Nosalty logó

Narancsos-mascarponekrémes csokitorta

Name: Narancsos-mascarponekrémes csokitorta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: kész kakaós 40 dkg Piskótalap vagy 9 tojásos házi; 50 dkg Mascarpone; 20 dkg Fehér csokoládé; 1 narancsból nyert Narancshéj; 50 dkg Mascarpone; 20 dkg Étcsokoládé; 1 ek Rum vagy rumaroma; 10 dkg Marcipán vagy tejszínhab, vagy akár a maradék tortakrém

Csibedina

8adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

40 dkg piskótalap (vagy 9 tojásos házi)

A fehér krémhez

50 dkg mascarpone
20 dkg fehér csokoládé
1 narancsból nyert narancshéj

A csokoládés krémhez

50 dkg mascarpone
20 dkg étcsokoládé
1 ek rum (vagy rumaroma)

A díszítéshez

10 dkg marcipán (vagy tejszínhab, vagy akár a maradék tortakrém)

Tápanyag és kalória

984

Kalória

15g

Fehérje

67.9g

Szénhidrát

71.1g

Zsír

16.6g

Víz

58.3g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

51.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
40% Szénhidrát
42% Zsír

A piskótához

50g piskótalap

145 kcal

A fehér krémhez

63g mascarpone

253 kcal
25g fehér csokoládé

135 kcal
1g narancshéj

1 kcal

A csokoládés krémhez

63g mascarpone

253 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
1g rum

2 kcal

A díszítéshez

13g marcipán

58 kcal

Összesen 984 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
42% Zsír

A piskótához

400g piskótalap

1160 kcal

A fehér krémhez

500g mascarpone

2020 kcal
200g fehér csokoládé

1078 kcal
6g narancshéj

6 kcal

A csokoládés krémhez

500g mascarpone

2020 kcal
200g étcsokoládé

1092 kcal
8g rum

18 kcal

A díszítéshez

100g marcipán

462 kcal

Összesen 7856 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
42% Zsír

A piskótához

20.9g piskótalap

61 kcal

A fehér krémhez

26.1g mascarpone

106 kcal
10.4g fehér csokoládé

56 kcal
0.3g narancshéj

0 kcal

A csokoládés krémhez

26.1g mascarpone

106 kcal
10.4g étcsokoládé

57 kcal
0.4g rum

1 kcal

A díszítéshez

5.2g marcipán

24 kcal

Összesen 411 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
40% Szénhidrát
42% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

15 g

Zsír

Összesen

71.1 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

58 mg

Ásványi anyagok

Összesen

662.2 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

100 mg
Vas

3 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

164 mg
Nátrium

341 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

67.9 g
Cukor

52 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

16.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 984 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
42% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

120.2 g

Zsír

Összesen

568.6 g
Telített zsírsav

110 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

466 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5297.5 g
Cink

8 mg
Szelén

51 mg
Kálcium

800 mg
Vas

27 mg
Magnézium

361 mg
Foszfor

1314 mg
Nátrium

2730 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

543.3 g
Cukor

413 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

133 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

199 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

204 micro
Kolin:

207 mg
Retinol - A vitamin:

194 micro
α-karotin

18 micro
β-karotin

68 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

402 micro

Összesen 7856 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
42% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

29.7 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

276.8 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

42 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

69 mg
Nátrium

143 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.4 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

6.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

21 micro

Összesen 411 kcal

Elkészítés

A piskótához

A kész kakaós piskótát 3 részre vágjuk (az elkészítését azért nem részletezem, mert általában erre mindenkinek megvan a saját, jól bevált receptje).
A fehér csokoládét vízfürdő felett felolvasztjuk, és elkeverjük 50 dkg mascarponéval, majd hozzáreszeljük az 1 db narancs héját.
Az étcsokoládét szintén felolvasztjuk vízfürdő felett, és elkeverjük a maradék 50 dkg mascarponéval, és ízlés szerint adunk hozzá rumot vagy rumaromát.
A tortalapok közé betöltjük a krémeket, az egyik lapra fehéret, a másikra barnát.
A krémekkel úgy gazdálkodjunk, hogy maradjon a torta bevonásához is (én fehéret raktam a torta tetejére, barnával pedig befedtem az oldalát).
A torta a krémekkel történő áthúzás után is mutatós, de természetesen bevonhatjuk tejszínhabbal vagy marcipánnal is (a képen a narancssárga marcipánba szintén került reszelt narancshéj).

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

A sógorom születésnapjára készült ez a torta, ő pedig nem túl “édesszájú”. Az instrukciókat az elvárt ízvilágról a húgomtól kaptam meg, és azt gondoltam, mi sem egyszerűbb… Étcsoki plusz narancs – mióta világ a világ, nyerő párost alkotnak. Ekkor derült ki, hogy tévedek, ugyanis a narancsos krém teljesen önálló kell, hogy legyen, nem vegyíthető az étcsokival.:-) Ekkor jutott eszembe a kis háztartási jolly joker krémem, a fehér csokis mascarpone, amit kedvünk és ízlésünk szerint úgy ízesíthetünk, ahogy épp nem szégyellünk.:-)

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Brutális csokitorta

Gyors 3+2 csokitorta

Csokoládés lekváros mikrós torta

Lisztmentes csokoládétorta Bereznay Tamástól

Dupla süti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

almatorta

Tarte tatin, a kifordított francia almatorta

Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin!

Rosanics Petra

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept