Nosalty logó

Narancsos kuglóf 6. - cukorgyöngyökkel

Name: Narancsos kuglóf 6. - cukorgyöngyökkel
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Margarin; 17 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csipet Só; 4 db Tojás; reszelt 1 kk Citromhéj; reszelt 1 kk Narancshéj; 4 ek Citromlé; 10 evőkanál Narancslé; 30 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 100 g Porcukor; 2 evőkanál Narancslé; 1 ek Cukorgyöngy vagy kandírozott narancshéj

Johi

6adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg margarin
17 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
4 db tojás
1 kk citromhéj
1 kk narancshéj
4 ek citromlé
10 evőkanál narancslé
30 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor

A mázhoz

100 g porcukor
2 evőkanál narancslé

A tetejére

1 ek cukorgyöngy (vagy kandírozott narancshéj)

Tápanyag és kalória

723

Kalória

9.4g

Fehérje

89.7g

Szénhidrát

37.2g

Zsír

56.7g

Víz

120g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

50g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
47% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

42g margarin

299 kcal
28g cukor

110 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
0g só

0 kcal
37g tojás

46 kcal
0g citromhéj

0 kcal
0g narancshéj

0 kcal
5g citromlé

1 kcal
13g narancslé

6 kcal
50g finomliszt

182 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A mázhoz

17g porcukor

65 kcal
3g narancslé

1 kcal

A tetejére

2g cukorgyöngy

6 kcal

Összesen 723 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

250g margarin

1793 kcal
170g cukor

658 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
220g tojás

277 kcal
1g citromhéj

0 kcal
1g narancshéj

1 kcal
32g citromlé

7 kcal
80g narancslé

38 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A mázhoz

100g porcukor

387 kcal
16g narancslé

8 kcal

A tetejére

10g cukorgyöngy

39 kcal

Összesen 4345 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

20.8g margarin

149 kcal
14.1g cukor

55 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
0g só

0 kcal
18.3g tojás

23 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal
0.1g narancshéj

0 kcal
2.7g citromlé

1 kcal
6.7g narancslé

3 kcal
25g finomliszt

91 kcal
1g sütőpor

1 kcal

A mázhoz

8.3g porcukor

32 kcal
1.3g narancslé

1 kcal

A tetejére

0.8g cukorgyöngy

3 kcal

Összesen 362 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
47% Szénhidrát
19% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

37.2 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

120 mg

Ásványi anyagok

Összesen

754 g
Cink

1 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

177 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

322 mg
Nátrium

207 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

89.7 g
Cukor

50 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

56.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

394 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

106 mg
Retinol - A vitamin:

372 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

259 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

191 micro

Összesen 723 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
19% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

56.5 g

Zsír

Összesen

223.4 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

105 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

66 g
Koleszterin

720 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4523.9 g
Cink

5 mg
Szelén

163 mg
Kálcium

1062 mg
Vas

9 mg
Magnézium

113 mg
Foszfor

1929 mg
Nátrium

1240 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

538.1 g
Cukor

300 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

340.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2366 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

44 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

234 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

201 micro
Kolin:

639 mg
Retinol - A vitamin:

2230 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

1553 micro
β-crypt

161 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1143 micro

Összesen 4345 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
19% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

18.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

376.4 g
Cink

0 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

88 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

160 mg
Nátrium

103 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.8 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

28.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

197 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

186 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

129 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

95 micro

Összesen 362 kcal

Elkészítés

A tésztához

A margarint, a csipet sót és a vaníliás cukrot, cukrot habosra keverjük.
Hozzáadjuk a tojásokat, a reszelt citrom- és narancshéjat. Ezekkel is összevegyítjük.
A csavart citromléből 3 evőkanállal, a narancsléből 10 evőkanállal teszünk hozzá, ezt felváltva keverjük össze a 30 dkg liszttel (amit előzőleg elkeverünk a sütőporral).
Kuglófformába öntjük, és megsütjük. Melegem borítjuk ki.
A mázhoz a 12 dkg porcukrot elkeverjük a megmaradt 1-1 evőkanál citrom- és narancslével.
A még folyós mázba beleszórjuk a kandírozott kockákra vágott narancshéjat vagy a szórócukrot! Bevonjuk a kuglófot.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Nagyon jól tud esni ez a kuglóf hideg, téli estéken...

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös kuglóf

Korallcseresznyés kuglóf

Nagyon almás kuglóf witch konyhájából

Almás kuglóf ahogy helena készíti

Narancsos-diós kuglóf

Narancsos kuglóf

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges kuglóf

Tom Cruise kókuszos-fehércsokis kuglófja

Ilyen mennyeien szaftos, kókuszos-fehércsokis kuglófokat küld Tom Cruise minden karácsonykor a barátainak.

Rosanics Petra

csokis kuglóf

Duplacsokis kuglóf

Ha van otthon kuglófformánk, aligha menekülünk az ünnepi kuglófsütések elől. A piskótás süteményt azonban nemcsak ünnepek alatt érdemes elkészíteni, hiszen meglepően egyszerű, de ...

Kristyán Fanni

gyümölcsös kuglóf

Szaftos cseresznyés kuglóf

Kuglófot az év bármely szakában süthetünk, mégis nyáron a legnagyobb élvezet a sütemény, ha teleszórhatjuk a kedvenc gyümölcsünkkel. Például cseresznyével: a savanykás szemek ebben ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept