Nosalty logó

Narancsos szederlekvár

Name: Narancsos szederlekvár
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Szeder érett, fekete, zöld rész ne legyen benne; 50 dkg Cukor; 2 dkg Dzsemfix; 1 narancsból nyert Narancshéj reszelt; 1 kávéskanál Szegfűszeg őrölt

Kataa

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg szeder (érett, fekete, zöld rész ne legyen benne)
50 dkg cukor
2.5 dkg dzsemfix
1 narancsból nyert narancshéj (reszelt )
1 kávéskanál szegfűszeg (őrölt)

Tápanyag és kalória

606

Kalória

3.4g

Fehérje

152.4g

Szénhidrát

1.2g

Zsír

212.7g

Víz

Koleszterin

14.1g

Élelmi rost

140.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
41% Szénhidrát
0% Zsír

250g szeder

103 kcal
125g cukor

484 kcal
6g dzsemfix

18 kcal
2g narancshéj

1 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Összesen 606 kcal

1% Fehérje
41% Szénhidrát
0% Zsír

1000g szeder

413 kcal
500g cukor

1935 kcal
25g dzsemfix

73 kcal
6g narancshéj

6 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Összesen 2427 kcal

1% Fehérje
41% Szénhidrát
0% Zsír

65.3g szeder

27 kcal
32.7g cukor

126 kcal
1.6g dzsemfix

5 kcal
0.4g narancshéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Összesen 158 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
41% Szénhidrát
0% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

1.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

241.2 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

73 mg
Vas

2 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

53 mg
Nátrium

60 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

152.4 g
Cukor

140 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

212.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

52 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

48 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

60 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

307 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

283 micro

Összesen 606 kcal

1% Fehérje
41% Szénhidrát
0% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

13.4 g

Zsír

Összesen

4.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

964.8 g
Cink

5 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

293 mg
Vas

6 mg
Magnézium

193 mg
Foszfor

212 mg
Nátrium

240 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

609.7 g
Cukor

562 mg
Élelmi rost

56 mg

Víz

Összesen

850.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

107 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

210 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

190 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

242 micro
Kolin:

82 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1229 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1133 micro

Összesen 2427 kcal

1% Fehérje
41% Szénhidrát
0% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

0.9 g

Zsír

Összesen

0.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

63 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

19 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

14 mg
Nátrium

16 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.8 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

55.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

80 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

74 micro

Összesen 158 kcal

Elkészítés

A megmosott, lecsepegtetett szedret egy nagy edénybe tesszük, hozzáadjuk a zselésítőt és a cukrot.
Állandóan kevergetve közepes lángol felforraljuk.
Belekeverjük a narancs héját és a szegfűszeget, és még néhány percig főzzük.
Előkészített üvegekbe töltjük, majd alaposan rácsavarjuk a tetejét, és 5 percig felfordítjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 25 p

A különleges ízvilágot kedvelőknek ajánlom! A Nők Lapja Konyha 2010. július-augusztusi számában található a recept.

Hasonló receptek

Összes gyümölcslekvár

Málnalekvár koszider konyhájából

Patyolatökös-almás lekvár

Feketeribizli lekvár

Natúr körtepüré télire

Rózsalekvár Gizitől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvalekvár

Szilvalekvár sütőben

Amíg tart a szilvaszezon, érdemes készíteni egy adag házi szilvalekvárt, mert semmilyen bolti verzió nem ér fel az otthon, lassan összefőzött gyümölcslekvárral. A méz vagy cukor ...

Rosanics Petra

különleges lekvárok

Áfonyás chiamagos lekvár cukor nélkül

Ha egy gyors, egészséges és természetesen édes házi lekvárra vágysz, ez az áfonyás, chiamagos változat tökéletes választás. A chiamagnak köszönhetően különleges, lekváros ...

Hankusz Sára

sárgabaracklekvár

Elronthatatlan sárgabaracklekvár

Kis hazánk igazi "befőzőország", ahol nyaranta felbecsülhetetlen mennyiségben rakunk el mindenféle gyümölcslekvárt, -befőttet és -szörpöt. Ahány ház, annyi praktika létezik a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept