Nosalty logó

Narancsos máktorta mascarponekrémmel

Emilys

12adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

7 db tojás
20 dkg mák
1 dl napraforgó olaj
30 dkg porcukor
2 narancsból nyert narancslé
2 narancsból nyert narancshéj
50 dkg mascarpone
5 ek eperlekvár

Tápanyag és kalória

487

Kalória

9.6g

Fehérje

37.5g

Szénhidrát

33.8g

Zsír

38.9g

Víz

105g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

30.9g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
31% Szénhidrát
28% Zsír

32g tojás

40 kcal
17g mák

88 kcal
7g napraforgó olaj

63 kcal
25g porcukor

97 kcal
15g narancslé

7 kcal
1g narancshéj

1 kcal
42g mascarpone

168 kcal
8g eperlekvár

23 kcal

Összesen 487 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
28% Zsír

385g tojás

484 kcal
200g mák

1050 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
300g porcukor

1161 kcal
180g narancslé

85 kcal
12g narancshéj

12 kcal
500g mascarpone

2020 kcal
100g eperlekvár

278 kcal

Összesen 5841 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
28% Zsír

21.9g tojás

27 kcal
11.4g mák

60 kcal
4.8g napraforgó olaj

43 kcal
17g porcukor

66 kcal
10.2g narancslé

5 kcal
0.7g narancshéj

1 kcal
28.4g mascarpone

115 kcal
5.7g eperlekvár

16 kcal

Összesen 333 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
31% Szénhidrát
28% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.6 g

Zsír

Összesen

33.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

105 mg

Ásványi anyagok

Összesen

593.6 g
Cink

2 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

261 mg
Vas

2 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

205 mg
Nátrium

48 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

37.5 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

38.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

47 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

86 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

25 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

159 micro

Összesen 487 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
28% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

115.3 g

Zsír

Összesen

405.7 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

95 g
Koleszterin

1260 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7123.1 g
Cink

20 mg
Szelén

135 mg
Kálcium

3126 mg
Vas

26 mg
Magnézium

759 mg
Foszfor

2463 mg
Nátrium

576 mg
Réz

4 mg
Mangán

14 mg

Szénhidrát

Összesen

450.3 g
Cukor

371 mg
Élelmi rost

42 mg

Víz

Összesen

467 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

561 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

43 mg
C vitamin:

81 mg
D vitamin:

278 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

381 micro
Kolin:

1034 mg
Retinol - A vitamin:

542 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

52 micro
β-crypt

297 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1911 micro

Összesen 5841 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
28% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

23 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

72 mg

Ásványi anyagok

Összesen

404.3 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

177 mg
Vas

1 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

140 mg
Nátrium

33 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

25.6 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

26.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

108 micro

Összesen 333 kcal

Elkészítés

A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét egy csipet sóval habbá verjük. Mikor félig kemény a hab, hozzáadjuk a porcukor egyharmadát (10 dkg). Kemény habot verünk robotgéppel.
A tojássárgákat egy nagy tálba tesszük, hozzáadjuk a porcukor másik 1/3-ad részét, és fehéredésig keverjük a robotgéppel. Ha szép világos, hozzáadjuk az egy deci olajat, a darált mákot és egy narancs héját és levét.
A fehérjehab egyik felével fellazítjuk a tojássárgájás-mákos keveréket, majd a maradék habbal, vigyázva, hogy ne törjön össze, lassú mozdulatokkal tovább lazítjuk..
Kiolajozott tortaformába öntjük, és 175 fokon (légkeveréses sütőben 165 fokon) 35 perc alatt készre sütjük.
Ha kihűlt a torta, kettévágjuk a lapot, és megkenjük eperlekvárral.
A mascarponét kikeverjük a maradék porcukorral, egy narancs reszelt héjával és levével. A torta tetejére kenjük ujjnyi vastag rétegben.
Ízlés szerint díszíthető színes cukorral vagy kandírozott narancshéjjal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26

Szerettem volna meglepni ismerőseimet egy kedves desszerttel. Mivel a társaságban vannak glutén- és laktózérzékenyek, így ezt a receptet találtam ki rá. Így a recepthez laktózmentes mascarponét használtam, de természetesen lehet sima mascarponéval is készíteni.

Hasonló receptek

Összes máktorta

Máktorta 1.

Ribizlis-mascarponés máktorta

Diétás citromos máktorta

Máktorta 11. - mascarpone-s

Mákos sütemény Glaser konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

gríztorta

Olasz tejbegríztorta (Migliaccio)

Olaszország Campania régiójában és Nápoly környékén elterjedt, farsangi édesség ez, amelynek alapját citrushéjjal ízesített tejbegríz adja. A kisült végeredmény olyan krémes, hogy ...

Lakos Benedek

máktorta

Lisztmentes máktorta mascarponekrémmel és gránátalmával

Nagyon kedveljük az egyszerű, sallangmentes és klasszikus recepteket. Ez a mákos sütemény is ilyen: szuper szaftos, puha, könnyű, ugyanakkor gazdag és karakteres mákhangsúlyos íze van. A ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept