tésztához

A 6 tojás sárgáját a cukorral, a vaníliás cukorral és az 5 kanál forró vízzel kikeverjük, majd hozáadjuk a sütőporral elkevert lisztet.
A tojások fehérjéből kemény habot verünk, majd óvatosan a tojássárgás, cukros, lisztes masszába keverjük.
Egy tepsit jól kivajazunk, kilisztezünk, a tésztát beleöntjük, majd aranybarnára sütjük.
Amíg a tészta sül, elkészítjük a krémet. A 2 csomag pudingporból az ízlés szerinti cukor mennyiségből (inkább később tegyünk még bele, nehogy túl édes legyen) és a fél liter tejből pudingot főzünk. Ezután belekeverjük a 15 dkg vajat, amit én a meleg pudingba teszek, szerintem így könnyebb elkeverni, bár ekkor is segítségül szoktam hívni a kézi robotgépet, így tökéletesen homogén krémet kapunk.
Ezután belekeverjük a meghámozott, kifilézett, apróra vágott narancsot majd a szintén apróra kockázott barackot is. A gyümölcsöket ne felejtsük el jól lecsöpögtetni, mielőtt a krémbe tesszük! Ha eldolgozottabb krémet szeretnénk, akkor még egyszer az egészet átkeverhetjük a kézi robotgéppel, így pépesebb lesz benne a gyümölcs.
A Hulala tejszínből kemény habot verünk, majd a krémbe forgatjuk.
Az elkészült krémet a kihűlt tésztán egyenletesen eloszlatjuk.
Ha kedvünk úgy tarja, akkor gőz felett felolvasztott étcsokiba tegyünk egy kiskanál étolajat, majd csurgassuk csíkosra vele a süti tetejét.

Recept infó

Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 30x40

Kedvelem az egyszerű, de nagyszerű sütiket, ám általában mindig sütés előtt szembesülök azzal, hogy már megint nem olvastam el figyelmesen a hozzávalókat, és legyen bármilyen egyszerű, bizony valami mindig hiányzik. Mostanában inkább először körbenézek a spájzban és a hűtőben, mi van itthon, majd azokból próbálok valamit kihozni. A másik fejtörést a párom okozza, aki a nagyon krémes süteményeimet kitörő lelkesedéssel fogadja, elfogyasztásuk után pedig szerelmi vallomással egybekötött dicshimnuszt intéz hozzám. Na már most valljuk be, kinek nem esik jól egy ilyen elismerés, így hát persze amikor csak lehet, megpróbálom ebbe az eufórikus állapotba juttatni :). Azt hiszem, a hatás most sem maradt el, az utolsó szelet elfogyasztása után bevallotta, hogy bizony ez a süti lett az új kedvence.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös süti

Banános-meggyes süti

Epres sütemény Györgyi konyhájából

Őszibarackos danisch

Pető nagymama meggyes-habos sütije

Epres piskóta 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

bögrés süti

Dolly Parton kedvenc süteménye, a híres Cuppa Cuppa Cake

Dolly Parton kedvenc süteménye, a Cuppa Cuppa Cake egy igazi amerikai klasszikus: egyszerű, házias és tele van édes gyümölcsös ízekkel. A neve nem véletlen, a recept egyik ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept