Nosalty logó

Narancsos sárgarépaleves Péterfy Boritól

Nosalty

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db vöröshagyma
1 ek kókuszolaj
1 teáskanál gyömbér (reszelve)
8 közepes db sárgarépa
1 gerezd fokhagyma
1 db leveskocka (bio, zöldségleves)
2 dl kókusztej
1 narancsból nyert narancslé
1 l víz

Tápanyag és kalória

207

Kalória

2.9g

Fehérje

20.3g

Szénhidrát

14.1g

Zsír

450.3g

Víz

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

9.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

23g vöröshagyma

8 kcal
3g kókuszolaj

22 kcal
0g gyömbér

0 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
3g leveskocka

8 kcal
50g kókusztej

99 kcal
23g narancslé

11 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 207 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
10g kókuszolaj

89 kcal
0g gyömbér

0 kcal
640g sárgarépa

234 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
10g leveskocka

33 kcal
200g kókusztej

394 kcal
90g narancslé

42 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 829 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

4.4g vöröshagyma

2 kcal
0.5g kókuszolaj

4 kcal
0g gyömbér

0 kcal
31.3g sárgarépa

11 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0.5g leveskocka

2 kcal
9.8g kókusztej

19 kcal
4.4g narancslé

2 kcal
48.9g víz

0 kcal

Összesen 40 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.9 g

Zsír

Összesen

14.1 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

730.5 g
Cink

1 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

72 mg
Vas

2 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

109 mg
Nátrium

499 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

20.3 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

450.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1191 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

4952 micro
β-karotin

11805 micro
β-crypt

33 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

391 micro

Összesen 207 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.4 g

Zsír

Összesen

56.5 g
Telített zsírsav

48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2922.2 g
Cink

3 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

287 mg
Vas

9 mg
Magnézium

188 mg
Foszfor

435 mg
Nátrium

1996 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

81.2 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

1801.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4764 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

70 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

76 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

173 micro
Kolin:

78 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

19809 micro
β-karotin

47218 micro
β-crypt

133 micro
Likopin

6 micro
Lut-zea

1565 micro

Összesen 829 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.6 g

Zsír

Összesen

2.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

143 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

14 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

21 mg
Nátrium

98 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

88.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

233 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

970 micro
β-karotin

2311 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

77 micro

Összesen 40 kcal

Elkészítés

A zöldségeket megpucoljuk, mossuk. A hagymát apró kockákra vágjuk, a fokhagymát áttörjük, a répát felkarikázzuk.
Egy nagy lábasba kókuszolajat melegítünk, beleszórjuk a hagymakockákat és a fokhagymát. Pár perc alatt megpároljuk, majd rádobjuk a répakarikákat, és ráreszeljük a gyömbért. Rövid ideig összepirítjuk a hozzávalókat, majd felöntjük egy liter vízzel, és addig főzzük, ameddig a répa megpuhul.
Húzzuk le az edényt a tűzről, és botmixerrel turmixoljuk össze. Előtte egy pár répakarikát tegyünk félre a tálaláshoz.
Ekkor hozzáöntjük a narancs kifacsart levét és a kókusztejet, ezekkel beforraljuk a levest, és ellenőrizzük a fűszerezést.
Tálaláskor minden tányér levesbe tegyünk egy két répakarikát a félretett porcióból, és szórjuk meg frissen őrölt borssal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Péterfy Borival készítettünk interjút nemrégiben. A színész- és énekesnővel nem csak beszélgettünk, hanem főztünk is. Alig vártuk, hogy elkészüljön ez az ízletes és gyönyörű küllemű leves. Nem tudtuk abbahagyni, mind egy szálig megettük. Csak ajánlani tudjuk!

Hasonló receptek

Összes sárgarépakrém-leves

Sárgarépakrém-leves nyultanti konyhájából

Sárgarépa krémleves

Sárgarépa-krémleves Plancy módra

Édes fűszeres sárgarépa-krémleves

Pikáns mangós sárgarépaleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsleves

Scrippelle ’mbusse - olasz palacsinta húslevesben

Ha azt hitted, a palacsinta csak édes lehet, az abruzzóiak most meglepnek. A scrippelle ’mbusse egy különleges, mégis végtelenül egyszerű olasz fogás: papírvékony, sós palacsinták ...

Hering András

húsleves

Téli orjaleves lassú tűzön főzve

Ez az orjaleves igazi időutazás a nagymama konyhájába: lassan fő, csontból, zöldségből és szeretetből. Aranyló, telt ízű leves, amit disznóvágáskor vagy vasárnapi ebédre is ...

Hering András

húsleves

Aranyló tyúkhúsleves

Mi az? Aranyló, illatos, és minden gondra megoldás. Bizony, egy melengető tyúkhúsleves! Az ünnepekre való tekintettel most hoztunk nektek pár egyszerű ötletet, amivel még ízletesebbé ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept