Nosalty logó

Narancsos csók

Name: Narancsos csók
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 13 dkg Margarin; 13 dkg Cukor; 2 db Tojássárgája; 30 dkg Finomliszt; 1 késhegynyi Fahéj; 1 csomag Vaníliás cukor; 0 csomag Sütőpor; 1 narancsból nyert Narancshéj; 10 dkg Narancslekvár a ragasztáshoz; 2 db Tojásfehérje; 1 csipet Só; 14 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 késhegynyi Fahéj; 1 evőkanál Narancslé; 5 dkg Kandírozott narancshéj

Häxa

Narancsos csók

10adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

13 dkg margarin
13 dkg cukor
2 db tojássárgája
30 dkg finomliszt
1 késhegynyi fahéj
1 csomag vaníliás cukor
0.5 csomag sütőpor
1 narancsból nyert narancshéj
10 dkg narancslekvár (a ragasztáshoz)

A habcsókhoz

2 db tojásfehérje
1 csipet só
14 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 késhegynyi fahéj
1 evőkanál narancslé
5 dkg kandírozott narancshéj

Tápanyag és kalória

373

Kalória

4.7g

Fehérje

63.3g

Szénhidrát

11.9g

Zsír

20.1g

Víz

43.4g

Koleszterin

Élelmi rost

39.2g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
63% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

13g margarin

93 kcal
13g cukor

50 kcal
4g tojássárgája

13 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
1g sütőpor

0 kcal
1g narancshéj

1 kcal
10g narancslekvár

25 kcal

A habcsókhoz

8g tojásfehérje

4 kcal
0g só

0 kcal
14g porcukor

54 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g narancslé

0 kcal
5g kandírozott narancshéj

16 kcal

Összesen 373 kcal

5% Fehérje
63% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

130g margarin

932 kcal
130g cukor

503 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
0g fahéj

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g sütőpor

3 kcal
6g narancshéj

6 kcal
100g narancslekvár

246 kcal

A habcsókhoz

80g tojásfehérje

42 kcal
0g só

0 kcal
140g porcukor

542 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g fahéj

0 kcal
8g narancslé

4 kcal
50g kandírozott narancshéj

161 kcal

Összesen 3738 kcal

5% Fehérje
63% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

12.9g margarin

92 kcal
12.9g cukor

50 kcal
4g tojássárgája

13 kcal
29.7g finomliszt

108 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0.6g narancshéj

1 kcal
9.9g narancslekvár

24 kcal

A habcsókhoz

7.9g tojásfehérje

4 kcal
0g só

0 kcal
13.9g porcukor

54 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.8g narancslé

0 kcal
5g kandírozott narancshéj

16 kcal

Összesen 370 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
63% Szénhidrát
12% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

11.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

269.7 g
Cink

0 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

61 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

110 mg
Nátrium

74 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

63.3 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

20.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

122 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

115 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

85 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

56 micro

Összesen 373 kcal

5% Fehérje
63% Szénhidrát
12% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

46.9 g

Zsír

Összesen

118.7 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

35 g
Koleszterin

434 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2697.4 g
Cink

3 mg
Szelén

143 mg
Kálcium

608 mg
Vas

6 mg
Magnézium

89 mg
Foszfor

1103 mg
Nátrium

743 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

633.3 g
Cukor

392 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

201.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1223 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

122 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

154 micro
Kolin:

381 mg
Retinol - A vitamin:

1147 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

850 micro
β-crypt

66 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

564 micro

Összesen 3738 kcal

5% Fehérje
63% Szénhidrát
12% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

11.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

267.1 g
Cink

0 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

60 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

109 mg
Nátrium

74 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

62.7 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

19.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

121 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

114 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

84 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

56 micro

Összesen 370 kcal

Elkészítés

A tésztához

A puha margarint, a cukrot, a vaníliát és a tojások sárgáját habosra keverjük.
A lisztet, fahéjat, sütőport elvegyítjük, és a habos masszához keverjük a narancshéjjal együtt.
Némi gyúrás után puha tésztát kapunk, melyet legalább 2 órán át pihentessünk hűvös helyen, folpackba csomagolva.
Miután a tészta is és mi is kipihentük magunkat, nyújtsuk 3-4 mm vékonyra, szaggassunk belőle korongokat, virágokat vagy bármilyen formákat, melyeket sütőpapírral bélelt tepsin süssünk 180 fokon kb. 10 percig - vagy amíg kezd szép színe lenni.

A habcsókhoz

A tojásfehérjéket csipetnyi sóval gőz fölött verjük kemény habbá, fokozatosan hozzáadagolva a narancslevet és az átszitált fahéjas-vaníliás porcukrot.
Amint habcsók állagú masszánk van, vegyük le a gőzről, óvatosan forgassuk bele a kandírozott narancshéjat, helyezzünk belőle kb akkora kupacokat, mint a már kész korongok sütőpapírral bélelt tepsire, és egészen alacsony hőfokon, résnyire nyitott sütőajtónál szárítsuk őket meg.
Ha kihűltek, ragasszuk őket a tallérokra némi narancslekvárral.
Mivel a 2 tojásfehérjéből sokkal kevesebb habcsók lesz, mint amennyi tallér a tésztából, a maradék korongokat vagy bármilyen formájú kekszeket narancslekvárral ragasszuk össze, igény szerint vonjuk be csokimázzal. Jó kis teasütemény lesz belőlük némi pihenő és puhulás után.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Munkahelyi készenlétből kifolyólag szobafogságra ítéltettem, muszáj volt lekötnöm az energiáimat, így született ez a fantasztikus illatú, extra narancsos desszert. Nem mondom, hogy gyors és egyszerű, de egyszer-egyszer érdemes eltölteni vele azt a röpke fél napot... Különösen, ha az embert olyan remekül kikapcsolja a konyhai alkotás, mint engem.

Hasonló receptek

Összes különleges aprósütik

Rántott krémkockák

Citrom süti diós krémmel

Biberle

Grillázsrögöcskék

Mini karácsonyfa süti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hókifli

Hókifli lekvárral töltve

Porcukorba csomagolva várja az édességre éhes szájakat ez a hókifli. Az omlós linzertésztából készült finomság hosszú ideig eltartható, így még jóval az ünnepi készülődés ...

Kristyán Fanni

különleges aprósütik

Mandulamag, a töltött ünnepi aprósütemény (Barackmag)

A Nosalty kedvenc nagyipárosa, Erzsók és Kati ezúttal egy igazi klasszikus, retró édességgel készültek nektek az ünnepekre: ez a mandulamag, avagy barackmag. Nevét a sütőformában ...

Nosalty

vaníliás kifli

Impozáns tökmagos vaníliás kifli

Tökmaggal csavartunk ezen a klasszikus, ünnepi aprósüteményen, így az egyszerűsége megmaradt, az íze azonban átalakult. Az eredeti recepttől eltérően került bele kardamom, kandírozott ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept