Nosalty logó

Narancsos csokitorta egyszerűen

Bjkata

12adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A piskótához:

7 db tojás (nagy méretű)
23 dkg finomliszt
1 teáskanál sütőpor (csapott)
1 kávéskanál szódabikarbóna (csapott)
25 g cukrozatlan kakaópor
23 dkg cukor
1 csipet só
4 evőkanál víz
2 ek napraforgó olaj
1 narancsból nyert narancshéj

A krémhez:

8 dl tej
8 ek cukor
2 tasak csokoládés pudingpor
1 narancsból nyert narancshéj
17 dkg vaj
15 dkg porcukor
1 púpozott ek cukrozatlan kakaópor

Tápanyag és kalória

443

Kalória

8.1g

Fehérje

64.1g

Szénhidrát

17.3g

Zsír

30.2g

Víz

135.5g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

41.1g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
54% Szénhidrát
14% Zsír

A piskótához:

32g tojás

40 kcal
19g finomliszt

70 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
19g cukor

74 kcal
0g só

0 kcal
3g víz

0 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal
1g narancshéj

0 kcal

A krémhez:

67g tej

37 kcal
7g cukor

26 kcal
8g csokoládés pudingpor

29 kcal
1g narancshéj

0 kcal
14g vaj

102 kcal
13g porcukor

48 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

Összesen 443 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
14% Zsír

A piskótához:

385g tojás

484 kcal
230g finomliszt

837 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
25g cukrozatlan kakaópor

57 kcal
230g cukor

890 kcal
0g só

0 kcal
32g víz

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
6g narancshéj

6 kcal

A krémhez:

800g tej

448 kcal
80g cukor

310 kcal
90g csokoládés pudingpor

343 kcal
6g narancshéj

6 kcal
170g vaj

1219 kcal
150g porcukor

581 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

Összesen 5322 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
14% Zsír

A piskótához:

17.3g tojás

22 kcal
10.4g finomliszt

38 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1.1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
10.4g cukor

40 kcal
0g só

0 kcal
1.4g víz

0 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
0.3g narancshéj

0 kcal

A krémhez:

36g tej

20 kcal
3.6g cukor

14 kcal
4.1g csokoládés pudingpor

15 kcal
0.3g narancshéj

0 kcal
7.7g vaj

55 kcal
6.8g porcukor

26 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

Összesen 239 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
54% Szénhidrát
14% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

17.3 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

135 mg

Ásványi anyagok

Összesen

313.4 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

103 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

77 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

64.1 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

30.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

142 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

88 mg
Retinol - A vitamin:

140 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

146 micro

Összesen 443 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
14% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

97.1 g

Zsír

Összesen

207.9 g
Telített zsírsav

109 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

1626 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3760.3 g
Cink

8 mg
Szelén

193 mg
Kálcium

1236 mg
Vas

13 mg
Magnézium

225 mg
Foszfor

1158 mg
Nátrium

924 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

769.6 g
Cukor

493 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

361.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1707 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

278 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

236 micro
Kolin:

1055 mg
Retinol - A vitamin:

1683 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

269 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1755 micro

Összesen 5322 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
14% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

9.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

73 mg

Ásványi anyagok

Összesen

169.4 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

56 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

52 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.7 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

16.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

76 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

79 micro

Összesen 239 kcal

Elkészítés

A piskótához:

Válasszuk szét a tojások sárgáját és fehérjét.
Egy tálban keverjük össze a lisztet a kakaóval, a sütőporral és a szódabikarbónával.
Mérjük ki előre a cukrot, készítsük elő a vizet, a napraforgó olajat, a reszelt narancshéjat.
Béleljük ki a 20×30 cm-es magas falú tepsi alját sütőpapírral.
A tojásfehérjéhez adjunk egy kis csipetnyi sót, és verjük kemény habbá. Apránként adagoljuk hozzá a vizet, a 23 dkg cukrot, majd egyesével a tojások sárgáját is belekeverjük a gépi habverővel.
Ezután kézi habverővel dolgozzunk tovább. A kakaós lisztes keveréket 2 kanalanként hintsük szét a hab tetején, öntsünk hozzá 1 evőkanál napraforgó olajat, és keverjük el a habbal úgy, hogy a habot ne nagyon törjük össze. Ezt addig ismételjük, amíg az összes kakaós lisztet és még egy evőkanál olajat belekeverünk a habba. A narancs héját is belekeverjük a végén.
A 200 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük. (Én hőlégkeveréssel szoktam sütni.) A piskótát csak azután vágjuk fel és töltjük meg, ha már teljesen kihűlt.

A krémhez:

A pudingporokat kevés tejjel simára keverjük, a többi tejet pedig felforraljuk a 8 evőkanál cukorral. Amikor már majdnem forr a tej, gyorsan hozzáöntjük a pudingporos tejet, miközben a forró tejet folyamatosan keverjük. Így nem lesz csomós. Addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik a puding.
A vajat habosra keverjük, hozzáadjuk a porcukrot, a narancs héját reszelve és még egy evőkanál kakaót, hogy jó csokis krémet kapjunk.
Ha a pudingot már teljesen kihűtöttük (nem langyosra, hanem hidegre), hozzákeverjük a narancsos-kakaós vajkrémet. Felhasználásig a hűtőbe rakjuk, amíg a piskótát felvágjuk a töltéshez.
A piskótát először felvágjuk 2 hosszú rúdra. 2 db hosszú téglalap alakú tortát fogunk így kapni. Ezután megpróbáljuk egyenletesen kétfelé vagy háromfelé vágni a tortákat.
A krémmel a tortákat megtöltjük, és tetszőlegesen díszítjük csokoládéval, naranccsal, stb. Tálalásig hűtőben tartjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x20x6

Ez a torta olyan könnyen elkészíthető, hogy akár kezdő háziasszonyok is sikert arathatnak vele. A végeredmény pedig 24 nagy szelet csupa csoki, puha piskótás, narancsízű desszert.

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Sportszelet-torta

Csokis-tojáshabos torta

Tejszínes pudingkrémes szelet

Tejszínes csokitorta karamelldísszel

Csokoládés-diós ricottatorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

almatorta

Tarte tatin, a kifordított francia almatorta

Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin!

Rosanics Petra

diótorta

Diótorta vaníliakrémmel

Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...

Lakos Benedek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Életmód

Egy szakértő orvos 4 egyszerű tanácsa, hogy több fehérje és...

A fehérje és a rost is fontos része a kiegyensúlyozott étrendnek, mégsem mindig egyszerű belőlük eleget fogyasztani. Ehhez ráadásul nem feltétlenül kell minden egyes falatot lemérni vagy egész nap a tápanyagokat számolgatni. Sokkal könnyebb lehet, ha néhány jól működő szokást alakítasz ki. Szakértő segít.

Gasztro

Új kutatás: az 50 felettiek körében az egyik legnépszerűbb étrend...

50 felett különösen érdekes lehet, milyen ételek kerülnek a tányérra. Egy friss kutatás a mediterrán étrend és a pszichológiai jóllét kapcsolatát vizsgálta.

Gasztro

Nosalty 7 nap, 7 étel: extra bundába bugyolált húsok és...

Sokmagvas húsgolyó, tejfölbundás padlizsánropogós, ragacsos bundájú kínai csirke, joghurtbundás cukkini - minden van, és még annál is több! Jó étvágyat nektek a hétre!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept