Nosalty logó

Natúr csirke almaraguval és káposztás pitével

Name: Natúr csirke almaraguval és káposztás pitével
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Csirkemellfilé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 dl Napraforgó olaj; 4 dkg Csipkebogyó; 4 db Alma savanykás; 1 közepes fej Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Só; 1 ek Vaj; 1 kg Káposzta; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 3 ek Cukor; 1 ek Sertészsír; 30 dkg Finomliszt; 1 db Tojás; 2 ek Tejföl

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A csirkéhez

60 dkg csirkemellfilé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 dl napraforgó olaj

Az almaraguhoz

4 dkg csipkebogyó
4 db alma (savanykás)
1 közepes fej vöröshagyma
só ízlés szerint
1 ek vaj

A pitéhez

1 kg káposzta
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 ek cukor
1 ek sertészsír
30 dkg finomliszt
1 db tojás
2 ek tejföl

Tápanyag és kalória

934

Kalória

46.7g

Fehérje

107.5g

Szénhidrát

36.2g

Zsír

499.4g

Víz

171.5g

Koleszterin

14.1g

Élelmi rost

34.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír

A csirkéhez

150g csirkemellfilé

180 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal

Az almaraguhoz

10g csipkebogyó

16 kcal
200g alma

94 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
4g vaj

25 kcal

A pitéhez

250g káposzta

50 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g cukor

29 kcal
4g sertészsír

34 kcal
75g finomliszt

273 kcal
14g tojás

17 kcal
10g tejföl

20 kcal

Összesen 934 kcal

7% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír

A csirkéhez

600g csirkemellfilé

720 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Az almaraguhoz

40g csipkebogyó

65 kcal
800g alma

374 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g só

0 kcal
14g vaj

100 kcal

A pitéhez

1000g káposzta

200 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
30g cukor

116 kcal
15g sertészsír

135 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
55g tojás

69 kcal
40g tejföl

79 kcal

Összesen 3734 kcal

7% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír

A csirkéhez

19.6g csirkemellfilé

23 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.8g napraforgó olaj

24 kcal

Az almaraguhoz

1.3g csipkebogyó

2 kcal
26.1g alma

12 kcal
2.9g vöröshagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0.5g vaj

3 kcal

A pitéhez

32.6g káposzta

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g cukor

4 kcal
0.5g sertészsír

4 kcal
9.8g finomliszt

36 kcal
1.8g tojás

2 kcal
1.3g tejföl

3 kcal

Összesen 121 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

46.7 g

Zsír

Összesen

36.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

171 mg

Ásványi anyagok

Összesen

968.4 g
Cink

2 mg
Szelén

64 mg
Kálcium

149 mg
Vas

3 mg
Magnézium

103 mg
Foszfor

517 mg
Nátrium

129 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

107.5 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

499.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

106 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

126 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

160 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

135 micro
Kolin:

201 mg
Retinol - A vitamin:

68 micro
α-karotin

69 micro
β-karotin

376 micro
β-crypt

69 micro
Likopin

680 micro
Lut-zea

388 micro

Összesen 934 kcal

7% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

186.8 g

Zsír

Összesen

144.6 g
Telített zsírsav

34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

39 g
Koleszterin

686 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3873.7 g
Cink

9 mg
Szelén

258 mg
Kálcium

596 mg
Vas

12 mg
Magnézium

412 mg
Foszfor

2067 mg
Nátrium

515 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

429.9 g
Cukor

137 mg
Élelmi rost

56 mg

Víz

Összesen

1997.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

425 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

44 mg
C vitamin:

503 mg
D vitamin:

61 micro
K vitamin:

642 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

65 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

540 micro
Kolin:

804 mg
Retinol - A vitamin:

274 micro
α-karotin

276 micro
β-karotin

1503 micro
β-crypt

277 micro
Likopin

2720 micro
Lut-zea

1552 micro

Összesen 3734 kcal

7% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

4.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

126.2 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

19 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

67 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

65.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

49 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

89 micro
Lut-zea

51 micro

Összesen 121 kcal

Elkészítés

A csirkéhez

Kevés zsiradékon karamellizáljuk a cukrot. Rádobjuk az apróra vágott káposztát. Időnként megkeverve átpirítjuk, közben sózzuk. Ha kész, borsozzuk.
Rugalmas tésztát gyúrunk a lisztből, a puha vajból, a tojásból, a tejfölből és a sóból. Egy kisebb és egy nagyobb cipót formázunk belőle.
Lisztes deszkán kinyújtjuk a nagyot, majd egy sűtőpapírral bélelt tortaformába terítjük úgy, hogy legyen egy kis pereme. Rátesszük a kihűlt káposztát. Kinyújtjuk a kisebbik cipót és beterítjük vele a káposztát. Széleit kicsit lenyomkodjuk, tetejét villával megszurkáljuk. 180 fokos sütőben 20-25 perc alatt megsütjük.
Az almaraguhoz a hagymát és az almát nagyobb kockákra vágjuk, a vajon kis sóval átpirítjuk. A végén összeforraljuk a hecsedlivel.
A felszeletelt csirkemellfilét sózzuk, borsozzuk és kevés olajon megsütjük.
Tálaláskor vágunk a pitéből egy-egy szeletet. Erre jön egy-egy szelet hús és a tetejére a csipkelekváros almaragu.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Egy újságban találtam rá a receptre. Szerencsére... Szerintem igen nagyszerű és különleges étel, egyszerű hozzávalókból.

Hasonló receptek

Összes sült csirke

Pirosaranyban úszó csirkemell

Csirkemellfilé mozzarellával

Hagymás-mustáros sült csirke

Narancsos rozmaringos bébicsirke

Medvehagymával töltött csirke római tálban

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

sült csirke

Sült csirkecomb egészben sült krumplival

A csirkecomb krumplival egy igazi komfortétel, amivel még bajlódni se kell sokat. Most röpke 30 perc alatt elkészült ez ételünk, hiszen egyszerre tudtuk sütni a Sencor forrólevegős ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept