Nosalty logó

Narancsos sárgarépakrém leves 2.

Name: Narancsos sárgarépakrém leves 2.
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 közepes db Sárgarépa; 1 közepes db Fehérrépa; 1 közepes fej Vöröshagyma; 8 dkg Margarin; 1 narancsból nyert Narancslé; 0 narancsból nyert Narancshéj; 0 kk Szerecsendió; 5 dl Zöldség alaplé vagy zöldségleves-kocka; 1 csipet Bors; 1 kk Dijoni mustár; 1 csipet Cukor; 1 teáskanál Petrezselyem aprított, a díszítéshez; 1 dl Főzőtejszín; 1 csapott ek Finomliszt vagy étkezési keményítő a habaráshoz

kga

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 közepes db sárgarépa
1 közepes db fehérrépa
1 közepes fej vöröshagyma
8 dkg margarin
1 narancsból nyert narancslé
0.5 narancsból nyert narancshéj
0.3 kk szerecsendió
5 dl zöldség alaplé (vagy zöldségleves-kocka)
1 csipet bors
1 kk dijoni mustár
1 csipet cukor
1 teáskanál petrezselyem (aprított, a díszítéshez)
1 dl főzőtejszín
1 csapott ek finomliszt (vagy étkezési keményítő a habaráshoz)

Tápanyag és kalória

515

Kalória

4.7g

Fehérje

36g

Szénhidrát

38.7g

Zsír

281.5g

Víz

17.5g

Koleszterin

Élelmi rost

16.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír

160g sárgarépa

58 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
40g margarin

287 kcal
45g narancslé

21 kcal
2g narancshéj

1 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
250g zöldség alaplé

18 kcal
0g bors

0 kcal
1g dijoni mustár

1 kcal
0g cukor

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
5g finomliszt

18 kcal

Összesen 515 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír

320g sárgarépa

117 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
80g margarin

574 kcal
90g narancslé

42 kcal
3g narancshéj

3 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
500g zöldség alaplé

35 kcal
0g bors

0 kcal
2g dijoni mustár

1 kcal
0g cukor

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
10g finomliszt

36 kcal

Összesen 1029 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír

24.9g sárgarépa

9 kcal
7g fehérrépa

4 kcal
7g vöröshagyma

3 kcal
6.2g margarin

45 kcal
7g narancslé

3 kcal
0.2g narancshéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
38.9g zöldség alaplé

3 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g dijoni mustár

0 kcal
0g cukor

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
7.8g főzőtejszín

10 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal

Összesen 80 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

38.7 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1286.1 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

133 mg
Vas

1 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

153 mg
Nátrium

948 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

36 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

281.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1570 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

65 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

75 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

355 micro
α-karotin

4954 micro
β-karotin

12067 micro
β-crypt

67 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

420 micro

Összesen 515 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

9.5 g

Zsír

Összesen

77.4 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2572.2 g
Cink

2 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

266 mg
Vas

2 mg
Magnézium

90 mg
Foszfor

306 mg
Nátrium

1896 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

72 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

563 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3139 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

68 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

131 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

150 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

709 micro
α-karotin

9907 micro
β-karotin

24134 micro
β-crypt

134 micro
Likopin

3 micro
Lut-zea

840 micro

Összesen 1029 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

0.7 g

Zsír

Összesen

6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

200.2 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

21 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

24 mg
Nátrium

148 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

43.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

244 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

55 micro
α-karotin

771 micro
β-karotin

1878 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

65 micro

Összesen 80 kcal

Elkészítés

A zöldségeket megpucoljuk, a répákat vékony karikákra vágjuk.
A hagymát apróra vágjuk és a margarinon üvegesre pároljuk.
Amikor a hagyma megpárolódott, hozzáöntjük a répakarikákat és kicsit hagyjuk puhulni őket.
Az egészet nyakonöntjük a zöldség alaplével (vagy 1/2 l vízzel, és 1 zöldségleves kockával).
Megborsozzuk, hozzáadjuk a szerecsendiót-, a dijoin -i mustárt, és egy kevés cukrot.
Félidőben hozzáadjuk a narancs levét és héját.
Ha puhára főtt a répa, akkor botmixerrel alaposan összeturmixoljuk.
A főzőtejszínt kikeverjük a liszttel (vagy keményítővel), hozzáadunk óvatosan egy keveset a levesből, majd hozzáöntjük a leveshez, és hagyjuk, hogy felforrjon.
Petrezselyemmel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

A hűtőben tornyosult a másfél hete vásárolt répa, ami nem akart sehogyse elfogyni. A fonnyadást és megpenészesedést megelőzendő, goyrsan rákerestem, hogy répából mit lehetne készíteni. Az alapötletet a itt találtam, de nekem nem volt túl izgalmas, ezért javítottam rajta.

Hasonló receptek

Összes sárgarépakrém-leves

Normann rizskrémleves

Egyszerű répaleves

Misós, „odakapós" sültsárgarépa-krémleves

Illatos gyömbéres sárgarépa-krémleves

Sárgarépa-krémleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtkrémleves

Sajtkrémleves

Az egyik legkülönlegesebb levesfélénk a sajtkrémleves, ami remek lélekmelengető kanalznivaló a hűvős őszi-téli napok során. A legtöbben csak instant, porított formában ismerik, pedig ...

Rosanics Petra

karfiolleves

Magyaros karfiolleves

A magyaros karfiolleves egy gyors, könnyű, maradékmentő (mivel a karfiol zsenge zöldjét is belefőzzük), emellett pénztárcabarát leves: egyszerűen elkészíthető, viszont komplex ízű ...

Gerzsenyi Flóra

karfiolleves

Sült karfiolos leves

Karfiolból a legfinomabb ételeket akkor készíthetjük, ha jól megsütjük. Ekkor picit veszít a nedvességéből, de belül krémes, kívül roppanós lesz, és a rásült friss és szárított ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept