Nosalty logó

Narancsos radicchio-saláta

Name: Narancsos radicchio-saláta
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: spanyol
Ingredients: 4 közepes db Vérnarancs sima narancs is tökéletes; 1 közepes fej Radicchio; 5 ek Olívaolaj; 1 tk Almaecet; 1 ek Méz; 1 teáskanál Kapor; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Rekalein

2adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 közepes db vérnarancs (sima narancs is tökéletes)
1 közepes fej radicchio
5 ek olívaolaj
1 tk almaecet
1 ek méz
1 teáskanál kapor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

352

Kalória

4.5g

Fehérje

42.4g

Szénhidrát

20.7g

Zsír

344g

Víz

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

30.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír

284g vérnarancs

97 kcal
190g radicchio

40 kcal
20g olívaolaj

177 kcal
1g almaecet

0 kcal
13g méz

38 kcal
0g kapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 352 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír

568g vérnarancs

195 kcal
380g radicchio

80 kcal
40g olívaolaj

354 kcal
2g almaecet

0 kcal
25g méz

76 kcal
0g kapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 705 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír

56g vérnarancs

19 kcal
37.4g radicchio

8 kcal
3.9g olívaolaj

35 kcal
0.2g almaecet

0 kcal
2.5g méz

7 kcal
0g kapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 69 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

20.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

304.3 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

117 mg
Vas

1 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

99 mg
Nátrium

39 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

42.4 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

344 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

124 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

453 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

166 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

175 micro
β-crypt

240 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

15538 micro

Összesen 352 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

41.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

608.7 g
Cink

2 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

234 mg
Vas

3 mg
Magnézium

87 mg
Foszfor

198 mg
Nátrium

78 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

84.8 g
Cukor

61 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

687.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

248 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

907 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

332 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

46 micro
β-karotin

350 micro
β-crypt

481 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31076 micro

Összesen 705 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.9 g

Zsír

Összesen

4.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

60 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

23 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

19 mg
Nátrium

8 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.4 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

67.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

89 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

47 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3062 micro

Összesen 69 kcal

Elkészítés

A radicchiot felcsíkozzuk. A narancsokat késsel megpucoljuk (fehér héját is eltávolítva), és felkockázzuk.
Az olívaolajból, ecetből, kaporból, mézből öntetet keverünk, sózzuk, borsozzuk, majd összeforgatjuk a radicchioval és a naranccsal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Az El Comidista spanyol gasztroblogon találta férjem ezt a receptet. Nekem első ránézésre szinte túl egyszerűnek tűnt ahhoz, hogy jó legyen, de szerencsére kipróbáltuk, és annyira finom lett, hogy télen heti rendszerességgel ettük vacsorára.

Hasonló receptek

Összes vegyes saláta

Mindentbele saláta

Saláta rozmaringos csirkével és fetával

Tavaszi saláta tejföllel

Buggyantott tojás salátával

Saláta kertipartira

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

uborkasaláta

Perzsa joghurtos uborkasaláta

Ha szeretitek Nyugat-Ázsia izgalmas ízvilágát, akkor próbáljátok ki ezt a villámgyors és ínycsiklandó perzsa joghurtos uborkasalátát, ami évszázadok óta az étkezések gyakori és ...

Rosanics Petra

uborkasaláta

Mennyei tzatziki olajbogyókrémmel

A tzatziki az egyik kedvenc mediterrán kajánk és nem is véletlenül: pillanatok alatt elkészíthető, megfizethető, laktató, és nem mellesleg szuperfinom! Most egy egyszerű olajbogyókrémet ...

Nosalty

uborkasaláta

Villámgyors ázsiai uborkasaláta - roppan, frissít, csíp

Ha valami igazán frissítő, mégis ütős ízélményre vágysz, próbáld ki ezt a roppanós, fűszeres, ázsiai uborkasalátát! A ropogós uborkadarabok szójaszószban, rizsecetben, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept