Nosalty logó

Narancsos-mogyorós csoki fudge

8adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg étcsokoládé
4 dkg barna cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 dl habtejszín
5 dkg vaj
2 dkg mogyoróvaj
1 narancsból nyert narancshéj
6 dkg földimogyoró

Tápanyag és kalória

302

Kalória

4.1g

Fehérje

23.8g

Szénhidrát

21.7g

Zsír

10.3g

Víz

29.3g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

19.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
40% Szénhidrát
37% Zsír

25g étcsokoládé

137 kcal
5g barna cukor

19 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
13g habtejszín

37 kcal
6g vaj

45 kcal
3g mogyoróvaj

15 kcal
1g narancshéj

1 kcal
8g földimogyoró

43 kcal

Összesen 302 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
37% Zsír

200g étcsokoládé

1092 kcal
40g barna cukor

152 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g habtejszín

292 kcal
50g vaj

359 kcal
20g mogyoróvaj

120 kcal
6g narancshéj

6 kcal
60g földimogyoró

340 kcal

Összesen 2400 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
37% Zsír

41.2g étcsokoládé

225 kcal
8.2g barna cukor

31 kcal
2.1g vaníliás cukor

8 kcal
20.6g habtejszín

60 kcal
10.3g vaj

74 kcal
4.1g mogyoróvaj

25 kcal
1.2g narancshéj

1 kcal
12.3g földimogyoró

70 kcal

Összesen 494 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
40% Szénhidrát
37% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

21.7 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

210 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

38 mg
Vas

2 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

98 mg
Nátrium

14 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

23.8 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

10.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

78 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

76 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 302 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
37% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

32.4 g

Zsír

Összesen

173.9 g
Telített zsírsav

87 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

235 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1680.2 g
Cink

7 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

301 mg
Vas

20 mg
Magnézium

439 mg
Foszfor

780 mg
Nátrium

113 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

190.2 g
Cukor

153 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

82.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

626 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

169 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

610 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

191 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 2400 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
37% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

35.8 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

345.7 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

62 mg
Vas

4 mg
Magnézium

90 mg
Foszfor

161 mg
Nátrium

23 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39.1 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

17 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

129 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

125 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

39 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

13 micro

Összesen 494 kcal

Elkészítés

A tejszínt a vajjal és a mogyoróvajjal, a narancshéjjal és a cukrokkal összemelegítjük.
Beleszórjuk a kockákra tört csokit, és felolvasztjuk benne, alacsony lángon egyneművé kavargatjuk.
Mehet a masszába az egészben hagyott vagy durvára tört mogyoró is, majd az egészet jól összekeverjük, és folpackkal bélelt edénybe/tepsibe öntjük.
Pár órára hűtőbe tesszük, majd lehet ízlés szerint kockázni, kiszúrni, rusztikus darabokra szabdalni. Minél nagyobb formába töltjük, annál laposabb lesz, a duci kockákért válasszunk kisebb edényt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 5 p

Még sosem ettem/csináltam fudge-ot, de már régóta vágytam rá, és amikor találtam itthon két érintetlen tábla csokit meg tejszínt, úgy döntöttem, eljött az ideje a kotyvasztásnak. A karácsonyi hangulatot idéző mogyorós-narancsos ízesítés teli találat. Ultra-brutál tömény cucc, pár darabnál többet nem lehet belőle megenni, de az maga a mennyország. Csinos kis fóliákba csomagolva gasztroajándéknak is pazar.

Hasonló receptek

Összes csokoládérúd

Geológus - csokirúd

Három csokis fudge

Csokoládészalámi Glaser konyhájából

Dominó sütés nélkül

Dubaji csoki

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokoládérúd

Dubaji csoki

A dubaji csoki most óriási őrület, úgyhogy muszáj volt kipróbálnunk, hogy valóban felér e a hírnevéhez.

Hankusz Sára

kandírozott gyümölcs

Kandírozott narancs- és citruskarikák

A kandírozás egy bonyolultnak tűnő, mégis végtelenül egyszerű konyhai eljárás, amellyel drágakőnek is beillő, zselés-fényes-mázas nyalánkságokat készíthetünk, például ...

Lakos Benedek

marcipános bonbon

Hamis marcipán burgonyából

Burgonyából marcipánt? Igen! Egy múltból előásott receptúra ez, a nehezebb időkben készítették nagymamáink az édességet így, főtt krumpliból és grízből. Kísérletnek ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept