Nosalty logó

Narancsos sütemény karácsonyra

Name: Narancsos sütemény karácsonyra
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 dkg Teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt; 30 dkg Tönkölybúza liszt; 20 dkg Vaj; 5 dkg Gyümölcscukor; 1 db Tojássárgája; 1 db Vanília kikapart magjai; 1 teáskanál Kardamom; 1 közepes db Narancs reszelt héja és leve; 0 db Citrom reszelt héja és leve; 1 ek Narancslekvár; 1 ek Cointreau; 3 dkg Porcukor narancsvirággal

Évi néni

12adag

Idő

27p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

5 dkg teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
30 dkg tönkölybúza liszt
20 dkg vaj
5 dkg gyümölcscukor
1 db tojássárgája
1 db vanília (kikapart magjai)
1 teáskanál kardamom
1 közepes db narancs (reszelt héja és leve)
0.5 db citrom (reszelt héja és leve)

Kenéshez

1 ek narancslekvár
1 ek cointreau

Szóráshoz

3 dkg porcukor (narancsvirággal)

Tápanyag és kalória

263

Kalória

4.9g

Fehérje

30.5g

Szénhidrát

14.7g

Zsír

24.8g

Víz

53.9g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

10.9g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
20% Zsír

Tészta

4g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

14 kcal
25g tönkölybúza liszt

85 kcal
17g vaj

120 kcal
4g gyümölcscukor

15 kcal
2g tojássárgája

5 kcal
0g vanília

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
22g narancs

7 kcal
7g citrom

1 kcal

Kenéshez

2g narancslekvár

4 kcal
1g cointreau

2 kcal

Szóráshoz

3g porcukor

10 kcal

Összesen 263 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
20% Zsír

Tészta

50g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

169 kcal
300g tönkölybúza liszt

1014 kcal
200g vaj

1434 kcal
50g gyümölcscukor

184 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
0g vanília

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
260g narancs

89 kcal
85g citrom

13 kcal

Kenéshez

20g narancslekvár

49 kcal
8g cointreau

18 kcal

Szóráshoz

30g porcukor

116 kcal

Összesen 3150 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
20% Zsír

Tészta

4.9g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

17 kcal
29.3g tönkölybúza liszt

99 kcal
19.6g vaj

140 kcal
4.9g gyümölcscukor

18 kcal
2g tojássárgája

6 kcal
0g vanília

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
25.4g narancs

9 kcal
8.3g citrom

1 kcal

Kenéshez

2g narancslekvár

5 kcal
0.8g cointreau

2 kcal

Szóráshoz

2.9g porcukor

11 kcal

Összesen 308 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
20% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

14.7 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

209 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

22 mg
Vas

1 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

130 mg
Nátrium

7 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

30.5 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

24.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

122 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

118 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

89 micro

Összesen 263 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
20% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

58.2 g

Zsír

Összesen

176.4 g
Telített zsírsav

104 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

647 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2507.8 g
Cink

12 mg
Szelén

56 mg
Kálcium

264 mg
Vas

17 mg
Magnézium

504 mg
Foszfor

1564 mg
Nátrium

78 mg
Réz

2 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

366.3 g
Cukor

131 mg
Élelmi rost

43 mg

Víz

Összesen

298.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1466 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

126 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

256 micro
Kolin:

220 mg
Retinol - A vitamin:

1416 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

490 micro
β-crypt

243 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1072 micro

Összesen 3150 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
20% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

17.2 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

245.1 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

26 mg
Vas

2 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

153 mg
Nátrium

8 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

35.8 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

29.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

143 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

138 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

48 micro
β-crypt

24 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

105 micro

Összesen 308 kcal

Elkészítés

Tészta

A narancs és a citrom héját gondos mosás után lereszeljük. Levüket kicsavarjuk, robotgép keverőtáljába tesszük.
Hozzáadjuk a cukrot, a szobahőmérsékletű vajat, a fűszereket és a tojássárgáját, és összekeverjük. Végül a lisztet is hozzágyúrjuk. A tésztát fóliába csomagolva hűtőbe tesszük egy órára.
A pihentetett tésztát lisztezett munkafelületen kinyújtjuk kb. 4 mm vékonyra, és formákat szúrunk ki belőle. Sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük őket.

Kenéshez

A narancslekvárt sűrű szitán átpasszírozzuk. Egy evőkanálnyi mennyiséget elkeverünk ugyanannyi narancslikőrrel, és ezzel kenjük meg a tészták tetejét.
160 fokra előmelegített sütőben hőlégkeverésen 12-13 perc alatt világosra sütjük.

Szóráshoz

A süteményt tálra szedjük, és még langyosan finoman narancsvirágos porcukorral szórjuk meg.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 39x33 x 2

Próbálgatom, hogy mivel tudnám megédesíteni családom életét természetes bájamon kívül. Valamint, hogy kipróbáljam azt a finom narancslekvárt, amit nemrégiben készítettem.

Hasonló receptek

Összes különleges aprósütik

Sült banános-kókuszos keksz

Őszibarack Csillától

Kókuszgolyó kávéval

Lekváros csillagok túrós alapú puha tésztával

Örvényes nyalókakeksz

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

linzer

Lekváros linzer

Minden évben többször készítem el, gyerekkel is egyszerű, már ők állítják össze a tésztát, szaggatnak és színesítik lekvárral az alsó korongokat, versenyezve hogy szív vagy kör ...

Kreamutti

linzer

Klasszikus linzer baracklekvárral

Az omlós tészta megfizethető, gyors az elkészítése és nagyon egyszerű. Roppantmód sokoldalú, változatosan megtölthető, felhasználható, a végeredmény pedig egy istenei teasütemény, ...

Gerzsenyi Flóra

édes tallérok

Florentine

Ha kekszre vágynátok és kipróbálnátok valami újdonságot, akkor ismerkedjetek meg a florentine-nel, ezzel a ropogós és természetéből adódóan gluténmentes, édes tallérral. Ennek a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept