Nosalty logó

Narancsos kuglóf 2.

Name: Narancsos kuglóf 2.
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 narancsból nyert Narancshéj reszelve; 1 narancsból nyert Narancslé; 1 citromból nyert Citromhéj reszelve; 1 citromból nyert Citromlé; 24 dkg Vaj; 1 csomag Vaníliás cukor; 14 dkg Cukor; 3 db Tojás; 25 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor

6adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 narancsból nyert narancshéj (reszelve)
1 narancsból nyert narancslé
1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
1 citromból nyert citromlé
24 dkg vaj
1 csomag vaníliás cukor
14.5 dkg cukor
3 db tojás
25 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor

Tápanyag és kalória

584

Kalória

7.8g

Fehérje

60.8g

Szénhidrát

35.2g

Zsír

50.8g

Víz

176g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

27.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
39% Szénhidrát
23% Zsír

1g narancshéj

1 kcal
15g narancslé

7 kcal
1g citromhéj

0 kcal
7g citromlé

1 kcal
40g vaj

287 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
24g cukor

94 kcal
28g tojás

35 kcal
42g finomliszt

152 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Összesen 584 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
23% Zsír

6g narancshéj

6 kcal
90g narancslé

42 kcal
6g citromhéj

3 kcal
40g citromlé

9 kcal
240g vaj

1721 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
145g cukor

561 kcal
165g tojás

208 kcal
250g finomliszt

910 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Összesen 3505 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
23% Zsír

0.6g narancshéj

1 kcal
9.3g narancslé

4 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
4.1g citromlé

1 kcal
24.9g vaj

179 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
15g cukor

58 kcal
17.1g tojás

22 kcal
25.9g finomliszt

94 kcal
1.2g sütőpor

1 kcal

Összesen 364 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
39% Szénhidrát
23% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

35.2 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

176 mg

Ásványi anyagok

Összesen

724.9 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

182 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

304 mg
Nátrium

198 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

60.8 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

50.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

314 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

84 mg
Retinol - A vitamin:

307 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

68 micro
β-crypt

25 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

148 micro

Összesen 584 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
23% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

47 g

Zsír

Összesen

211.2 g
Telített zsírsav

126 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

1056 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4349.2 g
Cink

4 mg
Szelén

133 mg
Kálcium

1091 mg
Vas

7 mg
Magnézium

96 mg
Foszfor

1826 mg
Nátrium

1191 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

365 g
Cukor

165 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

304.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1883 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

58 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

173 micro
Kolin:

506 mg
Retinol - A vitamin:

1843 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

406 micro
β-crypt

151 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

886 micro

Összesen 3505 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
23% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

21.9 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

110 mg

Ásványi anyagok

Összesen

451.2 g
Cink

0 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

113 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

189 mg
Nátrium

124 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.9 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

31.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

195 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

191 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

42 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

92 micro

Összesen 364 kcal

Elkészítés

A sütőt 170 fokra (légkeveréses 150) előmelegítjük. A formát kivajazzuk, kilisztezzük.
A narancsot és a citromot nagyon alaposan forró vízben megmossuk, majd a héját lereszeljük, a levét kipréseljük.
A vajat habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral.
A tojásokat egyenként hozzákeverjük. Végül beletesszük a reszelt héjakat. Jól összedolgozzuk.
A lisztet összekeverjük a sütőporral és apránként a habos vajhoz adjuk. A narancs és a citrom levét beleöntjük. Alaposan elkeverjük.
Formába öntjük és 50-60 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Nagyobbik fiam iskolai anyáknapi ünnepségére sütöttem ezt a kuglófot. Nagyon egyszerű, az összekeverése edénytakarékos és ami még ennél is fontosabb, hogy nagyon finom.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös kuglóf

Narancsos kuglóf 5. - Karácsonyi

Aszalt gyümölcsös kuglóf

Narancsos-kardamomos kuglóf

Illatos karácsonyi kuglóf

Mazsolás kuglóf barathzizi konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

márványkuglóf

Márványkuglóf egyszerűen

Családunkban csak „papagáj” néven fut ez a könnyen összedobható kuglóf. Nevét talán színes tésztája miatt kapta: készíthetjük vaníliásan, csokisan, puncsosan (pudingporral), ...

Lakos Benedek

különleges kuglóf

Tom Cruise kókuszos-fehércsokis kuglófja

Ilyen mennyeien szaftos, kókuszos-fehércsokis kuglófokat küld Tom Cruise minden karácsonykor a barátainak.

Rosanics Petra

gyümölcsös kuglóf

Szaftos cseresznyés kuglóf

Kuglófot az év bármely szakában süthetünk, mégis nyáron a legnagyobb élvezet a sütemény, ha teleszórhatjuk a kedvenc gyümölcsünkkel. Például cseresznyével: a savanykás szemek ebben ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept