Nosalty logó

Narancsos mascarponetorta

Dávid

8adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

6 db tojás
6 ek cukor
6 ek víz
8 evőkanál finomliszt
1 csipet só

A krémhez

25 dkg mascarpone
3 ek narancslekvár
3 ek cointreau
1 narancsból nyert narancshéj
1 narancsból nyert narancslé

Tápanyag és kalória

293

Kalória

8.4g

Fehérje

25.6g

Szénhidrát

16.4g

Zsír

50.3g

Víz

135g

Koleszterin

570.8mg

Élelmi rost

13.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
26% Szénhidrát
16% Zsír

A piskótához

41g tojás

52 kcal
8g cukor

29 kcal
6g víz

0 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

31g mascarpone

126 kcal
8g narancslekvár

18 kcal
3g cointreau

7 kcal
1g narancshéj

1 kcal
11g narancslé

5 kcal

Összesen 293 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
16% Zsír

A piskótához

330g tojás

415 kcal
60g cukor

232 kcal
48g víz

0 kcal
120g finomliszt

437 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

250g mascarpone

1010 kcal
60g narancslekvár

148 kcal
24g cointreau

55 kcal
6g narancshéj

6 kcal
90g narancslé

42 kcal

Összesen 2345 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
16% Zsír

A piskótához

33.4g tojás

42 kcal
6.1g cukor

24 kcal
4.9g víz

0 kcal
12.1g finomliszt

44 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

25.3g mascarpone

102 kcal
6.1g narancslekvár

15 kcal
2.4g cointreau

6 kcal
0.6g narancshéj

1 kcal
9.1g narancslé

4 kcal

Összesen 238 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
26% Szénhidrát
16% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

8.4 g

Zsír

Összesen

16.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

135 mg

Ásványi anyagok

Összesen

202.6 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

28 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

57 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.6 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

50.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

59 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

109 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

203 micro

Összesen 293 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
16% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

67.3 g

Zsír

Összesen

131.4 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1620.6 g
Cink

5 mg
Szelén

131 mg
Kálcium

224 mg
Vas

7 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

725 mg
Nátrium

455 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

204.8 g
Cukor

105 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

402.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

476 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

196 micro
Kolin:

873 mg
Retinol - A vitamin:

465 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

182 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1621 micro

Összesen 2345 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
16% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

13.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

109 mg

Ásványi anyagok

Összesen

164 g
Cink

0 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

73 mg
Nátrium

46 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.7 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

40.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

48 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

88 mg
Retinol - A vitamin:

47 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

164 micro

Összesen 238 kcal

Elkészítés

A piskótához

Szétválasztjuk a hat darab tojást, majd a sárgáját a cukorral habos állagúra keverjük.
Folyamatos keverés mellett kanalanként hozzáadjuk a vizet, és legalább 10-15 percig, fehéredésig keverjük.
A fehérjét a csipet sóval kemény habbá verjük, majd ehhez 2-3 adagban hozzákeverjük a sárgáját. Óvatos mozdulatokkal beleforgatjuk, hogy ne törjük össze a habot.
A lisztet beleszitáljuk a tojásokba, majd ezt is óvatosan kikeverjük.
A tortaformába öntjük a tésztát, és 175 fokra előmelegített sütőben 35-40 perc alatt készre sütjük, a végén tűpróbával ellenőrizzük!

A krémhez

Minden hozzávalót beleteszünk a mascarpone-be, és alaposan elkeverjük.
A kihűlt piskótára halmozzuk a krémet, és reszelt narancshéjjal díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 38x34

nosalty-badge További kipróbált receptek

A habkönnyű piskóta és a narancsos mascarponekrém találkozása egy mennyei tortában! És hogyan lehet szép magas piskótánk? Ebből a cikkből megtudhatjátok!

Hasonló receptek

Összes narancstorta

Narancskrémes torta

Narancsos pudingos torta

Narancsos pezsgős torta

Narancsos torta

Narancsos torta Szívecske konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcstorta

Klasszikus retró gyümölcstorta

Mindenki gyermekkorának kedvenc klasszikusa érkezik! Nem telhetett el szülinap, névnap vagy egyéb jeles nap anélkül, hogy az aszpikos, gyümölcsös, pudingot is rejtő piskóta az asztalra ...

Lakos Benedek

gyümölcstorta

A család tortája

Ezt a különleges tortát a sokszínűség ihlette. Tele van különféle gyümölcsökkel, különböző ízekkel, és ami a legfontosabb, egy nagy adag szeretettel!

Nosalty

gyümölcstorta

Erdei álom

Kezdőként az első gyümölcstortám, amit névnapra készítettem. Bátran ajánlom azoknak, akik kezdők, vagy félnek a sütéstől.

Dalma's kitchen

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept