Nosalty logó

Narancsos kocka mákhabbal

Name: Narancsos kocka mákhabbal
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás szétválasztva; 5 dkg Vaj lágy; 20 dkg Cukor; 17 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor 15 g; 2 narancsból nyert Narancshéj; 1 dl Narancslé a 2 db narancsból facsarva; 3 ek Narancslekvár vagy ízlés szerint; 4 dl Habtejszín; 1 csapott ek Cukor vagy ízlés szerint; 6 ek Mák darálva; 1 csomag Habfixáló; 1 db Narancs díszítéshez

Lizinka_

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

piskótához

4 db tojás (szétválasztva)
5 dkg vaj (lágy)
20 dkg cukor
17 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor (15 g)
2 narancsból nyert narancshéj
1 dl narancslé (a 2 db narancsból facsarva)

tetejére

3 ek narancslekvár (vagy ízlés szerint)
4 dl habtejszín
1 csapott ek cukor (vagy ízlés szerint)
6 ek mák (darálva)
1 csomag habfixáló
1 db narancs (díszítéshez)

Tápanyag és kalória

642

Kalória

10.6g

Fehérje

75.8g

Szénhidrát

34.5g

Zsír

119.1g

Víz

211.9g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

48.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír

piskótához

37g tojás

46 kcal
8g vaj

60 kcal
33g cukor

129 kcal
28g finomliszt

103 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g narancshéj

2 kcal
17g narancslé

8 kcal

tetejére

10g narancslekvár

25 kcal
67g habtejszín

195 kcal
2g cukor

6 kcal
9g mák

47 kcal
1g habfixáló

5 kcal
43g narancs

15 kcal

Összesen 642 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír

piskótához

220g tojás

277 kcal
50g vaj

359 kcal
200g cukor

774 kcal
170g finomliszt

619 kcal
12g sütőpor

6 kcal
12g narancshéj

12 kcal
100g narancslé

47 kcal

tetejére

60g narancslekvár

148 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
10g cukor

39 kcal
54g mák

284 kcal
8g habfixáló

30 kcal
260g narancs

89 kcal

Összesen 3852 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír

piskótához

14.1g tojás

18 kcal
3.2g vaj

23 kcal
12.9g cukor

50 kcal
10.9g finomliszt

40 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
0.8g narancshéj

1 kcal
6.4g narancslé

3 kcal

tetejére

3.9g narancslekvár

9 kcal
25.7g habtejszín

75 kcal
0.6g cukor

2 kcal
3.5g mák

18 kcal
0.5g habfixáló

2 kcal
16.7g narancs

6 kcal

Összesen 247 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

10.6 g

Zsír

Összesen

34.5 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

212 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1106.2 g
Cink

2 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

369 mg
Vas

2 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

422 mg
Nátrium

237 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

75.8 g
Cukor

49 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

119.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

300 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

115 mg
Retinol - A vitamin:

290 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

82 micro
β-crypt

68 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

233 micro

Összesen 642 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

63.5 g

Zsír

Összesen

207.1 g
Telített zsírsav

111 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

1272 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6637.3 g
Cink

9 mg
Szelén

130 mg
Kálcium

2212 mg
Vas

13 mg
Magnézium

315 mg
Foszfor

2531 mg
Nátrium

1421 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

454.6 g
Cukor

291 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

714.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1802 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

153 mg
D vitamin:

251 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

287 micro
Kolin:

692 mg
Retinol - A vitamin:

1741 micro
α-karotin

29 micro
β-karotin

492 micro
β-crypt

408 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1399 micro

Összesen 3852 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

13.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

82 mg

Ásványi anyagok

Összesen

426.6 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

142 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

163 mg
Nátrium

91 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.2 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

45.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

116 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

112 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

90 micro

Összesen 247 kcal

Elkészítés

piskótához

A narancsokat előző este lemossuk jó meleg vízben, majd beáztatjuk langyos vízben a felhasználásig.
A tojások sárgájához adjuk a cukrot, és kézi robotgép legmagasabb fokozatával habosra keverjük. Ezután beletesszük a lágy vajat, és azzal szintén tovább keverjük. Ezután fakanállal belekeverjük a reszelt narancshéjat és a friss narancslevet. A lisztet elvegyítjük a sütőporral, és beleszitáljuk a tojásos masszába. Elkeverjük.
A tojások fehérjét fényes, kemény habbá verjük, és óvatos mozdulatokkal a narancsos masszához keverjük.
Egy magas falú tepsit (kb.30x40 cm-es legyen) kibélelünk sütőpapírral, és beleöntjük a habos, narancsos piskótamasszát. Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.

tetejére

A tejszínt habbá verjük a cukorral és a habfixálóval. Ezután lassú mozdulatokkal belekeverjük a darált mákot.
A kihűlt piskóta tetejét megkenjük narancslekvárral. Erre tesszük egyenletes vastagságban a mákos tejszínhabot.
Legalább egy órára hűtőbe tesszük. Négyzetekre vágva egy-egy darabka naranccsal kidíszítve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x40

Mák és narancs! Nagyszerű párosítás.

Hasonló receptek

Összes sütikocka

Bienmesabe kocka mogyorósan

Epres-rebarbarás sajttortakocka

Barna sütemény

Rebarbaraszelet omlós tésztával

Fekete-erdő szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Rosanics Petra

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

mézeskalács

Mézeskalácscsigák

Mindenki imádja a mézeskalácsot, ezt a szuper fűszeres tésztát azonban akár csigaformában is elkészíthetjük. Így tettünk most mi is, és fűszeres vajkrémmel megkent édes tekercseket ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept