Nosalty logó

Narancsos tiramisu pohárban

Dávid

4adag

Idő

42p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

6 db tojás
6 ek cukor
6 ek víz
8 evőkanál finomliszt
1 csipet só
0.5 dl narancslé
1 ek cointreau

A krémhez

30 dkg mascarpone
3 ek narancslekvár
2 ek cointreau
0.5 dl narancslé
1 narancsból nyert narancshéj
4 kis db narancs

A locsoláshoz

2 ek cointreau
1 narancsból nyert narancslé

Tápanyag és kalória

707

Kalória

18.8g

Fehérje

66.1g

Szénhidrát

38.1g

Zsír

215.2g

Víz

270.1g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

38.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír

A piskótához

83g tojás

104 kcal
15g cukor

58 kcal
12g víz

0 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g só

0 kcal
13g narancslé

6 kcal
2g cointreau

5 kcal

A krémhez

75g mascarpone

303 kcal
15g narancslekvár

37 kcal
4g cointreau

9 kcal
13g narancslé

6 kcal
2g narancshéj

1 kcal
142g narancs

49 kcal

A locsoláshoz

4g cointreau

9 kcal
23g narancslé

11 kcal

Összesen 707 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír

A piskótához

330g tojás

415 kcal
60g cukor

232 kcal
48g víz

0 kcal
120g finomliszt

437 kcal
0g só

0 kcal
50g narancslé

24 kcal
8g cointreau

18 kcal

A krémhez

300g mascarpone

1212 kcal
60g narancslekvár

148 kcal
16g cointreau

37 kcal
50g narancslé

24 kcal
6g narancshéj

6 kcal
568g narancs

195 kcal

A locsoláshoz

16g cointreau

37 kcal
90g narancslé

42 kcal

Összesen 2827 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír

A piskótához

19.2g tojás

24 kcal
3.5g cukor

13 kcal
2.8g víz

0 kcal
7g finomliszt

25 kcal
0g só

0 kcal
2.9g narancslé

1 kcal
0.5g cointreau

1 kcal

A krémhez

17.4g mascarpone

70 kcal
3.5g narancslekvár

9 kcal
0.9g cointreau

2 kcal
2.9g narancslé

1 kcal
0.3g narancshéj

0 kcal
33g narancs

11 kcal

A locsoláshoz

0.9g cointreau

2 kcal
5.2g narancslé

2 kcal

Összesen 161 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

18.8 g

Zsír

Összesen

38.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

270 mg

Ásványi anyagok

Összesen

482.8 g
Cink

1 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

100 mg
Vas

2 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

200 mg
Nátrium

115 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

66.1 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

215.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

133 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

72 mg
D vitamin:

60 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

86 micro
Kolin:

229 mg
Retinol - A vitamin:

116 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

90 micro
β-crypt

203 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

568 micro

Összesen 707 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

75.3 g

Zsír

Összesen

152.6 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1931.2 g
Cink

5 mg
Szelén

133 mg
Kálcium

400 mg
Vas

7 mg
Magnézium

125 mg
Foszfor

801 mg
Nátrium

459 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

264.6 g
Cukor

153 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

860.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

530 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

289 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

345 micro
Kolin:

914 mg
Retinol - A vitamin:

465 micro
α-karotin

58 micro
β-karotin

358 micro
β-crypt

811 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2270 micro

Összesen 2827 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

8.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

112.2 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

23 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

46 mg
Nátrium

27 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.4 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

50 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

47 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

132 micro

Összesen 161 kcal

Elkészítés

A piskótához

A tojásokat szétválasztjuk, majd a sárgáját elkezdjük felverni.
Folyamatos keverés mellett kanalanként hozzáadjuk a tojássárgájához a cukrot, és habosra keverjük.
Ugyanezzel a módszerrel hozzáadagoljuk a vizet is, és fehéredésig (10-12 percig) jó könnyűre és habosra felverjük.
A fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, ehhez keverjük hozzá a tojássárgáját. Óvatos, alulról felfelé irányuló mozdulatokkal összedolgozzuk.
A lisztet több részletben a tojásos keverékhez szitáljuk, és óvatosan elkeverjük.
A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és 175 fokra előmelegített sütőben 12-15 perc alatt megsütjük. A végén tűpróbával ellenőrizzük.

A krémhez

A mascarponét elkeverjük az összes hozzávalóval. Ha nem lenne elég édes, akkor plusz narancslekvárral vagy kevés cukorral ízesíthetjük.

A locsoláshoz

Az elkészült és kihűlt piskótából a pohár méretének megfelelő köröket szaggatunk.
Egy piskótakarikát beleteszünk a pohár aljára, meglocsoljuk az egy evőkanál cointreau-ből és a narancsléből készült lével, majd rákanalazzuk a mascarponekrémet, erre tesszük a felkockázott narancsot, és ráhelyezünk egy újabb piskótakarikát. Így rétegezzük, amíg meg nem telik a pohár.
A tetejét csokoládéforgáccsal és friss naranccsal díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 38x34

nosalty-badge További kipróbált receptek

Házi vizes piskóta, narancsos mascarpone krémmel rétegezve. Ja, és persze az alkohol sem hiányozhat belőle!

Hasonló receptek

Epres-csokis mascarponekrém

Újrahasznosított piskóta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mousse

Vegán csokimousse tofuból

Imádjuk, ha egy desszert nemcsak bűnös élvezet, de laktató, és fehérjében is dús - éppen ezért szuper választás ez a tofualapú csokimousse. Villámgyorsan elkészül, krémes és ...

Rosanics Petra

pohárkrém

Cranachan, a skót málnás-zabos pohárkrém

A cranachan egy skót pohárkrém, amit hagyományosan a nyári málnaszüret alkalmából készítettek. A málnapürét a krémes tejszínhab remekül kiegészíti, amit zabbal és whiskey-vel ...

Rosanics Petra

mousse

Kekszmousse cukormentesen és villámgyorsan

Ha szeretitek a könnyen és gyorsan elkészíthető édességeket, akkor ez a kekszmousse lesz az új kedvencetek! A finomra darált kekszmorzsát felvert mascarponéval és tejszínhabbal forgattuk ...

Gullon

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept