édes krém madártej

Narancsos madártej

Samiya

Samiya

3adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 4 db tojás
• 1 l tej
• 10 dkg cukor
• 2 evőkanál finomliszt
• 4 db narancs
• 3 ek likőr (narancs)

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

596

Kalória

21.8g

Fehérje

86.6g

Szénhidrát

14.8g

Zsír

274.5g

Víz

245.9g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

72.5g

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 73g tojás

  92 kcal

• 333g tej

  187 kcal

• 33g cukor

  129 kcal

• 10g finomliszt

  36 kcal

• 347g narancs

  119 kcal

• 10g likőr

  33 kcal

Összesen 596 kcal

• 6% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 220g tojás

  277 kcal

• 1000g tej

  560 kcal

• 100g cukor

  387 kcal

• 30g finomliszt

  109 kcal

• 1040g narancs

  357 kcal

• 30g likőr

  98 kcal

Összesen 1788 kcal

• 6% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 9.1g tojás

  11 kcal

• 41.3g tej

  23 kcal

• 4.1g cukor

  16 kcal

• 1.2g finomliszt

  5 kcal

• 43g narancs

  15 kcal

• 1.2g likőr

  4 kcal

Összesen 74 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 69% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  21.8 g

Zsír

• Összesen

  14.8 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  246 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1031 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  25 mg

• Kálcium

  521 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  35 mg

• Foszfor

  179 mg

• Nátrium

  268 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  86.6 g

• Cukor

  73 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  274.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  148 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  135 mg

• D vitamin:

  53 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  109 micro

• Kolin:

  213 mg

• Retinol - A vitamin:

  120 micro

• α-karotin

  28 micro

• β-karotin

  183 micro

• β-crypt

  299 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  653 micro

Összesen 596 kcal

• 6% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 69% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  65.4 g

Zsír

• Összesen

  44.3 g

• Telített zsírsav

  19 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  738 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3092.9 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  74 mg

• Kálcium

  1562 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  106 mg

• Foszfor

  537 mg

• Nátrium

  804 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  259.7 g

• Cukor

  218 mg

• Élelmi rost

  19 mg

Víz

• Összesen

  823.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  445 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  404 mg

• D vitamin:

  159 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  327 micro

• Kolin:

  638 mg

• Retinol - A vitamin:

  361 micro

• α-karotin

  84 micro

• β-karotin

  548 micro

• β-crypt

  898 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1959 micro

Összesen 1788 kcal

• 6% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 69% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  2.7 g

Zsír

• Összesen

  1.8 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  30 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  127.8 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  3 mg

• Kálcium

  65 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  4 mg

• Foszfor

  22 mg

• Nátrium

  33 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  10.7 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  34 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  18 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  17 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  14 micro

• Kolin:

  26 mg

• Retinol - A vitamin:

  15 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  23 micro

• β-crypt

  37 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  81 micro

Összesen 74 kcal

Elkészítés

1. A tojások fehérjét kemény habbá verjük 1 ek cukorral. 8 dl tejet felforralunk, és kifőzzük benne a habgaluskákat, majd leszűrjük, és lehűtjük azokat.
2. A narancsok héját lereszeljük, és 2 dl tejben megfőzzük, majd leszűrjük.
3. A tojások sárgáját habosra keverjük a maradék cukorral meg a liszttel, fölengedjük a narancsos tejjel és azzal, amiben a habgaluskák főttek, meg azzal, ami a galuskákból lecsöpögött.
4. Habverővel állandóan kevergetve sűrű krémmé főzzük. Ha kihűlt, belekeverjük a narancslikőrt. Tetejére tesszük a habgaluskákat.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 30 p

Ezt a receptet édesanyám egyik régi szakácskönyvében találtam. Nem tudnám megmondani melyikben, mert már szanaszét van esve, még a borítója sincs meg. :) Szeretek az ilyen régi könyvekben, újságokban kutakodni, ezekben valahogy mindig érdekesebbek a receptek. Mindig találni igazi gyöngyszemeket, mint például ezt is. :) Mi eddig csak a hagyományos madártejet kóstoltuk, kis családom meg is volt elégedve ennyivel. Furcsának is találták a narancsos ízesítést, viszont mindenkinek ízlett. :) Nekem nagyon is. Nálam visszatérő desszert lesz, persze nem feledkezem meg a jó öreg hagyományos társáról sem!

Hasonló receptek

Összes madártej

Madártej 7. - epres

Klasszikus madártej ahogy Lívia készíti

Narancsos madártej

Madártej kókusztejjel-étcsokireszelékkel

Madártej Gabimami konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• karamellkrém
• pohárkrém
• mascarponekrém
• desszertkrém
• házi édes krémek

További receptek

madártej

Madártej

Az egyik legfinomabb és legegyszerűbb desszertünk a madártej, amit talán nem készítünk olyan gyakran, mint érdemes lenne. Hiszen nincs is jobb, mint a hűvös, nagyon vaníliás, híg ...

Rosanics Petra

pohárkrém

Cranachan, a skót málnás-zabos pohárkrém

A cranachan egy skót pohárkrém, amit hagyományosan a nyári málnaszüret alkalmából készítettek. A málnapürét a krémes tejszínhab remekül kiegészíti, amit zabbal és whiskey-vel ...

Rosanics Petra

házi édes krémek

Sáfrányos-narancsos kuszkuszpuding

Tudtátok, hogy a kuszkusz nemcsak köretnek fantasztikus, hanem mennyei pudingot is főzhetünk belőle? Mi most naranccsal és kevés sáfránnyal turbóztuk fel az ízt és a látványt, ami ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept