Nosalty logó

Narancsos sárgarépapüré

Name: Narancsos sárgarépapüré
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 közepes db Sárgarépa; 1 db Burgonya; 1 közepes db Narancs; 1 ek Vaj; 1 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só

Pogácsa

2adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 közepes db sárgarépa
1 db burgonya
1 közepes db narancs
1 ek vaj
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

217

Kalória

Fehérje

31.4g

Szénhidrát

10.2g

Zsír

238.9g

Víz

15.1g

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

15.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

160g sárgarépa

58 kcal
50g burgonya

29 kcal
130g narancs

45 kcal
7g vaj

50 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 217 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

320g sárgarépa

117 kcal
100g burgonya

58 kcal
260g narancs

89 kcal
14g vaj

100 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 435 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

45.6g sárgarépa

17 kcal
14.2g burgonya

8 kcal
37g narancs

13 kcal
2g vaj

14 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 62 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3 g

Zsír

Összesen

10.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

316.7 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

91 mg
Vas

1 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

86 mg
Nátrium

101 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.4 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

238.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1247 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

66 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

61 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

47 micro
α-karotin

4962 micro
β-karotin

11877 micro
β-crypt

110 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

490 micro

Összesen 217 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

20.3 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

633.4 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

182 mg
Vas

2 mg
Magnézium

71 mg
Foszfor

172 mg
Nátrium

203 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

62.7 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

477.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2495 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

133 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

45 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

123 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

9923 micro
β-karotin

23753 micro
β-crypt

220 micro
Likopin

3 micro
Lut-zea

981 micro

Összesen 435 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.9 g

Zsír

Összesen

2.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

90.2 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

26 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

25 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.9 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

68.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

355 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

1414 micro
β-karotin

3384 micro
β-crypt

31 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

140 micro

Összesen 62 kcal

Elkészítés

A sárgarépákat megpucoljuk, vastagabb karikákra szeleteljük. Pár percig olívaolajon dinszteljük. Közben a krumplit meghámozzuk, elég kicsi kockákra vágjuk. Hozzáadjuk a sárgarépához, megsózzuk, nagyon kevés vizet öntünk rá. Fedő alatt picike lángon, szép lassan puhára főzzük.
A narancsot megfelezzük. Az egyik felének kifacsarjuk a levét, a másik feléből kiügyeskedjük a narancshúst a hártyák közül.
A puha répa-krumpli keverékhez hozzáadunk egy kevés vajat, botmixerrel simára pürésítjük. Ráöntjük - érzésre, amennyit kíván - a narancslét, elkeverjük. Beledobáljuk a narancsgerezdeket, tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p

Glaser zseniális szűzpecsenye receptje mellé találtam ki garnírungnak.

Hasonló receptek

Összes zöldségköret

Tejszínes kelbimbó

Ropogósra sült fokhagymás fűszeres zöldségköret

Egyszerű spenót

Fűszeres édesburgonya

Szecsuáni padlizsán

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

puliszka

Juhtúrós puliszka sütőben sütve

Az erdélyi konyha klasszikus fogása a puliszka, de igazából Kelet-Európában erre-arra, mindenfelé találkozhatunk vele, különböző formákban. Az alábbi, juhtúróval, szalonnával és ...

Lakos Benedek

krokett

Burgonyakrokett

Klassz kis köret a krokett. Kívül ropogós, belül puha.

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept