Narancsos krumplisaláta
katica32
4adag
Idő
40p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 1 kg burgonya (nem szétfővő)
- 1 nagy db vöröshagyma
- 2 közepes db alma
- 1 kávéskanál só
- 6 ek napraforgó olaj
- 3 db tojássárgája
- 3 csapott ek cukor
- 330 ml tejföl
- 2 db narancs
- 1 citromból nyert citromlé
Tápanyag és kalória
599
Kalória
9.8g
Fehérje
72.5g
Szénhidrát
32.4g
Zsír
419.8g
Víz
211.4g
Koleszterin
9.1g
Élelmi rost
32g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 2% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
250g burgonya
144 kcal
-
43g vöröshagyma
15 kcal
-
100g alma
47 kcal
-
1g só
0 kcal
-
12g napraforgó olaj
106 kcal
-
15g tojássárgája
48 kcal
-
8g cukor
29 kcal
-
83g tejföl
163 kcal
-
130g narancs
45 kcal
-
10g citromlé
2 kcal
Összesen 599 kcal
- 2% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
1000g burgonya
578 kcal
-
170g vöröshagyma
62 kcal
-
400g alma
187 kcal
-
4g só
0 kcal
-
48g napraforgó olaj
424 kcal
-
60g tojássárgája
193 kcal
-
30g cukor
116 kcal
-
330g tejföl
653 kcal
-
520g narancs
178 kcal
-
40g citromlé
9 kcal
Összesen 2400 kcal
- 2% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
38.4g burgonya
22 kcal
-
6.5g vöröshagyma
2 kcal
-
15.4g alma
7 kcal
-
0.2g só
0 kcal
-
1.8g napraforgó olaj
16 kcal
-
2.3g tojássárgája
7 kcal
-
1.2g cukor
4 kcal
-
12.7g tejföl
25 kcal
-
20g narancs
7 kcal
-
1.5g citromlé
0 kcal
Összesen 90 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 2% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
9.8 g
Zsír
-
Összesen
32.4 g
-
Telített zsírsav
11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
-
Koleszterin
211 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
963.7 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
13 mg
-
Kálcium
178 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
71 mg
-
Foszfor
263 mg
-
Nátrium
434 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
72.5 g
-
Cukor
32 mg
-
Élelmi rost
9 mg
Víz
-
Összesen
419.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
173 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
6 mg
-
C vitamin:
99 mg
-
D vitamin:
33 micro
-
K vitamin:
8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
95 micro
-
Kolin:
175 mg
-
Retinol - A vitamin:
155 micro
-
α-karotin
16 micro
-
β-karotin
128 micro
-
β-crypt
126 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
336 micro
Összesen 599 kcal
- 2% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
39.3 g
Zsír
-
Összesen
129.8 g
-
Telített zsírsav
46 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
-
Koleszterin
846 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
3855 g
-
Cink
5 mg
-
Szelén
52 mg
-
Kálcium
713 mg
-
Vas
9 mg
-
Magnézium
282 mg
-
Foszfor
1053 mg
-
Nátrium
1737 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
290.1 g
-
Cukor
128 mg
-
Élelmi rost
36 mg
Víz
-
Összesen
1679 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
690 micro
-
B6 vitamin:
3 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
24 mg
-
C vitamin:
396 mg
-
D vitamin:
131 micro
-
K vitamin:
32 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
382 micro
-
Kolin:
702 mg
-
Retinol - A vitamin:
622 micro
-
α-karotin
65 micro
-
β-karotin
511 micro
-
β-crypt
505 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1343 micro
Összesen 2400 kcal
- 2% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
1.5 g
Zsír
-
Összesen
5 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
33 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
148.2 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
2 mg
-
Kálcium
27 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
11 mg
-
Foszfor
40 mg
-
Nátrium
67 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
11.2 g
-
Cukor
5 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
64.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
27 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
15 mg
-
D vitamin:
5 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
-
Kolin:
27 mg
-
Retinol - A vitamin:
24 micro
-
α-karotin
2 micro
-
β-karotin
20 micro
-
β-crypt
19 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
52 micro
Összesen 90 kcal
Elkészítés
- Héjában, sós vízben megfőzzük a krumplit. Ne főzzük túl, ne essen szét a szeletelésnél.
- Ha megfőtt a krumpli, meghámozzuk. A hagymát félbevágjuk, majd vékonyan felszeleteljük. Az almákat meghámozzuk, kivágjuk a közepét, és vékony szeletekre vágjuk.
- Veszünk egy tálat, amibe a salátát szeretnénk elkészíteni, és egy sor krumplit szeletelünk bele. Ezt megsózzuk. Majd jöhet rá egy sor szeletelt hagyma, 1 sor alma. Ezt a réteget is megsózzuk, teszünk rá 1 evőkanál olajat. Kezdjük elölről a krumplival. Kb. 3 rétegre lesz elég ez az adag. Összesen 3 evőkanál olajat használunk fel ennél a fázisnál.
- Ezt a tálat félretesszük pihenni. 3 tojássárgáját jól kikeverünk 3 csapott evőkanál cukorral. Beletesszük a citrom levét, majd a végén a tejfölt. Az egészet szép simára keverjük. A végén a maradék 3 evőkanál olajat is hozzáadjuk az öntethez.
- Ráöntjük az öntetet a krumplira, és óvatosan összerázogatjuk, esetleg megkevergetjük, de csak annyira, hogy lehetőség szerint minél kevésbé törjön össze a krumpli.
- Eltesszük a hűtőszekrénybe pihenni. Nagyon fontos, hogy álljon fogyasztás előtt, mert különben az ízek nem érnek össze, egészen más íze lesz a salátának. Legalább 2 órát pihenjen, de az sem baj, ha előző nap elkészítjük. Mielőtt tálaljuk, filézett narancsgerezdeket teszünk a tetejére.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Főzés ideje: 20 p
Ez egy nagyon régi recept, sehol nem ettem, és nem hallottam még ilyen krumplisaláta receptet. Így én is vonakodva kóstoltam meg, de azóta nagy kedvencem lett.
Hasonló receptek
Aloo achar - nepáli burgonyasaláta
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Ropogós sültkrumpli-saláta krémesen
A klasszikus majonézes krumplisalátát most ropogósra sült burgonyával készítettük el, amitől sokkal izgalmasabb lett az állaga. A sült krumpli mellé friss uborka, hagyma és ...
Japán krumplisaláta
Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...
Krémes „arany” burgonyasaláta
Ez a krémes amerikai burgonyasaláta pont az a fajta köret, amit egyszer elkészítünk, aztán minden nyári grillezésre, piknikre és családi ebédre újra kérnek belőle. A sárga húsú ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga
Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept