Nosalty logó

Narancstorta

Name: Narancstorta
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojás; 20 dkg Cukor; 15 dkg Mandula darált; 2 ek Zsemlemorzsa; 2 evőkanál Finomliszt; 1 db Narancs; 4 db Tojássárgája; 4 ek Cukor; 3 evőkanál Finomliszt; 5 dl Tej; 1 közepes db Narancs; 25 dkg Vaj; 20 dkg Porcukor

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

8 db tojás
20 dkg cukor
15 dkg mandula (darált)
2 ek zsemlemorzsa
2 evőkanál finomliszt
1 db narancs

A krémhez

4 db tojássárgája
4 ek cukor
3 evőkanál finomliszt
5 dl tej
1.5 közepes db narancs
25 dkg vaj
20 dkg porcukor

Tápanyag és kalória

1511

Kalória

31.4g

Fehérje

155.3g

Szénhidrát

88g

Zsír

201.5g

Víz

711.5g

Koleszterin

7.3g

Élelmi rost

128.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
33% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

110g tojás

138 kcal
50g cukor

194 kcal
38g mandula

221 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal
8g finomliszt

27 kcal
65g narancs

22 kcal

A krémhez

20g tojássárgája

64 kcal
10g cukor

39 kcal
11g finomliszt

41 kcal
125g tej

70 kcal
98g narancs

33 kcal
63g vaj

448 kcal
50g porcukor

194 kcal

Összesen 1511 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

440g tojás

554 kcal
200g cukor

774 kcal
150g mandula

885 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
30g finomliszt

109 kcal
260g narancs

89 kcal

A krémhez

80g tojássárgája

258 kcal
40g cukor

155 kcal
45g finomliszt

164 kcal
500g tej

280 kcal
390g narancs

134 kcal
250g vaj

1793 kcal
200g porcukor

774 kcal

Összesen 6048 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

16.9g tojás

21 kcal
7.7g cukor

30 kcal
5.8g mandula

34 kcal
0.8g zsemlemorzsa

3 kcal
1.2g finomliszt

4 kcal
10g narancs

3 kcal

A krémhez

3.1g tojássárgája

10 kcal
1.5g cukor

6 kcal
1.7g finomliszt

6 kcal
19.2g tej

11 kcal
15g narancs

5 kcal
9.6g vaj

69 kcal
7.7g porcukor

30 kcal

Összesen 232 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
33% Szénhidrát
19% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

31.4 g

Zsír

Összesen

88 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

711 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1351.2 g
Cink

3 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

387 mg
Vas

4 mg
Magnézium

133 mg
Foszfor

510 mg
Nátrium

262 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

155.3 g
Cukor

128 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

201.5 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

672 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

63 mg
D vitamin:

123 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

141 micro
Kolin:

492 mg
Retinol - A vitamin:

648 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

202 micro
β-crypt

153 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

862 micro

Összesen 1511 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
19% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

125.4 g

Zsír

Összesen

352 g
Telített zsírsav

157 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

133 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

38 g
Koleszterin

2846 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5404.9 g
Cink

13 mg
Szelén

206 mg
Kálcium

1546 mg
Vas

16 mg
Magnézium

530 mg
Foszfor

2041 mg
Nátrium

1047 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

621.1 g
Cukor

514 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

805.8 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

2687 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

48 mg
C vitamin:

252 mg
D vitamin:

492 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

563 micro
Kolin:

1969 mg
Retinol - A vitamin:

2594 micro
α-karotin

83 micro
β-karotin

808 micro
β-crypt

612 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3450 micro

Összesen 6048 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
19% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

13.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

109 mg

Ásványi anyagok

Összesen

207.5 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

59 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

78 mg
Nátrium

40 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.8 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

30.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

103 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

76 mg
Retinol - A vitamin:

100 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

132 micro

Összesen 232 kcal

Elkészítés

A tésztához

1 tojást és 7 tojás sárgáját a cukorral habosra keverünk.
Hozzáadjuk a zsemlemorzsát, a mandulát, a lisztet, a narancs reszelt héját és a levét. Jól összedolgozzuk.
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd lazán beleforgatjuk a tésztába.
A tésztát tortaformába öntjük, majd előmelegített sütőben 170°C-on (légkeverésen) 40 perc alatt megsütjük.
A kihűlt tésztát keresztirányban 3 lapra vágjuk fel.
A krémhez a tojás sárgáját a cukorral habosra kikeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet és a tejet. Egy lábasba öntjük és lassú tűzön kemény állagúra felfőzzük. Majd hűtsük le.
A kihűlt krémhez adjuk a narancs levét a reszelt héját, a 25 dkg (lágy) vajat és a porcukrot. Az egészet jó habosra kikeverjük.
A krémmel a tortalapokat megkenjük, és egymás tetejére helyezzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A recept anyukámtól való, ez az egyik specialitása.

Hasonló receptek

Összes különleges palacsinták

Palacsintás különlegesség tejszínnel és túróval

Palacsinta kókuszos banánkrémmel

Meggyes-mákos palacsintametélt

Bodzavirág bundába bújtatva

Eperszörpös tésztájú palacsinta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges palacsinták

Socca fetakrémmel és sült paradicsommal

A socca egy dél-francia, csicseriborsólisztből készülő lepény, ami elsőre szerénynek tűnhet, de forró serpenyőben sütve egészen zseniális lesz: a széle ropogósra pirul, a közepe ...

Hering András

blini

Klasszikus orosz blini

A blini nem egyszerű palacsinta: kelt tésztájának és a hajdinalisztnek köszönhetően karakteres, mégis könnyű fogás. Ünnepi reggelinek, vendégvárónak vagy akár elegáns előételnek ...

Hering András

palacsintarakottas

Aranygaluska-palacsinta

Minden, amit az aranygaluskában szeretünk, ebben a palacsintában is megtalálható. Diós habbal, édes vaníliás töltelékkel csábít a tálról a rakottas, aminek az egész család örül ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept