Nosalty logó

Narancsos süti Zsuzsamama konyhájából

Name: Narancsos süti Zsuzsamama konyhájából
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 20 dkg Cukor; 4 db Tojás; 2 dl Habtejszín; 4 ek Napraforgó olaj; 1 csomag Sütőpor; 1 narancsból nyert Narancshéj bio, reszelve; 2 közepes db Narancs bio, fagyasztva; 2 ek Sárgabaracklekvár; 15 dkg Cukor; 1 dl Víz; 1 dl Cointreau narancslikőr, opcionális; 10 dkg Étcsokoládé a tetejére bevonatnak; 2 ek Napraforgó olaj

Zsuzsamama56

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

25 dkg finomliszt
20 dkg cukor
4 db tojás
2 dl habtejszín
4 ek napraforgó olaj
1 csomag sütőpor
1 narancsból nyert narancshéj (bio, reszelve)

Töltelék

2 közepes db narancs (bio, fagyasztva)
2 ek sárgabaracklekvár
15 dkg cukor
1.5 dl víz
1 dl cointreau (narancslikőr, opcionális)
10 dkg étcsokoládé (a tetejére bevonatnak)
2 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

772

Kalória

10.5g

Fehérje

114.3g

Szénhidrát

27.1g

Zsír

144.7g

Víz

158.4g

Koleszterin

Élelmi rost

76.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
38% Szénhidrát
9% Zsír

Tészta

42g finomliszt

152 kcal
33g cukor

129 kcal
37g tojás

46 kcal
33g habtejszín

97 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g narancshéj

1 kcal

Töltelék

87g narancs

30 kcal
7g sárgabaracklekvár

19 kcal
25g cukor

97 kcal
25g víz

0 kcal
17g cointreau

38 kcal
17g étcsokoládé

91 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal

Összesen 772 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
9% Zsír

Tészta

250g finomliszt

910 kcal
200g cukor

774 kcal
220g tojás

277 kcal
200g habtejszín

584 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
12g sütőpor

6 kcal
6g narancshéj

6 kcal

Töltelék

520g narancs

178 kcal
40g sárgabaracklekvár

111 kcal
150g cukor

581 kcal
150g víz

0 kcal
100g cointreau

231 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 4628 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
9% Zsír

Tészta

12.5g finomliszt

46 kcal
10g cukor

39 kcal
11g tojás

14 kcal
10g habtejszín

29 kcal
1.6g napraforgó olaj

14 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0.3g narancshéj

0 kcal

Töltelék

26.1g narancs

9 kcal
2g sárgabaracklekvár

6 kcal
7.5g cukor

29 kcal
7.5g víz

0 kcal
5g cointreau

12 kcal
5g étcsokoládé

27 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal

Összesen 232 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
38% Szénhidrát
9% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.5 g

Zsír

Összesen

27.1 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

158 mg

Ásványi anyagok

Összesen

908.2 g
Cink

1 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

234 mg
Vas

3 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

373 mg
Nátrium

224 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

114.3 g
Cukor

77 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

144.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

152 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

34 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

111 mg
Retinol - A vitamin:

143 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

69 micro
β-crypt

76 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

257 micro

Összesen 772 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
9% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

63.2 g

Zsír

Összesen

162.5 g
Telített zsírsav

70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

950 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5449.3 g
Cink

7 mg
Szelén

153 mg
Kálcium

1401 mg
Vas

17 mg
Magnézium

285 mg
Foszfor

2238 mg
Nátrium

1343 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

685.7 g
Cukor

459 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

868 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

913 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

215 mg
D vitamin:

205 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

284 micro
Kolin:

664 mg
Retinol - A vitamin:

858 micro
α-karotin

49 micro
β-karotin

416 micro
β-crypt

459 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1539 micro

Összesen 4628 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
9% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

8.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

273 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

70 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

112 mg
Nátrium

67 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.4 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

43.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

46 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

43 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

77 micro

Összesen 232 kcal

Elkészítés

Tészta

Habosra keverjük géppel a tojásokat a cukorral. A lisztbe keverjük a sütőport, narancshéjat, majd az olajjal együtt a tojásos masszához adjuk. Végül jöhet a tejszín, és jól keverjük ki a krémet habosra. Kibélelünk egy sütőtepsit sütőpapírral, beleöntjük a masszát, és előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük.
A kihűlt tésztát 2/3-1/3 arányban elvágjuk. A kisebbik felét egy keverőedénybe morzsoljuk. Erre alkalmas az aprítógép. Felforraljuk a vizet a cukorral, hozzáadjuk a lekvárt, és hagyjuk kihűlni.

Töltelék

A narancsot elővesszük a mélyhűtőből, és lereszeljük mind a kettőt. Az aprító edényébe tesszük a tésztához, és a szirupot is ráöntjük. Jól összekeverjük pépesre a géppel. Ezután rákenjük a tésztára, melyet előtte egy kis narancslikőrrel meglocsoltuk, ettől lesz pikáns a sütink.
Eligazítjuk egy kenőkéssel a tetejét, végül olvasztott, kissé olajjal hígított csokoládéval bevonjuk. Hűtőben dermesztjük. Szép egyenletesen vágjuk fel éles, vizes késsel kockákra.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 32x28

Először a családban kínáltak meg ezzel a sütivel, és nagyon ízlett, bár nem egészen így készítették, de el sem tudtam képzelni, milyen a narancs fagyasztva. Valaki rostos narancslével készíti, azt halottam, de szerintem így jó, ahogy van. Feltétlenül kezeletlen narancsot használjunk, és ne legyen vastag a héja.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös süti

Habcsókos eper

Könnyed eper rakottas

Cseresznyés-túrós lepény

Eperke szelet

Joghurtkrémes süti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept