Nosalty logó

Narancsos mascarponekrém

Name: Narancsos mascarponekrém
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Narancs; 1 db Tojás; 2 ek Cukor; 1 csipet Só; 150 g Mascarpone; 2 ek Cointreau

Glaser

2adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db narancs
1 db tojás
2 ek cukor
1 csipet só
150 g mascarpone
2 ek cointreau

Tápanyag és kalória

440

Kalória

9.2g

Fehérje

21.3g

Szénhidrát

33.2g

Zsír

106.1g

Víz

90g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

18.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
12% Szénhidrát
20% Zsír

130g narancs

45 kcal
28g tojás

35 kcal
10g cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
75g mascarpone

303 kcal
8g cointreau

18 kcal

Összesen 440 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
20% Zsír

260g narancs

89 kcal
55g tojás

69 kcal
20g cukor

77 kcal
0g só

0 kcal
150g mascarpone

606 kcal
16g cointreau

37 kcal

Összesen 878 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
20% Zsír

51.9g narancs

18 kcal
11g tojás

14 kcal
4g cukor

15 kcal
0g só

0 kcal
29.9g mascarpone

121 kcal
3.2g cointreau

7 kcal

Összesen 175 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
12% Szénhidrát
20% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

9.2 g

Zsír

Összesen

33.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

169.1 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

52 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

62 mg
Nátrium

35 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.3 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

106.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

50 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

79 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

67 micro
β-crypt

112 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

244 micro

Összesen 440 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
20% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

18.4 g

Zsír

Összesen

66.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

338.2 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

103 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

123 mg
Nátrium

69 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

42.6 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

212.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

98 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

101 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

80 micro
Kolin:

158 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

135 micro
β-crypt

225 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

488 micro

Összesen 878 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
20% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

13.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

67.5 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

21 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

25 mg
Nátrium

14 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.5 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

42.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

45 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

97 micro

Összesen 175 kcal

Elkészítés

A narancsot lereszeljük, meghámozzuk úgy, hogy a vékony fehér héjat is levágjuk. Utána a narancsot kifilézzük, azaz a gerezdeket elválasztó vékony hártya mentén éles késsel bevágunk, és a gyümölcshúst óvatosan kiemeljük. A narancsfiléket apró kockákra vágjuk.
A tojássárgáját a cukorral krémesre keverjük, majd apránként hozzádolgozzuk a mascarponét. Narancslikőrrel és kb. 1 tk reszelt narancshéjjal ízesítjük. Hozzákeverjük a narancsot.
A tojásfehérjét csipet sóval kemény habbá verjük, és a mascarponekrémhez keverjük.
A krémet elosztjuk 2 pohárba, és tálalásig hűtőben tároljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Ha gyerekeknek készül, helyettesítsük a narancslikőrt frissen csavart narancslével.

Hasonló receptek

Összes mascarponekrém

Mascarponés málnahab

Málnás gyümölcsdesszert

Cappuccinós-tojáslikőrös mascarponekrém

Szilvás mascarponekrém

Málnás mascarponekrém Mosomacilánytól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

panna cotta

Cukormentes, ünnepi panna cotta

Ha nincs sok időtök elkészíteni az ünnepi desszertet, akkor ez az elegáns panna cotta a megmentésetekre siet! Alig 10 perc aktív munka van vele, a végeredmény azonban egy letisztult, finom, ...

Nosalty

madártej

Madártej

Az egyik legfinomabb és legegyszerűbb desszertünk a madártej, amit talán nem készítünk olyan gyakran, mint érdemes lenne. Hiszen nincs is jobb, mint a hűvös, nagyon vaníliás, híg ...

Rosanics Petra

Tejbegríz

Vegán tejbegríz datolyakaramellel

Gyermekkorunk kedvenc finomsága egy kicsit másként, közel-keleti beütéssel. A grízt kókusztejben főztük meg, ettől krémesebb lett, és kellemes kókuszos aromát is kapott. A tetejére ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept