Nosalty logó

Narancszselés csokikocka Gabystól

Name: Narancszselés csokikocka Gabystól
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 8 dkg Finomliszt; 8 dkg Cukor; 200 g Étcsokoládé; 4 db Tojás; reszelt 1 narancsból nyert Narancshéj; 2 dl Főzőtejszín; 1 evőkanál Finomliszt; 2 ek Cukor; 4 ek Rum; 100 %-os 2 dl Narancslé; 1 narancsból nyert Narancslé; 2 teáskanál Cukor; 0 evőkanál Étkezési keményítő

Gabys

6adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A piskótához

4 db tojás
8 dkg finomliszt
8 dkg cukor

A csokikrémhez

200 g étcsokoládé
4 db tojás
1 narancsból nyert narancshéj
2 dl főzőtejszín
1 evőkanál finomliszt
2 ek cukor
4 ek rum

A narancszseléhez

2 dl narancslé
1 narancsból nyert narancslé
2 teáskanál cukor
0.5 evőkanál étkezési keményítő

Tápanyag és kalória

488

Kalória

12.8g

Fehérje

59.4g

Szénhidrát

20.6g

Zsír

125g

Víz

254.4g

Koleszterin

Élelmi rost

40.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír

A piskótához

37g tojás

46 kcal
13g finomliszt

49 kcal
13g cukor

52 kcal

A csokikrémhez

33g étcsokoládé

182 kcal
37g tojás

46 kcal
1g narancshéj

1 kcal
33g főzőtejszín

44 kcal
3g finomliszt

9 kcal
3g cukor

13 kcal
5g rum

12 kcal

A narancszseléhez

33g narancslé

16 kcal
15g narancslé

7 kcal
2g cukor

6 kcal
1g étkezési keményítő

5 kcal

Összesen 488 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír

A piskótához

220g tojás

277 kcal
80g finomliszt

291 kcal
80g cukor

310 kcal

A csokikrémhez

200g étcsokoládé

1092 kcal
220g tojás

277 kcal
6g narancshéj

6 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
15g finomliszt

55 kcal
20g cukor

77 kcal
32g rum

74 kcal

A narancszseléhez

200g narancslé

94 kcal
90g narancslé

42 kcal
10g cukor

39 kcal
8g étkezési keményítő

29 kcal

Összesen 2925 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír

A piskótához

15.9g tojás

20 kcal
5.8g finomliszt

21 kcal
5.8g cukor

22 kcal

A csokikrémhez

14.5g étcsokoládé

79 kcal
15.9g tojás

20 kcal
0.4g narancshéj

0 kcal
14.5g főzőtejszín

19 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal
1.4g cukor

6 kcal
2.3g rum

5 kcal

A narancszseléhez

14.5g narancslé

7 kcal
6.5g narancslé

3 kcal
0.7g cukor

3 kcal
0.5g étkezési keményítő

2 kcal

Összesen 211 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.8 g

Zsír

Összesen

20.6 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

254 mg

Ásványi anyagok

Összesen

578.8 g
Cink

2 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

99 mg
Vas

4 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

254 mg
Nátrium

123 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

59.4 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

125 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

141 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

54 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

200 mg
Retinol - A vitamin:

135 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

78 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

393 micro

Összesen 488 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

76.5 g

Zsír

Összesen

123.8 g
Telített zsírsav

63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

1526 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3473 g
Cink

11 mg
Szelén

165 mg
Kálcium

597 mg
Vas

24 mg
Magnézium

410 mg
Foszfor

1524 mg
Nátrium

736 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

356.5 g
Cukor

241 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

750 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

845 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

97 mg
D vitamin:

322 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

284 micro
Kolin:

1203 mg
Retinol - A vitamin:

810 micro
α-karotin

29 micro
β-karotin

180 micro
β-crypt

466 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2360 micro

Összesen 2925 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

111 mg

Ásványi anyagok

Összesen

251.6 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

43 mg
Vas

2 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

110 mg
Nátrium

53 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.8 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

54.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

61 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

87 mg
Retinol - A vitamin:

59 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

34 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

171 micro

Összesen 211 kcal

Elkészítés

A piskótához

A piskótához: különválasztjuk tojásokat. Asárgájához hozzákeverjük a cukrot, fehéredésig keverjük. Afehérjét nagyon kemény habbá verjük, hozzáadjuk a sárgáját,a lisztet,és óvatosan összekeverjük.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, tűpróbáig sütjük.
A sütőből kivéve a sütőpapírról szedjük le, teljesen hagyjuk kihűlni a piskótát.
Csokikrémhez: itt is különválasztjuk a tojásokat. Asárgáját alaposan elkeverjük, hozzáadjuk a lisztet, a tejszínt ésa lereszelt narancshéjat. Csomómentesreelkeverjük. Közepes hőmérsékleten sűrűre összefőzzük.
Levesszük a gázról, hozzáadjuk a cukrot, beletördeljük az egyik tábla csokit, majd a másikat is. Ha langyos,hozzáadjuk a 4 ek. rumot
A fehérjét kemény habbá verjük, és a teljesen kihűltcsokikrémmel óvatosan összekeverjük. Betesszük a hűtőbe hűlni.
A narancszseléhez: a narancsot csavarjuk ki (szűrjük át), és tegyünk még hozzá annyi narancslevet, hogy 2 dl. legyen. Egy keveset vegyünk ki belőle egy pohárba, keverjük bele az étkezési keményítőt.
A narancsléhez tegyük hozzá a cukrot, kicsit melegítsük fel,majdtegyük hozzá akeményítős narancslevet. Méz sűrűségűre főzzük. Ha kész, vegyük le a gázról,és kevergetve teljesen hűtsük ki.
A piskótát vágjuk 3 felé. Acsokikrém felével kenjük meg az alsó lapot, második lapot a narancszselével, a maradék csokikrémmel a tetejét és az oldalát.
Legalább 2 órára a hűtő leghidegebb helyére tegyük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Tepsi mérete: 20x30

A neten találtam. Picit módosítottam a recepten, de a csoki és a narancs ígéretes ízvilága miatt azonnal elkészítettem. A recept kicsit hosszú, de az elkészítés nem bonyolult. Csokiimádóknak kihagyhatatlan sütemény! :) A sütési idő a sütő függvényében változhat, tűpróbával ellenőrizni tudjuk.

Hasonló receptek

Összes sütikocka

Ribizlis-zabpelyhes kocka

Lemon bar, a legkrémesebb citromkocka

Puncsos kocka

Epres-tejszínkrémes süti

Métereskalács-kocka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

töltött süti

Ünnepi, puncsfagyival töltött panettone

Elegáns, nagyon ünnepi és még a sütőt se kell bekapcsolni hozzá. Készítsétek el ezt az olaszos desszertet, a fagyival töltött panettonét karácsonyra, hogy mindenkit lenyűgözzetek ...

Fekete Melinda

édes kifli

Cavallucci - karácsonyi sütik Marchéból

A cavallucci egy hagyományos olasz karácsonyi süti, amely Toscanában leginkább egy rusztikus puszedlihez hasonlít, Marche régióban viszont patkó, kifli vagy a neve alapján kis csikó ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept