Nosalty logó

Narancsos-fűszeres marhasült

Regnum

2adag

Idő

20p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg marha hátszín
3 narancsból nyert narancslé
1 narancsból nyert narancshéj
1 teáskanál szegfűszeg
1 ek méz
3 cm gyömbér
3 ek szójaszósz
2 ek balzsamecet
2 gerezd fokhagyma
2 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

413

Kalória

22.9g

Fehérje

30.1g

Szénhidrát

22.6g

Zsír

210g

Víz

78g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

23.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

100g marha hátszín

214 kcal
135g narancslé

63 kcal
3g narancshéj

3 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
13g méz

38 kcal
9g gyömbér

7 kcal
15g szójaszósz

9 kcal
5g balzsamecet

4 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 413 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

200g marha hátszín

428 kcal
270g narancslé

127 kcal
6g narancshéj

6 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
25g méz

76 kcal
18g gyömbér

14 kcal
30g szójaszósz

18 kcal
10g balzsamecet

9 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 827 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

34.4g marha hátszín

74 kcal
46.5g narancslé

22 kcal
1g narancshéj

1 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
4.3g méz

13 kcal
3.1g gyömbér

2 kcal
5.2g szójaszósz

3 kcal
1.7g balzsamecet

2 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
2.8g olívaolaj

24 kcal

Összesen 142 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

22.9 g

Zsír

Összesen

22.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

78 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1259.9 g
Cink

4 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

55 mg
Vas

2 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

233 mg
Nátrium

898 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.1 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

210 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

101 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

39 micro
β-crypt

200 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

156 micro

Összesen 413 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

45.7 g

Zsír

Összesen

45.2 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

156 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2519.8 g
Cink

8 mg
Szelén

45 mg
Kálcium

110 mg
Vas

4 mg
Magnézium

91 mg
Foszfor

465 mg
Nátrium

1796 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

60.2 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

420 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

92 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

97 micro
Kolin:

202 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

79 micro
β-crypt

400 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

311 micro

Összesen 827 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

7.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

433.7 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

19 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

80 mg
Nátrium

309 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.4 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

72.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

69 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

54 micro

Összesen 142 kcal

Elkészítés

A fokhagymát és a gyömbért lereszeljük, a húst vékony csíkokra vágjuk.
A húscsíkokra ráöntjük az olívaolaj nagy részét és a szójaszószt, összeforgatjuk, pár percig állni hagyjuk.
Egy felforrósított wokban a hátszíncsíkokat megpirítjuk, majd kiszedjük őket egy tányérra.
A visszamaradt zsírra öntjük a lereszelt fokhagymát és gyömbért.
1-2 percig, nagy lángon sütjük, majd meglocsoljuk a narancsok kifacsart levével és egy narancs lereszelt héjával. Meglocsoljuk balzsamecettel és mézzel, majd megszórjuk szegfűszeggel, és beforraljuk a levét 1-2 perc alatt.
Visszarakjuk az előzőleg átsütött hátszíncsíkokat, és összekeverjük a szósszal.
Rizzsel tálaljuk, és megszórjuk kevés újhagyma zöldjével.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Ha valami ultragyors, szuper, ázsiai jellegű vacsorára vágyunk...

Hasonló receptek

Összes narancsos hús

Mézes-narancsos csirkecombok

Kacsamell karamellizált naranccsal

Narancsos sertésszűz

Japán mogyorós csirke

Ázsiai narancsos csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

gombás húsok

Gombás csirke tejmentesen

A gombás csirke egy igazi kedvenc: szaftos csirkemell vagy csirkecomb illatos, pirított gombával összefőzve. Egy kevés fokhagyma, hagyma és tejszín vagy tejföl krémessé teszi, a végén ...

Hankusz Sára

narancsos hús

Narancsmázas-szezámmagos csirkefalatok

Ez az ázsiai jellegű narancsmázas-szezámmagos csirke szinte függőséget okoz: nemcsak az édes, savanyú és sós ízek tökéletes harmóniája, hanem a durván ropogós textúra miatt is, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept