Nosalty logó

Narancsos mascarponés krémmel töltött korongok

Name: Narancsos mascarponés krémmel töltött korongok
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 3 dkg Cukrozatlan kakaópor; 2 teáskanál Szódabikarbóna; 0 csomag Sütőpor; 25 dkg Margarin; 20 dkg Porcukor; 2 db Tojás; 1 csipet Só; 25 dkg Mascarpone; 2 dl Habtejszín; 2 ek Cukor; 1 közepes db Narancs; 1 db Lapzselatin; 1 csomag Habfixáló; 10 csepp Rumaroma

Salamon Csilla

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

50 dkg finomliszt
3 dkg cukrozatlan kakaópor
2 teáskanál szódabikarbóna
0.5 csomag sütőpor
25 dkg margarin
20 dkg porcukor
2 db tojás
1 csipet só

Krém

25 dkg mascarpone
2 dl habtejszín
2 ek cukor
1 közepes db narancs
1 db lapzselatin
1 csomag habfixáló
10 csepp rumaroma

Tápanyag és kalória

1599

Kalória

23.9g

Fehérje

164.6g

Szénhidrát

96.1g

Zsír

116.9g

Víz

145.5g

Koleszterin

7.3g

Élelmi rost

62.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
41% Szénhidrát
24% Zsír

Tészta

125g finomliszt

455 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
63g margarin

448 kcal
50g porcukor

194 kcal
28g tojás

35 kcal
0g só

0 kcal

Krém

63g mascarpone

253 kcal
50g habtejszín

146 kcal
5g cukor

19 kcal
65g narancs

22 kcal
1g lapzselatin

2 kcal
2g habfixáló

7 kcal
0g rumaroma

0 kcal

Összesen 1599 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
24% Zsír

Tészta

500g finomliszt

1820 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
6g sütőpor

3 kcal
250g margarin

1793 kcal
200g porcukor

774 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal

Krém

250g mascarpone

1010 kcal
200g habtejszín

584 kcal
20g cukor

77 kcal
260g narancs

89 kcal
2g lapzselatin

7 kcal
8g habfixáló

30 kcal
0g rumaroma

0 kcal

Összesen 6393 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
24% Zsír

Tészta

27.2g finomliszt

99 kcal
1.6g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
13.6g margarin

98 kcal
10.9g porcukor

42 kcal
6g tojás

8 kcal
0g só

0 kcal

Krém

13.6g mascarpone

55 kcal
10.9g habtejszín

32 kcal
1.1g cukor

4 kcal
14.2g narancs

5 kcal
0.1g lapzselatin

0 kcal
0.4g habfixáló

2 kcal
0g rumaroma

0 kcal

Összesen 349 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
41% Szénhidrát
24% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

23.9 g

Zsír

Összesen

96.1 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

146 mg

Ásványi anyagok

Összesen

948.1 g
Cink

2 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

208 mg
Vas

3 mg
Magnézium

79 mg
Foszfor

427 mg
Nátrium

176 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

164.6 g
Cukor

63 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

116.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

695 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

60 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

63 micro
Kolin:

105 mg
Retinol - A vitamin:

656 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

445 micro
β-crypt

57 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

208 micro

Összesen 1599 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
24% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

95.5 g

Zsír

Összesen

384.5 g
Telített zsírsav

90 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

121 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

67 g
Koleszterin

582 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3792.6 g
Cink

7 mg
Szelén

207 mg
Kálcium

833 mg
Vas

13 mg
Magnézium

314 mg
Foszfor

1708 mg
Nátrium

704 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

658.4 g
Cukor

250 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

467.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2781 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

26 mg
C vitamin:

103 mg
D vitamin:

125 micro
K vitamin:

240 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

253 micro
Kolin:

421 mg
Retinol - A vitamin:

2623 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

1780 micro
β-crypt

229 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

833 micro

Összesen 6393 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
24% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

20.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

206.6 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

45 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

38 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.9 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

25.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

151 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

143 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

97 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 349 kcal

Elkészítés

Tészta

Lisztet összekeverjük a sütőporral, szódabikarbónával, sóval és a kakaóporral.
Puha margarint habosra keverjük a cukorral, és hozzáadjuk a tojásokat. Belekeverjük a lisztes keveréket, és összegyúrjuk.
A tésztát 3-4 mm vastagságúra nyújtjuk, és kerek szaggatóval kiszúrjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és 10-15 percig sütjük.
Egy tálba kicsavarjuk a narancs levét, belereszeljük a héját, hozzáadjuk a cukrot, és 1 percre mikróba tesszük.
1 db zselatinlapot langyos vízbe áztatjuk, kicsavarjuk, és narancsleves krémhez adjuk, összekeverjük, és hagyjuk hűlni.
Egy másik tálban a habtejszínt a habfixálóval kemény habbá verjük, majd a végén keverés közben belecsorgatjuk a langyosra hűlt narancsleves keveréket.
Rumaromával ízesítjük, majd a mascarpone krémet is belekanalazzuk, és géppel jól összekeverjük.
Ezzel a krémmel összeragasztjuk a korongokat. Maradék krémet nyomózsákba tesszük, és a tetejüket díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon finom, puha a tésztája. Többféle ízesítésű krémmel tölthető.

Hasonló receptek

Összes édes tallérok

Whoppie pie

Nutellás korongok

Amerikáner

Kakaós kókuszos süti

Panda keksz

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes tallérok

Florentine

Ha kekszre vágynátok és kipróbálnátok valami újdonságot, akkor ismerkedjetek meg a florentine-nel, ezzel a ropogós és természetéből adódóan gluténmentes, édes tallérral. Ennek a ...

Rosanics Petra

diós aprósüti

Retró diós mártott

Rengeteg retró cukrászda kirakatában és pultjában láttam már ezt a kis süteményt, receptet mégsem találtam hozzá. Kénytelen voltam hát kitalálni egyet neki és elkészíteni a ...

Lakos Benedek

diós aprósüti

Diós-szilvás papucs

Mi még egyáltalán nem unjuk az ünnepi diós recepteket, reméljük, ti sem vagytok ezzel másképp! Ez a szilvás-diós papucs szuper választás vendégváró sütiként, de akár reggelire, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept