torta túrótorta gyümölcsös túrótorta

Narancsos túrótorta Mónika konyhájából

Kovács Mónika Niké

Kovács Mónika Niké

8adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 3 db tojás
• 4 ek cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 3 púpozott ek finomliszt
• 1 csomag sütőpor

A túrókrémhez

• 500 g tehéntúró
• 6 ek cukor
• 1 közepes db narancs (leve és héja)
• 1 teáskanál vaníliás cukor
• 250 g mascarpone
• 1 teáskanál zselatin
• 0.5 dl víz
• 1 dl tej (meleg)

A tetejére

• 1 tasak gyümölcskocsonya por (nagy csomag)
• 3.2 dl víz
• 15 dkg barackbefőtt
• 1 közepes db banán
• 5 dkg szőlő

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

422

Kalória

16.3g

Fehérje

44.7g

Szénhidrát

19.3g

Zsír

155.6g

Víz

67.5g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

36.3g

Cukor

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 8% Zsír

A tésztához

• 21g tojás

  26 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 1g vaníliás cukor

  5 kcal

• 8g finomliszt

  27 kcal

• 2g sütőpor

  1 kcal

A túrókrémhez

• 63g tehéntúró

  92 kcal

• 8g cukor

  29 kcal

• 33g narancs

  11 kcal

• 1g vaníliás cukor

  2 kcal

• 31g mascarpone

  126 kcal

• 0g zselatin

  1 kcal

• 6g víz

  0 kcal

• 13g tej

  7 kcal

A tetejére

• 13g gyümölcskocsonya por

  51 kcal

• 40g víz

  0 kcal

• 19g barackbefőtt

  10 kcal

• 19g banán

  11 kcal

• 6g szőlő

  4 kcal

Összesen 422 kcal

• 7% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 8% Zsír

A tésztához

• 165g tojás

  208 kcal

• 40g cukor

  155 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 60g finomliszt

  218 kcal

• 12g sütőpor

  6 kcal

A túrókrémhez

• 500g tehéntúró

  735 kcal

• 60g cukor

  232 kcal

• 260g narancs

  89 kcal

• 5g vaníliás cukor

  19 kcal

• 250g mascarpone

  1010 kcal

• 2g zselatin

  7 kcal

• 50g víz

  0 kcal

• 100g tej

  56 kcal

A tetejére

• 100g gyümölcskocsonya por

  408 kcal

• 320g víz

  0 kcal

• 150g barackbefőtt

  81 kcal

• 150g banán

  85 kcal

• 50g szőlő

  33 kcal

Összesen 3381 kcal

• 7% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 8% Zsír

A tésztához

• 7.2g tojás

  9 kcal

• 1.8g cukor

  7 kcal

• 0.4g vaníliás cukor

  2 kcal

• 2.6g finomliszt

  10 kcal

• 0.5g sütőpor

  0 kcal

A túrókrémhez

• 21.9g tehéntúró

  32 kcal

• 2.6g cukor

  10 kcal

• 11.4g narancs

  4 kcal

• 0.2g vaníliás cukor

  1 kcal

• 10.9g mascarpone

  44 kcal

• 0.1g zselatin

  0 kcal

• 2.2g víz

  0 kcal

• 4.4g tej

  2 kcal

A tetejére

• 4.4g gyümölcskocsonya por

  18 kcal

• 14g víz

  0 kcal

• 6.6g barackbefőtt

  4 kcal

• 6.6g banán

  4 kcal

• 2.2g szőlő

  1 kcal

Összesen 148 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 66% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  16.3 g

Zsír

• Összesen

  19.3 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  68 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1009.9 g

• Cink

  163 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  199 mg

• Vas

  126 mg

• Magnézium

  16 mg

• Foszfor

  322 mg

• Nátrium

  165 mg

• Réz

  6 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  44.7 g

• Cukor

  36 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  155.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  36 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  14 mg

• D vitamin:

  15 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  16 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  75 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  21 micro

• Kolin:

  58 mg

• Retinol - A vitamin:

  29 micro

• α-karotin

  6 micro

• β-karotin

  55 micro

• β-crypt

  43 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  142 micro

Összesen 422 kcal

• 7% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 66% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  130.5 g

Zsír

• Összesen

  154.6 g

• Telített zsírsav

  33 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  540 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  8079.2 g

• Cink

  1303 mg

• Szelén

  68 mg

• Kálcium

  1590 mg

• Vas

  1006 mg

• Magnézium

  125 mg

• Foszfor

  2576 mg

• Nátrium

  1320 mg

• Réz

  51 mg

• Mangán

  41 mg

Szénhidrát

• Összesen

  357.4 g

• Cukor

  290 mg

• Élelmi rost

  11 mg

Víz

• Összesen

  1245.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  285 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  114 mg

• D vitamin:

  119 micro

• K vitamin:

  11 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  125 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  601 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  165 micro

• Kolin:

  467 mg

• Retinol - A vitamin:

  232 micro

• α-karotin

  47 micro

• β-karotin

  442 micro

• β-crypt

  343 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1133 micro

Összesen 3381 kcal

• 7% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 66% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.7 g

Zsír

• Összesen

  6.8 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  24 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  353.7 g

• Cink

  57 mg

• Szelén

  3 mg

• Kálcium

  70 mg

• Vas

  44 mg

• Magnézium

  5 mg

• Foszfor

  113 mg

• Nátrium

  58 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  15.6 g

• Cukor

  13 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  54.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  12 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  5 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  26 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  7 micro

• Kolin:

  20 mg

• Retinol - A vitamin:

  10 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  19 micro

• β-crypt

  15 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  50 micro

Összesen 148 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját 2 kanál cukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük.
2. A fehérjét felverjük, ha már elég kemény, a cukorral tovább keverjük.
3. Sárgájához három kanál lisztet rakunk, belekeverjük a sütőport, és óvatosan összedolgozzuk a fehérjével.
4. Kivajazott, kilisztezett tortaformába öntjük. Először 200 fokon pár percig, majd 180 fokon (én sütőmben) 15 percig sütjük. Ez változhat! Egy lapra van szükségünk.
5. Krém: Kockatúrót vegyünk, azt lehet legjobban krémesíteni. A 2 csomag túrót áttörjük 6 kanál cukorral, hozzáadjuk az egy narancs levét és reszelt héját, a vaníliás cukrot, a mascarpone sajtot.
6. A zselatint 0,5 dl meleg vízben elkeverjük, majd hozzáöntjük az 1 dl meleg tejet, és összemixeljük. Összekeverjük a túróval.
7. A kihűlt piskótát kiborítjuk, a formát kimossuk, és visszahelyezzük a piskótát. Rásimítjuk a krémet, lefedjük, és pár órára hűtőszekrénybe tesszük.
8. Mielőtt kivesszük, előtte már jó fél órával a gyümölcskocsonya port feloldjuk 3,2 dl felforralt vízben.
9. A tortára tetszés szerint gyümölcsöket pakolunk, és amikor dermedni kezd a kocsonya, ráöntjük a tetejére. Újra hűtőszekrénybe tesszük.
10. Fél óra múlva kivesszük a formából (a kapcsos tortaforma a legpraktikusabb), és tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

Kedves barátom nagyon finom tortákat készít, Tőle van a recept.           

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös túrótorta

Tízperces túrótorta

Cseresznyés-mascarponés túrótorta

Tejszínes-gyümölcsös túrótorta Dorcustól

Barackos-kekszes túrótorta

Narancsos túrótorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• csokis túrótorta
• citromos túrótorta
• Rákóczis túrótorta
• különleges túrótorta
• Fantás túrótorta

További receptek

citromos túrótorta

Citromos túrótorta sütés nélkül

Harsányan citromos tető, krémes és aromás túrókrém és gazdag, vajas tortaalap: mindezt természetesen sütés nélkül. Igen, a legegyszerűbb citromos túrótortához nem kell sütő, ...

Lakos Benedek

gyümölcsös túrótorta

Sárgabarackos túrótorta

Omlós tészta, ízes és barackdarabokkal teleszórt túrótöltelék vár ebben a sajttortára hajazó túrótortában. Maga a megtestesült nyár egy falatban, főleg, ha barackszószt is ...

Lakos Benedek

különleges túrótorta

Túrógombóctorta

Ha szeretitek a túrógombócot, akkor ez a torta sem fog csalódást okozni, sőt. Ez lesz az új kedvencetek – ahogy nekünk is.

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept