Nosalty logó

Narancsos piskóta szelet

Name: Narancsos piskóta szelet
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 evőkanál Narancslé; 24 dkg Porcukor; 1 narancsból nyert Narancshéj; 25 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 6 dl Tej; 1 csomag Vaníliás cukor; 6 db Tojás; 10 dkg Finomliszt; 15 dkg Porcukor; 2 dl Növényi habtejszín; 1 csomag Habfixáló; 2 db Narancs

Pimkie

10adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

6 db tojás
6 evőkanál narancslé
24 dkg porcukor
1 narancsból nyert narancshéj
25 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor

A krémhez

6 dl tej
1 csomag vaníliás cukor
6 db tojás
10 dkg finomliszt
15 dkg porcukor

Tetejére

2 dl növényi habtejszín
1 csomag habfixáló

A díszítéshez

2 db narancs

Tápanyag és kalória

475

Kalória

13.7g

Fehérje

77.3g

Szénhidrát

11.7g

Zsír

86g

Víz

216.5g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

47.9g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

33g tojás

42 kcal
5g narancslé

2 kcal
24g porcukor

93 kcal
1g narancshéj

1 kcal
25g finomliszt

91 kcal
1g sütőpor

1 kcal

A krémhez

60g tej

34 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
33g tojás

42 kcal
10g finomliszt

36 kcal
15g porcukor

58 kcal

Tetejére

20g növényi habtejszín

50 kcal
1g habfixáló

3 kcal

A díszítéshez

52g narancs

18 kcal

Összesen 475 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

330g tojás

415 kcal
48g narancslé

23 kcal
240g porcukor

929 kcal
6g narancshéj

6 kcal
250g finomliszt

910 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A krémhez

600g tej

336 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
330g tojás

415 kcal
100g finomliszt

364 kcal
150g porcukor

581 kcal

Tetejére

200g növényi habtejszín

502 kcal
8g habfixáló

30 kcal

A díszítéshez

520g narancs

178 kcal

Összesen 4734 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

11.8g tojás

15 kcal
1.7g narancslé

1 kcal
8.6g porcukor

33 kcal
0.2g narancshéj

0 kcal
8.9g finomliszt

32 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal

A krémhez

21.4g tej

12 kcal
0.4g vaníliás cukor

1 kcal
11.8g tojás

15 kcal
3.6g finomliszt

13 kcal
5.3g porcukor

21 kcal

Tetejére

7.1g növényi habtejszín

18 kcal
0.3g habfixáló

1 kcal

A díszítéshez

18.5g narancs

6 kcal

Összesen 168 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
6% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

13.7 g

Zsír

Összesen

11.7 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

216 mg

Ásványi anyagok

Összesen

762.9 g
Cink

1 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

212 mg
Vas

2 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

278 mg
Nátrium

220 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

77.3 g
Cukor

48 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

86 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

98 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

48 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

178 mg
Retinol - A vitamin:

93 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

56 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

353 micro

Összesen 475 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
6% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

137.1 g

Zsír

Összesen

117.2 g
Telített zsírsav

69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

2165 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7628.7 g
Cink

10 mg
Szelén

301 mg
Kálcium

2116 mg
Vas

16 mg
Magnézium

195 mg
Foszfor

2781 mg
Nátrium

2205 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

772.9 g
Cukor

479 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

860.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

977 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

225 mg
D vitamin:

476 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

491 micro
Kolin:

1778 mg
Retinol - A vitamin:

929 micro
α-karotin

44 micro
β-karotin

283 micro
β-crypt

564 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3529 micro

Összesen 4734 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
6% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

4.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

77 mg

Ásványi anyagok

Összesen

272.1 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

75 mg
Vas

1 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

99 mg
Nátrium

79 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.6 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

30.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

33 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

126 micro

Összesen 168 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásokat szétválasztjuk.
A fehérjét a porcukorral és a vaníliás cukorral kemény habbá verjük, majd egyenként hozzáadjuk a sárgákat is, tovább verjük.
Beletesszük a narancslevet, a narancs lereszelt héját is.
Fakanállal hozzávegyítjük a sütőporral elkevert lisztet.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, előmelegített, 180 C-os sütőben tűpróbáig sütjük.

A krémhez

A lisztet simára keverjük 2 dl hideg tejjel, majd a többi tejet is hozzáöntve, a cukrokat is hozzáadva sűrűre főzzük, levesszük a tűzről.
A tojásokat szétválasztjuk, a sárgákat a felfőzött krémbe keverjük, további pár percig főzzük.
A még forró krémbe óvatos mozdulatokkal beleforgatjuk a fehérjéből gőz felett felvert kemény habot.
A kihűlt piskótát kettévágjuk, megtöltjük a még meleg krémmel, befedjük a másik lappal.

Tetejére

A hulalából és a habfixálóból kemény habot készítünk, amit a teljesen kihűlt sütemény tetejére simítunk. Dermedni hagyjuk.

A díszítéshez

A tetejét narancsszeletekkel, ill. narancshéjból szeletelt csíkokkal díszíthetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 36x24

A narancs kellemes illata és íze miatt kiváló süti alapanyag, a legegyszerűbb piskótát is jól feldobja.

Hasonló receptek

Összes piskóta

Kossuth kifli Lucika konyhájából

Reform ribizlis-meggyes piskóta

Mazsolás piskótatorta

Pan di Spagna nutellás mascarponekrémmel

Eperkrémes piskóta csokibevonattal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Rosanics Petra

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

pudingos sütemény

Banánpuding hozzáadott cukor nélkül

A pudingos, gyümölcsös, réteges sütik sosem mennek ki a divatból - ami nem is csoda, hiszen mennyei finomak és pofonegyszerűen elkészülnek. Ez a banánpuding élelmi rostban gazdag, ...

Gullon

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept