Nosalty logó

Narancsos mustáros csirke

Évi néni

3adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Hús

75 dkg csirkemellfilé
bors ízlés szerint
1 kávéskanál só

Pác

1 narancsból nyert narancslé
1 narancsból nyert narancshéj
1 ek dijoni mustár (magos)
2 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

365

Kalória

56.6g

Fehérje

Szénhidrát

12g

Zsír

215.3g

Víz

182.5g

Koleszterin

435.3mg

Élelmi rost

2.7g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

20% Fehérje
1% Szénhidrát
4% Zsír

Hús

250g csirkemellfilé

300 kcal
0g bors

0 kcal
1g só

0 kcal

Pác

30g narancslé

14 kcal
2g narancshéj

2 kcal
3g dijoni mustár

2 kcal
5g olívaolaj

47 kcal

Összesen 365 kcal

20% Fehérje
1% Szénhidrát
4% Zsír

Hús

750g csirkemellfilé

900 kcal
0g bors

0 kcal
4g só

0 kcal

Pác

90g narancslé

42 kcal
6g narancshéj

6 kcal
10g dijoni mustár

6 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 1095 kcal

20% Fehérje
1% Szénhidrát
4% Zsír

Hús

85.6g csirkemellfilé

103 kcal
0g bors

0 kcal
0.5g só

0 kcal

Pác

10.3g narancslé

5 kcal
0.7g narancshéj

1 kcal
1.1g dijoni mustár

1 kcal
1.8g olívaolaj

16 kcal

Összesen 126 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

20% Fehérje
1% Szénhidrát
4% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

56.6 g

Zsír

Összesen

12 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

183 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1366.4 g
Cink

2 mg
Szelén

58 mg
Kálcium

21 mg
Vas

1 mg
Magnézium

75 mg
Foszfor

542 mg
Nátrium

667 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

215.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

208 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

45 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

38 micro

Összesen 365 kcal

20% Fehérje
1% Szénhidrát
4% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

169.8 g

Zsír

Összesen

36.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

548 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4099.3 g
Cink

5 mg
Szelén

175 mg
Kálcium

64 mg
Vas

3 mg
Magnézium

225 mg
Foszfor

1625 mg
Nátrium

2002 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

645.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

72 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

92 micro
Kolin:

624 mg
Retinol - A vitamin:

68 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

136 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

115 micro

Összesen 1095 kcal

20% Fehérje
1% Szénhidrát
4% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.4 g

Zsír

Összesen

4.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

468 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

7 mg
Vas

0 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

185 mg
Nátrium

229 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

73.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

13 micro

Összesen 126 kcal

Elkészítés

Hús

Kivesszük a húst a pácból, lecsepegtetjük, enyhén sózzuk, borsozzuk, és egy serpenyőben minden oldalát 2-3 perc alatt megpirítjuk.
Ezután alá öntjük a pácot, és a 200 fokra előmelegített sütőben hőlégkeverésen 15 perc alatt megsütjük. Ez idő alatt a pác is besűrűsödik.
Tálalásnál a besűrűsödött, megsült páclével locsoljuk meg a húst.

Pác

A narancs sárga héját lereszeljük, levét kicsavarjuk. A pácot elkeverjük, és legalább 3-4 órára beletesszük a csirkemelleket egyben pácolódni. A hűtőben tartjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 20x30

Legtöbbször abból főzök, amit otthon találok. Ennek az alapját azért az adja, hogy igen szeretek vásárolni, és mindenfélét összegyűjtögetni a kamrámba. Így bármikor valamire hangulatom támad, azonnal neki tudok állni megvalósítani. Én ezt a húst még megszórtam egy kis általam kevert arab fűszerrel melyet megtaláltok evinenikulinariskalandozasai.blogspot.hu weboldalon.

Hasonló receptek

Összes fűszeres húsok

Zöldűszeres csirkemellek sütőzacskóban

Csirkeflekken Tomatotree konyhájából

Házi csirkemell sonka

Angolos csirkesült

Chilis csirke Myazs konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

bundás hús

Mátrai borzaska - ropogós krumplis bundában sült hús sajtos-tejfölös koronával

Ha egy igazán laktató, mégis gyors ebédre vágysz, a mátrai borzaska mindig biztos választás. A szaftos hús és a ropogós krumplis bunda párosa önmagában is verhetetlen, a tetején ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept