Nosalty logó

Narancsos-csokoládés torta Évi nénitől

Name: Narancsos-csokoládés torta Évi nénitől
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 narancsból nyert Narancshéj; 3 ek Nádcukor; 1 dl Víz; 15 dkg Étcsokoládé narancsos; 8 dkg Vaj; 4 db Tojás; 4 dkg Finomliszt; 8 dkg Nádcukor; 15 dkg Pisztácia; 1 tk Sütőpor; 2 ek Porcukor ízlés szerint

Évi néni

8adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A sziruphoz

1 narancsból nyert narancshéj
3 ek nádcukor
1 dl víz

A tésztához

15 dkg étcsokoládé (narancsos)
8 dkg vaj
4 db tojás
4 dkg finomliszt
8 dkg nádcukor
15 dkg pisztácia
1 tk sütőpor

A tetejére

2 ek porcukor (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

394

Kalória

8.5g

Fehérje

36.3g

Szénhidrát

24.9g

Zsír

34.4g

Víz

113g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

25.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
35% Szénhidrát
24% Zsír

A sziruphoz

1g narancshéj

1 kcal
4g nádcukor

14 kcal
13g víz

0 kcal

A tésztához

19g étcsokoládé

102 kcal
10g vaj

72 kcal
28g tojás

35 kcal
5g finomliszt

18 kcal
10g nádcukor

38 kcal
19g pisztácia

107 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A tetejére

2g porcukor

7 kcal

Összesen 394 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
24% Zsír

A sziruphoz

6g narancshéj

6 kcal
30g nádcukor

114 kcal
100g víz

0 kcal

A tésztához

150g étcsokoládé

819 kcal
80g vaj

574 kcal
220g tojás

277 kcal
40g finomliszt

146 kcal
80g nádcukor

304 kcal
150g pisztácia

858 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A tetejére

14g porcukor

54 kcal

Összesen 3153 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
24% Zsír

A sziruphoz

0.7g narancshéj

1 kcal
3.4g nádcukor

13 kcal
11.5g víz

0 kcal

A tésztához

17.2g étcsokoládé

94 kcal
9.2g vaj

66 kcal
25.2g tojás

32 kcal
4.6g finomliszt

17 kcal
9.2g nádcukor

35 kcal
17.2g pisztácia

98 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal

A tetejére

1.6g porcukor

6 kcal

Összesen 362 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
35% Szénhidrát
24% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

24.9 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

113 mg

Ásványi anyagok

Összesen

422.3 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

79 mg
Vas

3 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

208 mg
Nátrium

65 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

36.3 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

34.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

110 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

87 mg
Retinol - A vitamin:

106 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

50 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

346 micro

Összesen 394 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
24% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

68.2 g

Zsír

Összesen

199.4 g
Telített zsírsav

83 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

77 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

28 g
Koleszterin

904 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3378.7 g
Cink

9 mg
Szelén

95 mg
Kálcium

629 mg
Vas

23 mg
Magnézium

429 mg
Foszfor

1662 mg
Nátrium

522 mg
Réz

4 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

290 g
Cukor

205 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

275.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

881 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

183 micro
Kolin:

698 mg
Retinol - A vitamin:

847 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

404 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2768 micro

Összesen 3153 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
24% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

22.9 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

104 mg

Ásványi anyagok

Összesen

387.5 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

72 mg
Vas

3 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

191 mg
Nátrium

60 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33.3 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

31.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

101 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

97 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

46 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

317 micro

Összesen 362 kcal

Elkészítés

A sziruphoz

Hámozzunk meg egy narancsot, és a héját 1 dl vízből és 3 ek cukorból készült szirupban főzzük 5 percig, majd szűrjük le.
A csokit és a vajat vízgőz fölött olvasszuk fel.
A tojások sárgáját a cukorral keverjük ki habosra. A tojások fehérjét egy csipet sóval verjük kemény habbá.
Ha felolvadt a csokoládé és a vaj, keverjük hozzá a cukros tojássárgáját, a sütőporos lisztet, a pisztáciát, a kandírozott narancshéjat, végül a tojások felvert fehérjét.
A tortaforma alját sütőpapírral béleljük, oldalát kivajazzuk, így töltjük bele a tésztát (én 2 db kis 18 cm-es tortaformába tettem ezt a mennyiséget).
180 oC-ra előmelegített sütőbe tesszük 15 percre, majd a hőt lecsökkentjük 160oC-ra, és még 10-15 percig sütjük, tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e.
Ízlés szerint porcukorral megszórhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 18x2

Afraa oldalán olvastam ezt a receptet, és minimális változtatással (+ban tettem hozzá a kandírozott narancshéjat) el is készítettem. Isteni finom receptjei vannak. Nőnapi meglepetésnek szántam kolléganőimnek. Jól is jött, mert a férfiak a munkahelyen nem serénykedtek a köszöntésünkben.

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Csokitorta Baileys-es krémmel

Párizsi-krémes minitorta

Csokitorta Vicácskától

Malacfürdős szülinapi torta

Emeletes csokitorta ninitta konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

sajttorta

Epres hamis sajttorta (Strawberry pretzel salad)

Az USA-ban igen népszerűek a sütésmentes, krémes-zselés édességek, amelyeket furcsamód mégis salátának hív az amerikai nép. Az alábbi hamis sajttorta is ennek a kasztnak egy ismertebb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept