Nosalty logó

Narancsos-csokoládés torta

Name: Narancsos-csokoládés torta
Prep time: 30 min
Cook time: 23 min
Total time: 53 min
Yield: 12
Cuisine: angol
Ingredients: 125 g Finomliszt; 75 g Vaj; 25 g Cukrozatlan kakaópor; 25 g Cukor; 1 db Tojás villával felverve; 200 g Étcsokoládé; 75 g Cukor; 250 g Mascarpone; 2 evőkanál Narancslé vagy narancslikőr; 0 narancsból nyert Narancshéj

Rosanics Petra

12adag

Idő

53p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

125 g finomliszt
75 g vaj
25 g cukrozatlan kakaópor
25 g cukor
1 db tojás (villával felverve)

Krém

200 g étcsokoládé
75 g cukor
250 g mascarpone
2 evőkanál narancslé (vagy narancslikőr)
0.5 narancsból nyert narancshéj

Befejezés

Tápanyag és kalória

302

Kalória

4.3g

Fehérje

27.9g

Szénhidrát

19.6g

Zsír

6.9g

Víz

29.8g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

16.5g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
47% Szénhidrát
34% Zsír

Tészta

10g finomliszt

38 kcal
6g vaj

45 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
2g cukor

8 kcal
5g tojás

6 kcal

Krém

17g étcsokoládé

91 kcal
6g cukor

24 kcal
21g mascarpone

84 kcal
1g narancslé

1 kcal
0g narancshéj

0 kcal

Befejezés

Összesen 302 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
34% Zsír

Tészta

125g finomliszt

455 kcal
75g vaj

538 kcal
25g cukrozatlan kakaópor

57 kcal
25g cukor

97 kcal
55g tojás

69 kcal

Krém

200g étcsokoládé

1092 kcal
75g cukor

290 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
16g narancslé

8 kcal
3g narancshéj

3 kcal

Befejezés

Összesen 3619 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
34% Zsír

Tészta

14.7g finomliszt

54 kcal
8.8g vaj

63 kcal
2.9g cukrozatlan kakaópor

7 kcal
2.9g cukor

11 kcal
6.5g tojás

8 kcal

Krém

23.6g étcsokoládé

129 kcal
8.8g cukor

34 kcal
29.4g mascarpone

119 kcal
1.9g narancslé

1 kcal
0.4g narancshéj

0 kcal

Befejezés

Összesen 426 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
47% Szénhidrát
34% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

19.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

146.4 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

18 mg
Vas

2 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

11 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.9 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

6.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

30 micro

Összesen 302 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
34% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

51.9 g

Zsír

Összesen

235.2 g
Telített zsírsav

86 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

357 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1756.6 g
Cink

7 mg
Szelén

68 mg
Kálcium

215 mg
Vas

22 mg
Magnézium

454 mg
Foszfor

848 mg
Nátrium

134 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

335.1 g
Cukor

198 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

82.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

597 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

70 micro
Kolin:

173 mg
Retinol - A vitamin:

581 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

175 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

356 micro

Összesen 3619 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
34% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

27.7 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

206.9 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

25 mg
Vas

3 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

100 mg
Nátrium

16 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39.5 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

9.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

70 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

68 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 426 kcal

Elkészítés

Tészta

A tésztával kezdünk: a kockákra vágott vajat és a lisztet az ujjainkkal összedolgozzuk, amíg morzsás állagú nem lesz. Ekkor hozzáadjuk a kakaóport, a cukrot és a tojást, és labdává dolgozzuk össze. Folpackkal betekerjük, és fél órát a hűtőben pihentetjük.
A sütőt előmelegítjük 180°C-ra, a tésztát pedig kinyújtjuk annyira, hogy egy nagyjából 20 cm átmérőjű (zsiradékkal kikent) piteformába elférjen. Alufóliával lefedve sütjük 15 percig, majd a fólia nélkül még 7-8 percig.

Krém

Amíg a tészta sül, elkészítjük a krémet. Ehhez a kockákra tört csokoládét és a cukrot vízgőz fölött megolvasztjuk, majd hozzákeverjük a mascarponét, a narancslevet és a narancshéjat.

Befejezés

A krémet a tésztára öntjük, a tetejét narancshéjjal díszítjük, majd a hűtőbe tesszük pár órára, hogy megdermedjen.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 23 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 20

nosalty-badge További kipróbált receptek

Ez egy Donal Skehan recept eredetileg, double cream helyett azonban mascarponét használtam, mivel előbbit nem nagyon lehet kapni. Anyukám születésnapjára készítettem el: mivel már régóta utalgatott rá, hogy csokis tortát szeretne, így azt is csináltam. Pontosabban tart-ot, de az ízeket tekintve mindegy minek hívjuk. Isteni finom, és mivel NAGYON tömény, egy vékony szelet is elég belőle. Ráadásul kifejezetten gyorsan elkészíthető, csak a pihentetés vesz igénybe hosszabb időt. De igazán megéri!

Hasonló receptek

Összes csokis pite

Mogyorós-vajkaramellás csokoládés pite

Csokis pite eperrel

Csokis-grízes pite

Főzött csokikrémes-cseresznyés pite

Csokoládés pite vörösboros szederöntettel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

cseresznyés pite

Cseresznyés pite egyszerűen

Két omlós tésztaréteg közé bármit bezárhatunk, ez alól nem képeznek kivételt a július legzamatosabb szem cseresznyéi sem. Készítsük el az alábbi régimódi pitét, ami még kissé ...

Lakos Benedek

túrós pite

Gyors túrós-barackos pite

A hazai lágy aludttejrögök és a még éppen szezonját élő gyümölcs tökéletes mennyegzője ez a sütemény. A pár hozzávalós recept szuper hangolódás a nyár búcsúztatására, hiszen ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept