Nosalty logó

Narancsos kuglóf 3.

Name: Narancsos kuglóf 3.
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Vaj puha; 17 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csipet Só; 4 db Tojás; 2 citromból nyert Citromhéj; 2 citromból nyert Citromlé; 3 narancsból nyert Narancshéj; 3 narancsból nyert Narancslé; 30 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 25 dkg Porcukor; 2 ek Citromlé; 2 evőkanál Narancslé

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg vaj (puha)
17 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
4 db tojás
2 citromból nyert citromhéj
2 citromból nyert citromlé
3 narancsból nyert narancshéj
3 narancsból nyert narancslé
30 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor

A mázhoz

25 dkg porcukor
2 ek citromlé
2 evőkanál narancslé

Tápanyag és kalória

1252

Kalória

15g

Fehérje

177g

Szénhidrát

56.2g

Zsír

146.6g

Víz

314.4g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

114.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
45% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

63g vaj

448 kcal
43g cukor

164 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
3g citromhéj

1 kcal
20g citromlé

4 kcal
5g narancshéj

4 kcal
68g narancslé

32 kcal
75g finomliszt

273 kcal
3g sütőpor

2 kcal

A mázhoz

63g porcukor

242 kcal
4g citromlé

1 kcal
4g narancslé

2 kcal

Összesen 1252 kcal

4% Fehérje
45% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

250g vaj

1793 kcal
170g cukor

658 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
220g tojás

277 kcal
12g citromhéj

6 kcal
80g citromlé

18 kcal
18g narancshéj

17 kcal
270g narancslé

127 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A mázhoz

250g porcukor

968 kcal
16g citromlé

4 kcal
16g narancslé

8 kcal

Összesen 5013 kcal

4% Fehérje
45% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

15.4g vaj

110 kcal
10.5g cukor

41 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0g só

0 kcal
13.5g tojás

17 kcal
0.7g citromhéj

0 kcal
4.9g citromlé

1 kcal
1.1g narancshéj

1 kcal
16.6g narancslé

8 kcal
18.5g finomliszt

67 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal

A mázhoz

15.4g porcukor

60 kcal
1g citromlé

0 kcal
1g narancslé

0 kcal

Összesen 307 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
45% Szénhidrát
14% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

15 g

Zsír

Összesen

56.2 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

314 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1199.1 g
Cink

1 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

295 mg
Vas

2 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

505 mg
Nátrium

318 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

177 g
Cukor

115 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

146.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

512 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

68 micro
Kolin:

168 mg
Retinol - A vitamin:

497 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

120 micro
β-crypt

112 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

343 micro

Összesen 1252 kcal

4% Fehérje
45% Szénhidrát
14% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

60.2 g

Zsír

Összesen

224.9 g
Telített zsírsav

133 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

1258 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4796.4 g
Cink

5 mg
Szelén

167 mg
Kálcium

1181 mg
Vas

9 mg
Magnézium

139 mg
Foszfor

2019 mg
Nátrium

1274 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

707.8 g
Cukor

459 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

586.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2050 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

163 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

271 micro
Kolin:

671 mg
Retinol - A vitamin:

1987 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

480 micro
β-crypt

450 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1373 micro

Összesen 5013 kcal

4% Fehérje
45% Szénhidrát
14% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

13.8 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

77 mg

Ásványi anyagok

Összesen

295.3 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

73 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

124 mg
Nátrium

78 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.6 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

36.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

126 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

122 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

85 micro

Összesen 307 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásokat habosra keverjük a vaniliás és a sima cukorral.
Hozzákeverjük a puha vajat, pici sót, belereszelünk 1-1 kk narancs- és citromhéjat.
Közben adagoljuk a leveket: 4 ek citromlevet és 11 ek narancslevet adunk hozzá.
Szépen fokozatosan hozzákeverjük a sütőporos lisztet, majd jól összedolgozzuk. 30 percet pihentetjük (ez fontos, ettől lesz könnyű!!).
Előmelegített sütőben, 180 fokon sütjük 50 percig, de mindenképpen csináljunk tűpróbát!
A máz hozzávalóiból fényes krémet készítünk, és a kuglófra kenjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 50 p

Egy igazán mennyei kuglóf, nagyon könnyű a tésztája. Ajánlom azoknak is, akik amúgy nem szeretik a kuglófot vagy a tömény tésztás süteményeket, mert ez nem az! :)

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös kuglóf

Korallcseresznyés kuglóf

Ribizlis kuglóf

Mennyei narancsos kuglóf

Szilvás kuglóf Ella konyhájából

Kuglóf aszalt gyümölcsökkel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

márványkuglóf

Márványkuglóf egyszerűen

Családunkban csak „papagáj” néven fut ez a könnyen összedobható kuglóf. Nevét talán színes tésztája miatt kapta: készíthetjük vaníliásan, csokisan, puncsosan (pudingporral), ...

Lakos Benedek

különleges kuglóf

Tom Cruise kókuszos-fehércsokis kuglófja

Ilyen mennyeien szaftos, kókuszos-fehércsokis kuglófokat küld Tom Cruise minden karácsonykor a barátainak.

Rosanics Petra

gyümölcsös kuglóf

Szaftos cseresznyés kuglóf

Kuglófot az év bármely szakában süthetünk, mégis nyáron a legnagyobb élvezet a sütemény, ha teleszórhatjuk a kedvenc gyümölcsünkkel. Például cseresznyével: a savanykás szemek ebben ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept