Nosalty logó

Narancsos keksz étcsokival

Name: Narancsos keksz étcsokival
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Vaj puha; 12 dkg Cukor; 45 dkg Finomliszt; 1 csipet Só; 1 narancsból nyert Narancshéj reszelt; 1 ek Kandírozott narancshéj ízlés szerint; 100 g Étcsokoládé; 1 ek Vaj vagy margarin a díszítéshez

Csibedina

5adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

35 dkg vaj (puha)
12.5 dkg cukor
45 dkg finomliszt
1 csipet só
1 narancsból nyert narancshéj (reszelt )
1 ek kandírozott narancshéj (ízlés szerint)
100 g étcsokoládé
1 ek vaj (vagy margarin a díszítéshez)

Tápanyag és kalória

1065

Kalória

10.9g

Fehérje

108.2g

Szénhidrát

66.2g

Zsír

24g

Víz

158.1g

Koleszterin

Élelmi rost

36.8g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
52% Szénhidrát
32% Zsír

70g vaj

502 kcal
25g cukor

97 kcal
90g finomliszt

328 kcal
0g só

0 kcal
1g narancshéj

1 kcal
2g kandírozott narancshéj

8 kcal
20g étcsokoládé

109 kcal
3g vaj

20 kcal

Összesen 1065 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
32% Zsír

350g vaj

2510 kcal
125g cukor

484 kcal
450g finomliszt

1638 kcal
0g só

0 kcal
6g narancshéj

6 kcal
12g kandírozott narancshéj

39 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 5323 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
32% Zsír

33.1g vaj

237 kcal
11.8g cukor

46 kcal
42.6g finomliszt

155 kcal
0g só

0 kcal
0.6g narancshéj

1 kcal
1.1g kandírozott narancshéj

4 kcal
9.5g étcsokoládé

52 kcal
1.3g vaj

9 kcal

Összesen 504 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
52% Szénhidrát
32% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

10.9 g

Zsír

Összesen

66.2 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

158 mg

Ásványi anyagok

Összesen

306.2 g
Cink

1 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

45 mg
Vas

3 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

156 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

108.2 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

24 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

499 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

488 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

120 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 1065 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
32% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

54.6 g

Zsír

Összesen

331 g
Telített zsírsav

203 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

95 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

791 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1530.8 g
Cink

6 mg
Szelén

160 mg
Kálcium

224 mg
Vas

13 mg
Magnézium

254 mg
Foszfor

781 mg
Nátrium

86 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

541.2 g
Cukor

184 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

119.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2493 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

130 micro
Kolin:

115 mg
Retinol - A vitamin:

2442 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

602 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

113 micro

Összesen 5323 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
32% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

31.3 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

75 mg

Ásványi anyagok

Összesen

144.8 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

21 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

74 mg
Nátrium

8 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

51.2 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

11.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

236 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

231 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

57 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11 micro

Összesen 504 kcal

Elkészítés

A vajat robotgép segítségével habosra keverjük a cukorral
A robotgép dagasztó rúdjaival beledolgozzuk a vajas-cukros masszába a csipet sóval elkevert lisztet és a reszelt narancshéjat, majd alaposan megdolgozzuk
A megfelelő állag elérése érdekében kézzel is gyúrjuk át a tésztát, majd formázzunk belőle egy cipót, és rakjuk fél órára hűtőbe pihenni
Pihentetés után nyújtsuk ki a tésztát kb. 6-8 mm vastagságúra, majd derelyevágó segítségével vágjuk fel kb. 2x6 cm-es téglalapokra
A téglalapok tetejét hústűvel szurkáljuk meg, majd ízlés szerint kandírozott naranccsal díszítsük (nem árt, ha picit bele is nyomogatjuk a tésztába).
Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, és előmelegített sütőben megsütjük
A csokit gőzfürdő felett a vajjal/margarinnal felolvasztjuk, ha már elég homogén a masszánk, akkor picit hűtjük, majd habzsákba (én szilikonos bevonatút használok) töltjük, és ezzel díszítjük a kekszeket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Advent és Karácsony közeledtével elkezdtem aprósütemény receptek után kutatni, és egy nemrég megjelent receptmagazinban bukkantam rá a narancsos keksz alapreceptjére, amit szokás szerint picit megcifráztam, és ez a süti kerekedett ki belőle. Nagyon omlós, mégis ropogós keksz. Állítólag megfelelően tárolva, akár 4-6 hétig is eláll, de a privát véleményem az, hogy ahhoz nagyon jól el kell dugni a szemfüles és ínyenc családtagok elől :).

Hasonló receptek

Összes vajas keksz

Színes kekszek Kisvikica konyhájából

Gesztenyés tallérok

Amerikai keksz - alaprecept

Szívecske formájú keksz

Citromos vajas keksz kevés mosogatnivalóval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

cantuccini

Cantuccini hagyományosan

Az egyik legtradicionálisabb olasz kekszféle a cantuccini, ez a kétszersült sütemény, ami sokáig eláll és desszertborba vagy forró kakaóba/kávéba mártogatva esik a legjobban. Mint a ...

Rosanics Petra

vajas keksz

Színes kekszek - egy tészta, négyféle ízesítés

Diós-csokis, mandulás-matchás, mogyorós-kakaós és citrusos-gyömbéres kekszek isteni vajas alaptésztával. Készítsd el őket ajándékba vagy vendégváróként, akár most karácsonykor!

Gréti

fahéjas keksz

Ciniminis keksz

Hatalmas rajongói vagyunk a hagyományos csokidarabkás keksznek, de ez a fahéjas-fehércsokis talán még nagyobb kedvencünk lett. A kívül ropogós, belül szaftos fahéjas sütik önmagukban ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept