Nosalty logó

Narancsos-papajás kuglóf

Name: Narancsos-papajás kuglóf
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Vaj; 17 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csipet Só; 4 db Tojás; 2 db Citrom; 3 db Narancs; 30 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 10 dkg Kandírozott papaja kocka; 10 dkg Mandulapehely

Szintia

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg vaj
17 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
4 db tojás
2 db citrom
3 db narancs
30 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
10 dkg kandírozott papaja (kocka)
10 dkg mandulapehely

Tápanyag és kalória

1275

Kalória

21.6g

Fehérje

149.6g

Szénhidrát

69.5g

Zsír

224.9g

Víz

314.4g

Koleszterin

9.6g

Élelmi rost

81.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír

63g vaj

448 kcal
43g cukor

164 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
85g citrom

13 kcal
195g narancs

67 kcal
75g finomliszt

273 kcal
3g sütőpor

2 kcal
25g kandírozott papaja

81 kcal
25g mandulapehely

148 kcal

Összesen 1275 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír

250g vaj

1793 kcal
170g cukor

658 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
220g tojás

277 kcal
340g citrom

52 kcal
780g narancs

268 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
12g sütőpor

6 kcal
100g kandírozott papaja

322 kcal
100g mandulapehely

590 kcal

Összesen 5097 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír

11g vaj

79 kcal
7.4g cukor

29 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
0g só

0 kcal
9.6g tojás

12 kcal
14.9g citrom

2 kcal
34.2g narancs

12 kcal
13.1g finomliszt

48 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
4.4g kandírozott papaja

14 kcal
4.4g mandulapehely

26 kcal

Összesen 224 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

21.6 g

Zsír

Összesen

69.5 g
Telített zsírsav

34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

314 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1550 g
Cink

2 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

407 mg
Vas

3 mg
Magnézium

111 mg
Foszfor

638 mg
Nátrium

344 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

149.6 g
Cukor

81 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

224.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

521 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

100 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

104 micro
Kolin:

190 mg
Retinol - A vitamin:

497 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

204 micro
β-crypt

180 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

449 micro

Összesen 1275 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

86.5 g

Zsír

Összesen

277.9 g
Telített zsírsav

137 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

99 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

1258 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6200 g
Cink

8 mg
Szelén

172 mg
Kálcium

1628 mg
Vas

13 mg
Magnézium

442 mg
Foszfor

2552 mg
Nátrium

1378 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

598.4 g
Cukor

324 mg
Élelmi rost

38 mg

Víz

Összesen

899.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2085 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

33 mg
C vitamin:

398 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

416 micro
Kolin:

758 mg
Retinol - A vitamin:

1987 micro
α-karotin

64 micro
β-karotin

818 micro
β-crypt

719 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1794 micro

Összesen 5097 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

12.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

271.7 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

71 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

112 mg
Nátrium

60 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.2 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

39.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

91 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

87 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

32 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

79 micro

Összesen 224 kcal

Elkészítés

Habosra keverjük a tojást a vaníliás cukorral és a porcukorral.
Belereszelünk egy kávéskanálnyi citrom-, és egy kávéskanálnyi narancshéjat.
Hozzáadjuk a puha vajat, a sót, valamint 4 evőkanál frissen facsart citromlevet és 11 evőkanál narancslevet.
Fokozatosan belekeverjük a sütőporos lisztet is, jól összedolgozzuk.
Kivajazott kuglófforma aljára kandírozott papajakockákat és mandulaszirmokat szórunk. Lassan ráöntjük a tésztát.
30 percet pihentetjük.
Előmelegített sütőben, közepes fokozaton kb. 50 percig sütjük. (Tűpróba!)
Óvatosan rácsra borítjuk és hűlni hagyjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 50 p

Narancsos kuglófot többször sütöttem, mert egyszerű, isteni az illata és kapós vendégváró sütemény. Most papajakockával és mandulaszirommal tettem különlegesebbé. Az eredeti recept innen.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös kuglóf

Zamatos narancsos kuglóf

Kuglóf aszalt gyümölcsökkel

Narancsos kuglóf 3.

Karácsonyi narancsos kuglóf

Bögrés narancsos kuglóf

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

márványkuglóf

Márványkuglóf egyszerűen

Családunkban csak „papagáj” néven fut ez a könnyen összedobható kuglóf. Nevét talán színes tésztája miatt kapta: készíthetjük vaníliásan, csokisan, puncsosan (pudingporral), ...

Lakos Benedek

különleges kuglóf

Tom Cruise kókuszos-fehércsokis kuglófja

Ilyen mennyeien szaftos, kókuszos-fehércsokis kuglófokat küld Tom Cruise minden karácsonykor a barátainak.

Rosanics Petra

csokis kuglóf

Duplacsokis kuglóf

Ha van otthon kuglófformánk, aligha menekülünk az ünnepi kuglófsütések elől. A piskótás süteményt azonban nemcsak ünnepek alatt érdemes elkészíteni, hiszen meglepően egyszerű, de ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept