Nosalty logó

Narancsos répatorta húsvétra

Name: Narancsos répatorta húsvétra
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Finomliszt; 10 dkg Barna cukor lehet nádcukor is; 1 tk Sütőpor; 1 kávéskanál Mézeskalács fűszerkeverék lehet csak fahéj is; 23 dkg Sárgarépa reszelve; 12 dkg Mandula; 1 dl Napraforgó olaj; 2 db Tojás; 1 narancsból nyert Narancshéj; 0 narancsból nyert Narancslé; 2 dkg Vaj forma kikenéséhez; 40 dkg Krémsajt tejszínes-diós ízben; 1 csomag Vaníliás cukor; 0 narancsból nyert Narancslé; 200 ml Habtejszín

KNORA

6adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

15 dkg finomliszt
10 dkg barna cukor (lehet nádcukor is)
1 tk sütőpor
1 kávéskanál mézeskalács fűszerkeverék (lehet csak fahéj is)
23 dkg sárgarépa (reszelve)
12 dkg mandula
1.5 dl napraforgó olaj
2 db tojás
1 narancsból nyert narancshéj
0.5 narancsból nyert narancslé
2 dkg vaj (forma kikenéséhez)

Krém

40 dkg krémsajt (tejszínes-diós ízben)
1 csomag vaníliás cukor
0.5 narancsból nyert narancslé
200 ml habtejszín

Tápanyag és kalória

800

Kalória

13.4g

Fehérje

49.2g

Szénhidrát

62g

Zsír

82.1g

Víz

104.2g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

22.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
24% Szénhidrát
30% Zsír

Tészta

25g finomliszt

91 kcal
17g barna cukor

63 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
38g sárgarépa

14 kcal
20g mandula

118 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
18g tojás

23 kcal
1g narancshéj

1 kcal
8g narancslé

4 kcal
3g vaj

24 kcal

Krém

67g krémsajt

167 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
8g narancslé

4 kcal
33g habtejszín

97 kcal

Összesen 800 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
30% Zsír

Tészta

150g finomliszt

546 kcal
100g barna cukor

380 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
230g sárgarépa

84 kcal
120g mandula

708 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
110g tojás

138 kcal
6g narancshéj

6 kcal
45g narancslé

21 kcal
20g vaj

143 kcal

Krém

400g krémsajt

1000 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
45g narancslé

21 kcal
200g habtejszín

584 kcal

Összesen 4798 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
30% Zsír

Tészta

9.6g finomliszt

35 kcal
6.4g barna cukor

24 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
14.7g sárgarépa

5 kcal
7.7g mandula

45 kcal
8.1g napraforgó olaj

72 kcal
7g tojás

9 kcal
0.4g narancshéj

0 kcal
2.9g narancslé

1 kcal
1.3g vaj

9 kcal

Krém

25.6g krémsajt

64 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
2.9g narancslé

1 kcal
12.8g habtejszín

37 kcal

Összesen 304 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
24% Szénhidrát
30% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.4 g

Zsír

Összesen

62 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

104 mg

Ásványi anyagok

Összesen

544.3 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

137 mg
Vas

2 mg
Magnézium

71 mg
Foszfor

225 mg
Nátrium

94 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

49.2 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

82.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

428 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

140 micro
α-karotin

1187 micro
β-karotin

2857 micro
β-crypt

24 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

190 micro

Összesen 800 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
30% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

80.6 g

Zsír

Összesen

371.9 g
Telített zsírsav

73 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

126 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

66 g
Koleszterin

625 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3265.9 g
Cink

7 mg
Szelén

87 mg
Kálcium

819 mg
Vas

9 mg
Magnézium

425 mg
Foszfor

1348 mg
Nátrium

564 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

295.1 g
Cukor

137 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

492.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2568 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

86 mg
C vitamin:

49 mg
D vitamin:

125 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

215 micro
Kolin:

426 mg
Retinol - A vitamin:

837 micro
α-karotin

7122 micro
β-karotin

17142 micro
β-crypt

142 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

1143 micro

Összesen 4798 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
30% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

23.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

208.6 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

52 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

86 mg
Nátrium

36 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.8 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

31.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

164 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

53 micro
α-karotin

455 micro
β-karotin

1095 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 304 kcal

Elkészítés

Tészta

Keverjük össze a lisztet, cukrot, sütőport és a fűszert. (Én mézeskalács fűszerkeveréket használtam, de simán fahéj is tökéletes bele.) Reszeljük le a répát az apróbb lyukú reszelőn, és keverjük hozzá. Mehet bele a durvára darált mandula.
Most jönnek a nedves hozzávalók: olaj, fél narancs leve (másik felére szükség lehet, ha túl sűrű a tészta), az egész narancs héja, két egész tojás. Keverjük el alaposan.
Tortaformát vajazzuk ki, szórjuk rá egy kis barna cukrot, töltsük bele a masszát, és süssük meg 150-180 fokon. (Tűpróba!) Ha kihűlt, vágjuk ketté a tésztát.

Krém

A krémhez édes, diós tejszínes krémsajtot vásároltam, de megfelel hozzá mascarpone is. Rákenjük a tésztára a kikevert krémet, de előtte a megmaradt narancs levét csurgassuk a tésztára, hogy ne legyen száraz. Kenjük meg, állítsuk össze a tortát.
Külsejét felvert tejszínhabbal kenjük be (én a tetejére marcipán répadarabokat raktam, húsvéti cukorka-tojásokat, valamint zöld díszítőcukrot).

Recept infó

Előkészítés ideje: 50 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Ha húsvét, akkor répatorta! Természetesen az év bármely részében el lehet készíteni. Nekem azért kedvencem ez a répatorta, mert a narancs és a mandula tökéletes íz párosítás, az amúgy is finom répás sütihez. A krémréteg saját találmány, szerettem volna egy könnyed, lágy sajtkrém-habbal félbeszakítani az amúgy sűrű állagú tésztát.

Hasonló receptek

Összes répatorta

Diós sárgarépa torta áfonyalekvárral

Répatorta fehér csokival

Nyers kókuszos-répás torta

Répatorta nagyon egyszerűen

Brazil répatorta (Bolo de cenoura)

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

répatorta

Trikolor répatorta

A húsvéti kedvencben, a répatortában általában csak az „alap” a narancssárga répát használjuk, megfeledkezve arról, hogy a zöldségnek van ám lila és sárgásfehér színű ...

Lakos Benedek

répatorta

Répatorta egzotikus gyümölcsökkel

Gyorsan különlegeset? Ezt szeretnéd húsvétkor? Készítsd el ezt az izgalmas, egzotikus ízvilágú répatortát az ünnepre!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept