Nosalty logó

Narancsos-mascarponés golyók

Name: Narancsos-mascarponés golyók
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Mascarpone; 20 dkg Kekszmorzsa háztartási keksz; 15 dkg Porcukor; 1 narancsból nyert Narancshéj; 3 evőkanál Narancslé kb fél narancsból; 1 csipet Só; 4 ek Cukrozatlan kakaópor hempergetéshez

Audrey

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg mascarpone
20 dkg kekszmorzsa (háztartási keksz)
15 dkg porcukor
1 narancsból nyert narancshéj
3 evőkanál narancslé (kb fél narancsból)
1 csipet só
4 ek cukrozatlan kakaópor (hempergetéshez)

Tápanyag és kalória

635

Kalória

10.9g

Fehérje

84.3g

Szénhidrát

30g

Zsír

6.7g

Víz

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

47.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
64% Szénhidrát
23% Zsír

63g mascarpone

253 kcal
50g kekszmorzsa

210 kcal
38g porcukor

145 kcal
2g narancshéj

1 kcal
6g narancslé

3 kcal
0g só

0 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

Összesen 635 kcal

8% Fehérje
64% Szénhidrát
23% Zsír

250g mascarpone

1010 kcal
200g kekszmorzsa

838 kcal
150g porcukor

581 kcal
6g narancshéj

6 kcal
24g narancslé

11 kcal
0g só

0 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal

Összesen 2537 kcal

8% Fehérje
64% Szénhidrát
23% Zsír

37.3g mascarpone

151 kcal
29.9g kekszmorzsa

125 kcal
22.4g porcukor

87 kcal
0.9g narancshéj

1 kcal
3.6g narancslé

2 kcal
0g só

0 kcal
6g cukrozatlan kakaópor

14 kcal

Összesen 380 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
64% Szénhidrát
23% Zsír
5% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10.9 g

Zsír

Összesen

30 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

299.1 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

16 mg
Vas

1 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

75 mg
Nátrium

153 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

84.3 g
Cukor

48 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

6.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11 micro

Összesen 635 kcal

8% Fehérje
64% Szénhidrát
23% Zsír
5% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

43.6 g

Zsír

Összesen

120 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1196.3 g
Cink

3 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

65 mg
Vas

6 mg
Magnézium

203 mg
Foszfor

299 mg
Nátrium

611 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

337.3 g
Cukor

191 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

26.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

36 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 2537 kcal

8% Fehérje
64% Szénhidrát
23% Zsír
5% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

17.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

178.6 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

10 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

45 mg
Nátrium

91 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

50.3 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

1 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 380 kcal

Elkészítés

A mascarpone-t keverjük össze a porcukorral, a narancslével, a reszelt narancshéjjal és egy kis csipet sóval, majd dolgozzuk össze a darált keksszel.
Ha összeáll a massza, lehetőleg hűtőben pihentessük egy pár órát, hogy kissé megkeményedjen. Persze az sem tragédia, ha nem tudunk várni, és egyből elkészítjük a golyókat, csak akkor még kissé lágyabb lesz a massza (mint a képen látható golyók), de később a hűtőben majd megkeményednek.
Utána formázzunk golyókat belőle, majd hempergessük meg kakaóban. Én a kakaóba is kevertem egy kis porcukrot, mert édesszájú vagyok. :)
A kész golyókat is hűtőben tároljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

Karácsonykor narancsos pohárdesszertet készítettem, aminek annyira tetszett az ízvilága, hogy azt szerettem volna valamilyen sokkal egyszerűbb formában visszahozni. Azt hiszem, ennél jobban nem is sikerülhetett volna, engem is meglepett, milyen finom lett a végeredmény. Ha nem tudom, hogy miből és milyen egyszerűen készül, azt gondoltam volna, hogy egy különleges bonbon. :) "Sajnos" annyira jól sikerült, hogy ketten egy nap alatt elpusztítottuk az egész adagot, párom pedig már közben kérdezte, hogy mikor készítek ilyent legközelebb. :) Villám gyorsan megvan, bevethető ha azonnal sütire vágyunk vagy betoppannak vendégek.

Hasonló receptek

Összes kekszgolyó

Diós-rumos golyócskák

Narancsos-sütőtökös kekszgolyó

Szilvalekváros kekszgolyók

Diós-mákos kekszgolyók

Rumos fahéjas sütőtökgolyók

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kókuszgolyó

Maradékmentő kókuszgolyó

Ki ne szeretné a kókuszgolyót? Gyermekkorunk nagy kedvence, aminek a közepéből mindig kipiszkáltuk a meggybefőttet. Ez a recept igazából úgy készült, hogy benéztünk a spájzba, (a ...

Gerzsenyi Flóra

kókuszgolyó

Egyszerű vegán kókuszgolyó

Talán nem a megszokott kekszes-rumos-meggyes vonalat hozza, de mégis ugyanolyan isteni ez a vegán kókuszgolyó. Elkészítése tényleg nevetségesen gyors, és valószínűleg hasonlóan ...

Nosalty vegán

raffaello golyó

Házi Raffaello-golyó

A dobozos Raffaello-golyót sosem lehet megunni, épp ezért éri meg otthon is kipróbálni az elkészítését. A procedúra majdnem olyan könnyű, mint a kókuszgolyó esetében, de igényel pár ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept