Nosalty logó

Narancsos - fahéjas muffin

Name: Narancsos - fahéjas muffin
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 bögre Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 0 bögre Cukor; 50 g Vaj vagy margarin; 3 db Tojás; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 dl Tej; 2 tk Fahéj; 1 narancsból nyert Narancshéj reszelt; 1 fél narancsból nyert Narancslé vagy pár csepp narancs aroma; 5 dkg Vajkrém a bevonáshoz; 0 bögre Cukor; 1 tk Fahéj; 1 teáskanál Mézeskalács fűszerkeverék

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

2 bögre finomliszt
1 csomag sütőpor
0.3 bögre cukor
50 g vaj (vagy margarin)
3 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
1.9 dl tej
2 tk fahéj
1 narancsból nyert narancshéj (reszelt )
1 fél narancsból nyert narancslé (vagy pár csepp narancs aroma)
5 dkg vajkrém (a bevonáshoz)

A tetejére

0.3 bögre cukor
1 tk fahéj
1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék

Tápanyag és kalória

412

Kalória

9.4g

Fehérje

62.4g

Szénhidrát

13.4g

Zsír

33.1g

Víz

107.9g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

22.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
53% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
2g sütőpor

1 kcal
10g cukor

37 kcal
8g vaj

60 kcal
28g tojás

35 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
31g tej

17 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g narancshéj

1 kcal
8g narancslé

4 kcal
8g vajkrém

32 kcal

A tetejére

10g cukor

37 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 412 kcal

8% Fehérje
53% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
12g sütőpor

6 kcal
57g cukor

223 kcal
50g vaj

359 kcal
165g tojás

208 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
187g tej

105 kcal
0g fahéj

0 kcal
6g narancshéj

6 kcal
45g narancslé

21 kcal
50g vajkrém

191 kcal

A tetejére

57g cukor

223 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 2473 kcal

8% Fehérje
53% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

31.9g finomliszt

116 kcal
1.3g sütőpor

1 kcal
6.1g cukor

24 kcal
5.3g vaj

38 kcal
17.6g tojás

22 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
19.9g tej

11 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.6g narancshéj

1 kcal
4.8g narancslé

2 kcal
5.3g vajkrém

20 kcal

A tetejére

6.1g cukor

24 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 263 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
53% Szénhidrát
11% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

13.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

108 mg

Ásványi anyagok

Összesen

765.3 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

208 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

304 mg
Nátrium

210 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

62.4 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

33.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

97 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

78 mg
Retinol - A vitamin:

95 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

139 micro

Összesen 412 kcal

8% Fehérje
53% Szénhidrát
11% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

56.7 g

Zsír

Összesen

80.6 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

648 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4591.6 g
Cink

4 mg
Szelén

148 mg
Kálcium

1251 mg
Vas

8 mg
Magnézium

95 mg
Foszfor

1823 mg
Nátrium

1262 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

374.3 g
Cukor

138 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

198.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

580 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

160 micro
Kolin:

470 mg
Retinol - A vitamin:

568 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

92 micro
β-crypt

80 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

836 micro

Összesen 2473 kcal

8% Fehérje
53% Szénhidrát
11% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

8.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

69 mg

Ásványi anyagok

Összesen

488.5 g
Cink

0 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

133 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

194 mg
Nátrium

134 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.8 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

21.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

60 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

89 micro

Összesen 263 kcal

Elkészítés

A tésztához

Először a lisztet és a sütőport kell összeszitálni egy tálba, utána pedig adjuk hozzá a cukrot és a vaníliás cukrot, keverjük össze.
Olvasszuk meg a vajat, a tojásokat pedig keverjük ki a tejjel, majd ezeket adjuk hozzá a lisztes keverékhez.
Miután nagyjából összekevertük, adjuk hozzá a reszelt narancshéjat, a fahéjat, s a fél narancs levét, majd alaposan dolgozzuk össze a tésztát.
Nincs más dolgunk, mint muffinformába adagolni (csak a 3/4-éig töltsük meg, mert szépen feljön!), s készre sütni.
Miközben sül, elkészíthetjük a mázat, de lehet hozzá egyszerű cukormázat is készíteni, mely sokkal kevésbé időigényes, viszont ugyanolyan finom. Ennek menete: diónyi ecetet elkeverünk 1 tojásfehérjével, s kb 250 g porcukorral. Addig keverjük, míg kemény nem lesz.
A cukormázat csak a kihűlt muffinokra tegyük fel! Amíg meleg, ne próbálkozzunk, mert csak leolvad róla!
A cukormáz felvitele után szórjuk meg a tetejét fűszeres cukorral, pihentessük pár órát, hogy megszilárduljon a díszítés! :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés módja: alul-felül sütés

Imádom a Karácsonyt, a fahéjat, a karácsonyi illatokat, s nagyon fájt a fogam egy narancsos-fahéjas süteményre, de sehol sem találtam egyetlen egy receptet sem, így gondoltam, hát rendben, akkor majd én megalkotom! :) Az eredmény: a család felfalta. :)

Hasonló receptek

Összes fahéjas muffin

Fahéjas muffin

Fahéjas bögrés puffancsok

Fahéjas muffin csokidarabokkal

Fahéjas-szegfűszeges muffin aszalt szilvával

Gluténmentes muffin alaprecept rizslisztből

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

muffin alaprecept

A legegyszerűbb muffin alaprecept

Talán a világ legnépszerűbb édessége a muffin, azonban nehéz megbízható alapreceptet találni. Most azonban mutatunk egy pofonegyszerű verziót, amit pillanatok alatt be lehet keverni, hogy ...

Rosanics Petra

citromos muffin

Citromos muffin

Elsősorban a citromrajongók figyelmébe ajánljuk ezt a könnyed muffint, ugyanis nemcsak a tésztába került bőségesen a gyümölcsből, de a kész muffint is meglocsoltuk kevés ...

Rosanics Petra

fűszeres muffin

Mézeskalácsmuffin

Ha imádjátok a mézeskalácsot és szívesen kísérleteztek ezzel az ízvilággal, akkor ezt a muffint mindenképpen próbáljátok ki! Minden harapás olyan, mintha egy nagy, puha, omlós ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept