Nosalty logó

Narancsos kuglóf

Name: Narancsos kuglóf
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Narancs; 25 dkg Vaj puha; 17 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 4 db Tojás; 40 dkg Rétesliszt; 10 dkg Étkezési keményítő; 1 csomag Sütőpor; 1 dl Tej; 1 ek Porcukor; 1 ek Vaj; 1 evőkanál Finomliszt

6adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

2 db narancs
25 dkg vaj (puha)
17.5 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
4 db tojás
40 dkg rétesliszt
10 dkg étkezési keményítő
1 csomag sütőpor
1.2 dl tej

A tetejére

1 ek porcukor

A tepsi kikenéséhez

1 ek vaj
1 evőkanál finomliszt

Tápanyag és kalória

844

Kalória

12.8g

Fehérje

109g

Szénhidrát

39.9g

Zsír

96.3g

Víz

214.6g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

39g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
42% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

87g narancs

30 kcal
42g vaj

299 kcal
29g cukor

113 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
37g tojás

46 kcal
67g rétesliszt

243 kcal
17g étkezési keményítő

64 kcal
2g sütőpor

1 kcal
20g tej

11 kcal

A tetejére

1g porcukor

5 kcal

A tepsi kikenéséhez

2g vaj

17 kcal
3g finomliszt

9 kcal

Összesen 844 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

520g narancs

178 kcal
250g vaj

1793 kcal
175g cukor

677 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
220g tojás

277 kcal
400g rétesliszt

1456 kcal
100g étkezési keményítő

381 kcal
12g sütőpor

6 kcal
120g tej

67 kcal

A tetejére

7g porcukor

27 kcal

A tepsi kikenéséhez

14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 5056 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

28.2g narancs

10 kcal
13.6g vaj

97 kcal
9.5g cukor

37 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
11.9g tojás

15 kcal
21.7g rétesliszt

79 kcal
5.4g étkezési keményítő

21 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
6.5g tej

4 kcal

A tetejére

0.4g porcukor

1 kcal

A tepsi kikenéséhez

0.8g vaj

5 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal

Összesen 274 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
42% Szénhidrát
16% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

12.8 g

Zsír

Összesen

39.9 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

215 mg

Ásványi anyagok

Összesen

881.1 g
Cink

1 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

235 mg
Vas

2 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

359 mg
Nátrium

222 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

109 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

96.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

360 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

116 mg
Retinol - A vitamin:

347 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

114 micro
β-crypt

76 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

256 micro

Összesen 844 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
16% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

76.9 g

Zsír

Összesen

239.5 g
Telített zsírsav

141 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

69 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

1288 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5286.5 g
Cink

6 mg
Szelén

209 mg
Kálcium

1410 mg
Vas

11 mg
Magnézium

165 mg
Foszfor

2151 mg
Nátrium

1330 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

653.8 g
Cukor

234 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

577.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2157 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

202 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

321 micro
Kolin:

694 mg
Retinol - A vitamin:

2081 micro
α-karotin

42 micro
β-karotin

687 micro
β-crypt

458 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1538 micro

Összesen 5056 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
16% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

13 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

70 mg

Ásványi anyagok

Összesen

286.8 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

77 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

117 mg
Nátrium

72 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.5 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

31.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

117 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

113 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

25 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

83 micro

Összesen 274 kcal

Elkészítés

A tésztához

A narancsokat forró vízzel lemossuk, majd szárazra töröljük. A héjukat vékonyan lereszeljük, a levüket kifacsarjuk. A formát kizsírozzuk és kilisztezzük.
A vajat a cukorral gépi habverővel habosra keverjük, amíg a massza krémszínű és lágy nem lesz.
A narancshéjat és a vaníliás cukrot is beleszórjuk, a tojásokat egyenként beledolgozzuk. Csak addig keverjük, amíg a tojássárgája a tésztában már nem látható.
A lisztet, az étkezési keményítőt és a sütőport összekeverjük, majd apránként a tésztára szitáljuk, jól belekeverjük. Először a narancslevet, majd a tejet is beleöntjük, (*) végül a formába töltjük.
A hideg sütő alsó rácsára tesszük, és (gáz 2-3. fokozat) megsütjük. Ellenőrizzük, hogy megsült-e a tészta. (*) Ha igen, kivesszük és a sütőformában még kb. 15 percig pihentetjük. Kiborítjuk és hagyjuk teljesen kihűlni.
Tálalás előtt porcukorral vékonyan megszórjuk, naranccsal,esetleg narancshéjcsíkokkal is díszíthetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 24

A narancsízű kuglóf nagyon finom egy csésze jó erős kávéval, vagy tejszínnel és kandiscukorral kínált teával.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös kuglóf

Narancsos kuglóf 3.

Mazsolás kuglóf Glaser konyhájából

Karácsonyi mazsolás torta

Banánkuglóf

Citrommázas-diós kuglóf

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

márványkuglóf

Márványkuglóf egyszerűen

Családunkban csak „papagáj” néven fut ez a könnyen összedobható kuglóf. Nevét talán színes tésztája miatt kapta: készíthetjük vaníliásan, csokisan, puncsosan (pudingporral), ...

Lakos Benedek

különleges kuglóf

Tom Cruise kókuszos-fehércsokis kuglófja

Ilyen mennyeien szaftos, kókuszos-fehércsokis kuglófokat küld Tom Cruise minden karácsonykor a barátainak.

Rosanics Petra

csokis kuglóf

Duplacsokis kuglóf

Ha van otthon kuglófformánk, aligha menekülünk az ünnepi kuglófsütések elől. A piskótás süteményt azonban nemcsak ünnepek alatt érdemes elkészíteni, hiszen meglepően egyszerű, de ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept