tészta tészta alaprecept

Narancsos házi gyúrt tészta

Évi néni

Évi néni

4adag

Idő

103p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 narancsból nyert narancslé
• 1 narancsból nyert narancshéj
• 1 kávéskanál kurkuma
• 1 ek napraforgó olaj
• 1 kávéskanál só
• 2 db tojás
• 15 dkg finomliszt (durum simaliszt)
• 15 dkg tönkölybúza liszt

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

329

Kalória

12.6g

Fehérje

58g

Szénhidrát

5.6g

Zsír

47.9g

Víz

90g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

4.7g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 23g narancslé

  11 kcal

• 2g narancshéj

  1 kcal

• 0g kurkuma

  0 kcal

• 2g napraforgó olaj

  18 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 38g finomliszt

  137 kcal

• 38g tönkölybúza liszt

  127 kcal

Összesen 329 kcal

• 10% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 90g narancslé

  42 kcal

• 6g narancshéj

  6 kcal

• 0g kurkuma

  0 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

• 4g só

  0 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 150g finomliszt

  546 kcal

• 150g tönkölybúza liszt

  507 kcal

Összesen 1310 kcal

• 10% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 17.4g narancslé

  8 kcal

• 1.2g narancshéj

  1 kcal

• 0g kurkuma

  0 kcal

• 1.5g napraforgó olaj

  14 kcal

• 0.8g só

  0 kcal

• 21.2g tojás

  27 kcal

• 29g finomliszt

  105 kcal

• 29g tönkölybúza liszt

  98 kcal

Összesen 253 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 38% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  12.6 g

Zsír

• Összesen

  5.6 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  90 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  799.1 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  25 mg

• Kálcium

  34 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  65 mg

• Foszfor

  243 mg

• Nátrium

  427 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  58 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  47.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  41 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  20 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  44 micro

• Kolin:

  76 mg

• Retinol - A vitamin:

  39 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  8 micro

• β-crypt

  35 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  218 micro

Összesen 329 kcal

• 10% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 38% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  50.2 g

Zsír

• Összesen

  22.5 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  360 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3196.5 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  98 mg

• Kálcium

  137 mg

• Vas

  10 mg

• Magnézium

  259 mg

• Foszfor

  972 mg

• Nátrium

  1707 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  6 mg

Szénhidrát

• Összesen

  231.9 g

• Cukor

  19 mg

• Élelmi rost

  21 mg

Víz

• Összesen

  191.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  164 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  35 mg

• D vitamin:

  79 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  12 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  175 micro

• Kolin:

  306 mg

• Retinol - A vitamin:

  155 micro

• α-karotin

  5 micro

• β-karotin

  34 micro

• β-crypt

  142 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  871 micro

Összesen 1310 kcal

• 10% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 38% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  9.7 g

Zsír

• Összesen

  4.3 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  70 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  617.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  19 mg

• Kálcium

  26 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  50 mg

• Foszfor

  188 mg

• Nátrium

  329 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  44.8 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  37 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  32 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  7 mg

• D vitamin:

  15 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  34 micro

• Kolin:

  59 mg

• Retinol - A vitamin:

  30 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  6 micro

• β-crypt

  27 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  168 micro

Összesen 253 kcal

Elkészítés

1. A narancsot gondosan folyó víz alatt megmossuk, szárazra töröljük.
2. A narancs héját lereszeljük, vigyázva, hogy csak a sárga színű héj kerüljön a tésztába.
3. A narancs levét kifacsarjuk, robotgép üstjébe tesszük az összes többi hozzávalóval, és rugalmas, keménykés tésztát gyúrunk belőle.
4. Fóliába csomagolva legalább fél órára hűtőbe tesszük a tésztát pihenni.
5. A pihentetett tésztát kinyújtjuk, tetszőleges formára vágjuk, bő sós vízben 3 perc alatt kifőzzük.
6. A kifőtt tésztát felhevített olívaolajon átforgatjuk tálalás előtt.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 100 p
• Főzés ideje: 3 p

Narancsos sült hús mellé készítettem ezt a tésztát. Mindig olyan tésztát gyúrok, ami kiemeli a főétel ízét.

Hasonló receptek

Összes tészta alaprecept

Bazsalikomos tészta feketeerdő sonkával

Joghurttal gyúrt tojás nélküli tészta Tormától

Tagliatelle

Mamika gyúrt tésztája

Rukkolás tészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• tortellini
• kínai tészta
• sült tészta
• nudli
• galuska

További receptek

galuska

Käsespätzle, az alpesi sajtos nokedli

A Käsespätzle, vagyis az osztrák sajtos galuska az egyik legtutibb komfortkaja: nyugati szomszédaink bizony nagyon ráéreztek, milyen ellenállhatatlan a házi nokedli és az olvadó sajt ...

Rosanics Petra

tortellini

Ünnepi erdei gombás tortellini levesbetét

Az aranyló, ünnepi húsleveshez igazán méltó levesbetét ez az aromás, erdei gombákkal töltött tortellini. Elkészítheted jóval az ünnepek előtt, fagyasztóban eláll, amikor pedig ...

Fekete Melinda

sült tészta

Yaki udon

Van az úgy, hogy megunnánk a szokásos tésztáinkat: a spagettit, a bolognait, vagy éppen a túrós csuszát. Ilyenkor jön jól egy kis konyhai kalandozás! A japánok egyik kedvenc „gyors ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept