Nosalty logó

Narancsos joghurt szelet

Name: Narancsos joghurt szelet
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Tojás; hideg 1 evőkanál Víz; 5 dkg Cukor; 1 teáskanál Vaníliaaroma; 6 dkg Finomliszt; 1 kávéskanál Sütőpor; 3 ek Narancslekvár; 1 közepes db Narancs; bourbon 1 csomag Vaníliás cukor; 3 csapott ek Cukor; 2 dl Habtejszín; 150 g Joghurt egy kis pohár; 3 db Lapzselatin; 2 evőkanál Víz

5adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Piskóta

1 db tojás
1 evőkanál víz
5 dkg cukor
1 teáskanál vaníliaaroma
6 dkg finomliszt
1 kávéskanál sütőpor

Krém

3 ek narancslekvár
1 közepes db narancs
1 csomag vaníliás cukor
3 csapott ek cukor
2 dl habtejszín
150 g joghurt (egy kis pohár)
3 db lapzselatin
2 evőkanál víz

Tápanyag és kalória

315

Kalória

5.8g

Fehérje

42.2g

Szénhidrát

14.4g

Zsír

102.3g

Víz

84.3g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

31.4g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

4% Fehérje
26% Szénhidrát
9% Zsír

Piskóta

11g tojás

14 kcal
2g víz

0 kcal
10g cukor

39 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
12g finomliszt

44 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Krém

12g narancslekvár

30 kcal
52g narancs

18 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
6g cukor

23 kcal
40g habtejszín

117 kcal
30g joghurt

18 kcal
1g lapzselatin

4 kcal
3g víz

0 kcal

Összesen 315 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
9% Zsír

Piskóta

55g tojás

69 kcal
8g víz

0 kcal
50g cukor

194 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
60g finomliszt

218 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Krém

60g narancslekvár

148 kcal
260g narancs

89 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
30g cukor

116 kcal
200g habtejszín

584 kcal
150g joghurt

92 kcal
6g lapzselatin

21 kcal
16g víz

0 kcal

Összesen 1570 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
9% Zsír

Piskóta

6g tojás

8 kcal
0.9g víz

0 kcal
5.5g cukor

21 kcal
0.5g vaníliaaroma

0 kcal
6.6g finomliszt

24 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Krém

6.6g narancslekvár

16 kcal
28.6g narancs

10 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
3.3g cukor

13 kcal
22g habtejszín

64 kcal
16.5g joghurt

10 kcal
0.7g lapzselatin

2 kcal
1.8g víz

0 kcal

Összesen 172 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

4% Fehérje
26% Szénhidrát
9% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

14.4 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

84 mg

Ásványi anyagok

Összesen

254.7 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

91 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

49 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

42.2 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

102.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

140 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

133 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

54 micro
β-crypt

49 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

107 micro

Összesen 315 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
9% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

29.1 g

Zsír

Összesen

72.1 g
Telített zsírsav

43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

422 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1273.6 g
Cink

3 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

456 mg
Vas

2 mg
Magnézium

71 mg
Foszfor

454 mg
Nátrium

245 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

211.1 g
Cukor

157 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

511.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

699 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

106 mg
D vitamin:

89 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

119 micro
Kolin:

223 mg
Retinol - A vitamin:

666 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

271 micro
β-crypt

247 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

534 micro

Összesen 1570 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
9% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

7.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

140 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

50 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

50 mg
Nátrium

27 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.2 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

56.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

73 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

59 micro

Összesen 172 kcal

Elkészítés

Piskóta

Elkészítjük a piskótát. Kivajazzuk, és kilisztezzük a tepsit (én gyümölcskenyérformában sütöttem).
A tojást különválasztjuk. A tojásfehérjéből és a vízből lágy habot készítünk, majd kanalanként adagolva hozzárakjuk a cukrot és kemény habot verünk.
Ezután robotgéppel hozzákeverjük a tojássárgáját és a vaníliás cukrot, valamint a vaníliaaromát.
A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd a habra szitáljuk, és óvatosan beleforgatjuk. 170 fokra előmelegítjük a sütőt, és 15-20 perc alatt megsütjük a piskótát (tűpróba!).
A narancslekvárt mikróban kb. 1,5 perc alatt folyósra melegítjük, majd a megsült tésztára kenjük.
A lapzselatint vízben 5 percig áztatjuk.
A krém elkészítéséhez lereszeljük a narancs héját, és kifacsarjuk a levét. Hozzáadjuk a cukrokat, a joghurtot és a habtejszínt, robotgéppel felverjük.
Ha elkészítettük a krémet (amely lágyabb, mint a tejszínhab), a lapzselatint kinyomkodjuk, és 2 ek vízben feloldásig melegítjük (ne főzzük!), és lassan a joghurtkrémbe csorgatjuk, alaposan elkeverjük.
Ezután ráhalmozzuk, és elsimítjuk a lekváros piskótán.
Egy éjszakát hűtőszekrényben pihentetjük. Tálaláskor díszíthetjük friss naranccsal vagy ropogós karamell darabkákkal, ahogy a képen is látható.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Finom, frissítő, joghurthabos sütemény. A leírt mennyiség kb. 5 fő jóllakatásához elég, így, ha nagyobb vendégsereget várunk, duplázzuk a hozzávalókat.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös süti

Rózsaszín citromos szelet

Reform álompite

Kivis - vaníliás süti

Sárgabarack vajas piskótaágyon

Gyümölcsös-diós piskóta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept