Nosalty logó

Narancsos sertésszűz

Glaser

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

300 g sertés szűzpecsenye
1 narancsból nyert narancshéj
1 narancsból nyert narancslé
0.5 közepes db vöröshagyma
1 cm gyömbér
2 ek földimogyoró olaj
1.5 ek mogyoróvaj (darabos)
1 ek méz (folyékony)
2 ek szójaszósz
chilipehely ízlés szerint

Tápanyag és kalória

402

Kalória

35.8g

Fehérje

21.7g

Szénhidrát

19.5g

Zsír

185.1g

Víz

97.5g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

16.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

14% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

150g sertés szűzpecsenye

164 kcal
3g narancshéj

3 kcal
45g narancslé

21 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
3g gyömbér

2 kcal
10g földimogyoró olaj

88 kcal
12g mogyoróvaj

72 kcal
13g méz

38 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
0g chilipehely

0 kcal

Összesen 402 kcal

14% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

300g sertés szűzpecsenye

327 kcal
6g narancshéj

6 kcal
90g narancslé

42 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
6g gyömbér

5 kcal
20g földimogyoró olaj

177 kcal
24g mogyoróvaj

144 kcal
25g méz

76 kcal
20g szójaszósz

12 kcal
0g chilipehely

0 kcal

Összesen 805 kcal

14% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

56g sertés szűzpecsenye

61 kcal
1.1g narancshéj

1 kcal
16.8g narancslé

8 kcal
8.4g vöröshagyma

3 kcal
1.1g gyömbér

1 kcal
3.7g földimogyoró olaj

33 kcal
4.5g mogyoróvaj

27 kcal
4.7g méz

14 kcal
3.7g szójaszósz

2 kcal
0g chilipehely

0 kcal

Összesen 150 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

14% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

35.8 g

Zsír

Összesen

19.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

98 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1240.2 g
Cink

3 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

31 mg
Vas

2 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

439 mg
Nátrium

644 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.7 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

185.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

138 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

67 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

53 micro

Összesen 402 kcal

14% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

71.6 g

Zsír

Összesen

39.1 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

195 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2480.5 g
Cink

7 mg
Szelén

94 mg
Kálcium

61 mg
Vas

4 mg
Magnézium

147 mg
Foszfor

879 mg
Nátrium

1287 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

43.4 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

370.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

276 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

133 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

105 micro

Összesen 805 kcal

14% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.4 g

Zsír

Összesen

7.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

462.8 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

11 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

164 mg
Nátrium

240 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.1 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

69.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

25 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

20 micro

Összesen 150 kcal

Elkészítés

A húst megmossuk, szárazra itatjuk, majd vékony szeletekre vágjuk. A hagymát és a gyömbért meghámozzuk, apróra vágjuk. A narancshéját citromhéjvágóval vékony csíkokra vágjuk. A narancsot kettévágjuk, és kicsavarjuk.
Egy serpenyőben felforrósítunk 1 ½ ek olajat. Hozzáadjuk a húst, és magas hőfokon kb. 3-4 perc alatt megpirítjuk. A pecsenyelével együtt egy edénybe tesszük.
A maradék olajat a serpenyőben felforrósítjuk. Hozzáadjuk a hagymát és a gyömbért, kb. 2-3 percig dinszteljük. Hozzáadjuk földimogyorókrémet, szójaszószt, mézet és kb. 6 ek narancslevet. Felfőzzük, kb. 1 percig főzzük.
A húst a pecsenyelével a serpenyőbe borítjuk. Hozzákeverjük a narancshéj felét, és chilivel ízesítjük. Ha túl sűrű adjunk hozzá még kevés narancslevet. A maradék narancshéjjal megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p

Finom hús egy édes, enyhén csípős mártással.

Hasonló receptek

Összes narancsos hús

Narancsos kacsacomb

Fenyőmagos csirke

Pikáns narancsos-gránátalmás csirkemell

Narancsos csirke 2. - kakukkfüves burgonyapürével

Spanyol csirkecomb

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

vagdalt

Stefánia-vagdalt, ahogy a nagyi is sütötte

A Stefánia-vagdalt (vagy más, ismertebb nevén Stefánia-szelet, töltött fasírt) népszerűsége a nyolcvanas években tört be a magyar gasztronómiába és konyhákba, innentől nem volt ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept