Narancsos muffin citromos cukormázzal
Bjkata
4adag
Idő
35p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A muffinhoz
- 10 dkg finomliszt
- 10 dkg teljes kiőrlésű liszt
- 1.5 kk sütőpor
- 1 kk szódabikarbóna
- 2 db narancs (leve és reszelt héja)
- 1 db tojás
- 10 dkg cukor
- 10 dkg narancslekvár (vagy sárgabaracklekvár)
- 2 dl joghurt (natúr)
- 0.5 dl napraforgó olaj
A cukormázhoz
- 10 dkg porcukor
- 1 ek víz (forró)
- 1 tk citromlé
Tápanyag és kalória
617
Kalória
9.2g
Fehérje
118g
Szénhidrát
14.2g
Zsír
151.9g
Víz
51.5g
Koleszterin
6.4g
Élelmi rost
76.5g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 3% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 5% Zsír
A muffinhoz
-
25g finomliszt
91 kcal
-
25g teljes kiőrlésű liszt
83 kcal
-
1g sütőpor
0 kcal
-
1g szódabikarbóna
0 kcal
-
130g narancs
45 kcal
-
14g tojás
17 kcal
-
25g cukor
97 kcal
-
25g narancslekvár
62 kcal
-
50g joghurt
31 kcal
-
11g napraforgó olaj
94 kcal
A cukormázhoz
-
25g porcukor
97 kcal
-
2g víz
0 kcal
-
0g citromlé
0 kcal
Összesen 617 kcal
- 3% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 5% Zsír
A muffinhoz
-
100g finomliszt
364 kcal
-
100g teljes kiőrlésű liszt
332 kcal
-
3g sütőpor
2 kcal
-
2g szódabikarbóna
0 kcal
-
520g narancs
178 kcal
-
55g tojás
69 kcal
-
100g cukor
387 kcal
-
100g narancslekvár
246 kcal
-
200g joghurt
122 kcal
-
43g napraforgó olaj
376 kcal
A cukormázhoz
-
100g porcukor
387 kcal
-
8g víz
0 kcal
-
0g citromlé
0 kcal
Összesen 2463 kcal
- 3% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 5% Zsír
A muffinhoz
-
7.5g finomliszt
27 kcal
-
7.5g teljes kiőrlésű liszt
25 kcal
-
0.2g sütőpor
0 kcal
-
0.2g szódabikarbóna
0 kcal
-
39.1g narancs
13 kcal
-
4.1g tojás
5 kcal
-
7.5g cukor
29 kcal
-
7.5g narancslekvár
18 kcal
-
15g joghurt
9 kcal
-
3.2g napraforgó olaj
28 kcal
A cukormázhoz
-
7.5g porcukor
29 kcal
-
0.6g víz
0 kcal
-
0g citromlé
0 kcal
Összesen 183 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 3% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
9.2 g
Zsír
-
Összesen
14.2 g
-
Telített zsírsav
3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
-
Koleszterin
52 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
776.8 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
17 mg
-
Kálcium
183 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
53 mg
-
Foszfor
268 mg
-
Nátrium
252 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
118 g
-
Cukor
76 mg
-
Élelmi rost
6 mg
Víz
-
Összesen
151.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
44 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
5 mg
-
C vitamin:
52 mg
-
D vitamin:
11 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
-
Kolin:
62 mg
-
Retinol - A vitamin:
33 micro
-
α-karotin
12 micro
-
β-karotin
75 micro
-
β-crypt
121 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
257 micro
Összesen 617 kcal
- 3% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
36.8 g
Zsír
-
Összesen
57 g
-
Telített zsírsav
12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
-
Koleszterin
206 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
3107 g
-
Cink
6 mg
-
Szelén
70 mg
-
Kálcium
730 mg
-
Vas
7 mg
-
Magnézium
210 mg
-
Foszfor
1072 mg
-
Nátrium
1008 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
4 mg
Szénhidrát
-
Összesen
472 g
-
Cukor
306 mg
-
Élelmi rost
26 mg
Víz
-
Összesen
607.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
176 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
19 mg
-
C vitamin:
208 mg
-
D vitamin:
44 micro
-
K vitamin:
5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
214 micro
-
Kolin:
249 mg
-
Retinol - A vitamin:
131 micro
-
α-karotin
47 micro
-
β-karotin
300 micro
-
β-crypt
483 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1029 micro
Összesen 2463 kcal
- 3% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
2.8 g
Zsír
-
Összesen
4.3 g
-
Telített zsírsav
1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
233.5 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
5 mg
-
Kálcium
55 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
16 mg
-
Foszfor
81 mg
-
Nátrium
76 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
35.5 g
-
Cukor
23 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
45.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
13 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
16 mg
-
D vitamin:
3 micro
-
K vitamin:
0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
-
Kolin:
19 mg
-
Retinol - A vitamin:
10 micro
-
α-karotin
4 micro
-
β-karotin
23 micro
-
β-crypt
36 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
77 micro
Összesen 183 kcal
Elkészítés
A muffinhoz
- Egy tálban összekeverjük a kétféle lisztet a sütőporral és a szódabikarbónával.
- Egy másik tálban a többi hozzávalót is összekeverjük.
- A két tálban lévő keveréket gyorsan és rövid ideigegyneművé keverjük. (Nem szabad sokáig keverni, mert minden muffin akkor a legfinomabb, ha csak rövid ideig keverjük.)
- Beletöltjük a muffinsütőbe rakott papírkapszlikba,és előmelegített sütőben 220 fokon kb. 18-20 percig (tűpróba) sütjük.
- A cukormáz hozzávalóit jól összekeverjük, és a megsült muffinok tetejére kenjük.
- Díszíthetjük cukorvirágokkal és csokireszelékkel.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 p
- Sütés ideje: 20 p
- Sütés hőfoka: 220 °C
Az egyik legegyszerűbb, de mégis az egyik legfinomabb muffin receptjét évekkel ezelőtt a Stahl konyhája című műsorban láttam. Azóta rengetegszer megsütöttem, mert tényleg nagyon gyorsan és könnyen elkészíthető. Gyerekekkel is igazi "gyerekjáték" az elkészítése. A kis keresztfiam is nagyon élvezte a méricskélést, amikor együtt sütöttük vele a muffinokat.:)
Hasonló receptek
Gyümölcsjoghurtos muffin mascarponés krémmel
Sárgabarackos-levendulás muffin
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Vegán nutellás muffin
Mióta megjelent a vegán nutella, minden mentesen étkező ember örülhet, hiszen a szuper sütiket, most könnyedén el lehet készíteni vegán verzióban. Puha, szaftos muffin, krémes ...
Fahéjas-almás morzsás muffin
Ez a szuperegyszerű almás morzsás muffin lesz a kedvenc őszzáró recepted. Szaftos tészta édes, ropogós fahéjas morzsával és meglepetés almakockákkal! Alig fél óra az előkészítési ...
Szilvásgombóc-muffin
Minden porcikájában a szilvás gombóc ihlette ezt a puha, őszies hangulatot keltő muffint. Ne ijedjünk meg a burgonyás süteménytésztától, a zöldség kifejezetten szaftossá, puhává ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Hagyományos krumplis tészta
A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept